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煎茶パウダー 京番茶

玉露のような旨味と茎ならではの甘みの茎茶「めじろ」

玉露のような旨味と茎ならではの甘みの茎茶「めじろ」

おぶぶの茎茶

おぶぶの茎茶は抹茶の原料である京都和束産の碾茶の「茎」「葉脈」「枝」だけを使用。一般的には煎茶の茎などもブレンドされることが多いですが、おぶぶの茎茶はノンブレンド。 他では飲めない贅沢で珍しいお茶をお楽しみくださいませ。

茎茶の使用部位説明
おぶぶの茎茶三種茶葉

高級宇治抹茶の原料を100%使用した希少な茎茶

めじろの茶葉

「めじろ」は高級宇治抹茶「うじひかり」の原料である碾茶葉の葉脈と茎を贅沢に使用した茎茶で、碾茶からわずか1割しかとれない、とても希少なお茶です。

玉露の様な「旨味」と茎ならではの「甘み」をあわせ持つ。

碾茶は玉露と同様に長期間、遮光し育てられる事で、玉露と同じく旨味を凝縮した茶葉に仕上がります。また、お茶は茎に甘みが集中するため、甘みも豊富に含んでいます。 「旨味」と「甘み」をあわせ持つのがこの「めじろ」です。

味わいグラフ
甘み ★★★★☆(4)
渋み ★☆☆☆☆(1)
旨味 ★★★★★(5)
茶がら ×
めじろと和菓子
氷出し 水出し 旨出し 熱湯 煮出し 食べる
× ×
氷出し 水出し 旨出し 熱湯 煮出し 食べる

おぶぶの茎茶三種

うじひかりの葉脈「めじろ」

秋碾茶の茎ほうじ「つぐみ」

碾茶の骨ほうじ「すずめ」

玉露のような旨味と茎ならではの甘みの茎茶「めじろ」

価格:

600円 (税込 648円)

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商品規格

商品名 「めじろ」
原材料 荒茶(あらちゃ:京都・和束茶100%使用)
品種:うじひかり
内容量 30g
生産・製造責任者 喜多章浩
賞味期限 1年
保存方法 密封し、冷暗所にて保存してください

送料

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