おぶぶの茎茶は抹茶の原料である京都和束産の碾茶の「茎」「葉脈」「枝」だけを使用。一般的には煎茶の茎などもブレンドされることが多いですが、おぶぶの茎茶はノンブレンド。 他では飲めない贅沢で珍しいお茶をお楽しみくださいませ。
「つぐみ」は碾茶の茎をほうじたお茶です。 碾茶は日本茶の中でも高級な部類である抹茶の原料となる茶葉です。 碾茶の茎を焙じているため低価格なのも嬉しいところ。
焙じる事で、苦みを限りなく抑え香ばしさを強く引き出しました。 非常にすっきりとした後味のお茶です。
| 味わいグラフ | |
| 甘み | ★★★★☆（４） |
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| 渋み | ★☆☆☆☆（１） |
| 旨味 | － |
| 香り | とても香ばしい |
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| × | ◎ | × | ◎ | ○ | × |
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