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よくある質問−お茶について



お茶について



Q:荒茶(あらちゃ)って何ですか?
通常、茶葉は、二次加工といって、きざんだり、あぶったり、ブレンドしたりしたのちに、消費者の皆さまのもとに届きます。 荒茶(あらちゃ)とは、そういった二次加工をしていない茶葉、すなわち茶畑から収穫したままの茶葉のことです。

【おぶぶ.com】では、100%和束産のノンブレンド、茶農家直送の荒茶(あらちゃ)で、お届けいたします。
Q:お茶って淹れ方で味が変わるの?
変わります! 
【おぶぶ.com】では、とっても分かりやすいと評判の「おいしいお茶のいれ方説明書」をお茶と一緒にお送りしております。
Q:お抹茶というのは、11月に口切りで、石臼でひいて、お茶にする・・というわけではないのでしょうか?
お店によると思うのですが、 当方では、7月に抹茶の原料となる碾茶(てんちゃ)を収穫したら、すぐに 石臼で挽いて抹茶にし、それを一年間低温倉庫で熟成させながら 販売しております。

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