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今週の農作業(2008年5月)



5月第4週の農作業


新茶刈り

 【作業】

  ・茶刈り(新茶・番茶) 

  【コメント】

  昼間はとても暖かくなってきましたね〜。

  朝晩の気候の差が激しいと、お茶にはとても

  良いようです。

  体調も万全で、茶刈り一本がんばるぞ!! 


5月第3週の農作業


釜炒り製法説明中♪

 【作業】

  ・茶を刈る(刈りなおし・ほうじ茶用・柳番茶用)  

  【コメント】

  茶摘み体験をしました。

  雨で茶摘み自体はできませんでしたが

  僕が機械で早朝に刈ってきたものを体験者のみなさんと、

  茎と葉にわけたり、天ぷらやお吸い物にして食べました♪

  雨の茶摘み体験、初めてだったけど、よかったです!! 

  大成功でした!!

〜茶摘み体験のご報告はこちら〜


5月第2週の農作業



 【作業】

  ・ネットをかぶせる  ・前にかぶせている葉を刈っていく

 ・10日(土)はおぶぶにて茶摘み体験 

  【コメント】

  さぁ!!お茶農家の一番忙しい時期です。

  はりきってがんばります!!

  10日は茶摘み体験をします。

  体験者の皆様にお会いできるのを楽しみにしていま〜す。  

〜茶摘み体験のご案内はこちら〜


5月第1週の農作業


茶畑でおどけるあっきー♪

 【作業】

  ・消毒   ・肥料   ・そろそろネットをかぶせていく

  【コメント】

  ぼちぼちと黒いネットをかぶせていきます!!

  茶畑、お茶の木ひとつひとつの様子をみながら、

  絶妙のタイミングをはかって。

  おいしくて甘〜いお茶をつくるために!!