こもれびの煎茶の美味しい淹れ方動画
豊かな香りと優しい旨味 「こもれびの煎茶」
豊かな香りと優しい旨味が口いっぱいに広がるお茶。三煎以上愉しんだ後の出がらしの茶がらも食べられるほど柔らか。捨てるところが全くないお茶。
こんなシーンにおススメ
- ほっとしたいときに。
- お客様のおもてなしに。
- 朝の一服に。
このお茶の楽しみ方
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| ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | × | ○ |
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| 味わいグラフ | |
| 甘み | ★★★★ |
|---|---|
| 渋み | ★★★ |
| 香り | すっきりとした優しい香り |
| 茶がら | おいしい |
| 成分 | |
| カテキン | ★★★ |
|---|---|
| テアニン | ★★★★ |
| カフェイン | ★★★★ |
| ビタミンC | ★★★★ |
| クロロフィル | ★★★★ |
- 色合い
- 浅蒸しの煎茶らしい澄みきった黄金色。
- 豊かな香りと優しい旨味、口いっぱいに広がる香り
豊かな香りと優しい旨味、まるで森林の木漏れ日の中にいるような温かい気持ちになるお茶です。
- 浅蒸しの煎茶らしい澄みきった黄金色
緑というより金色に近い、煎茶本来の色あい。低温では、より輝いた黄金色に高温でも澄みきったやまぶき色を楽しめる。
- 茶葉
- 深い緑色。茶葉はよく締まってほそい。
- すっきりとした優しい香り
茶袋の封を切った瞬間、すっきりとした青い香りがします。爽やかな香りの煎茶。
- 茶がら
- ぷっくりした厚み、明るい浅緑の茶がら
- ぷっくりした厚み、明るい浅緑の茶がら
- 茶畑
- 南向きのゆるやかな斜面の露地茶園
- 南向きのゆるやかな斜面の露地茶園
南向きのゆるやかな丘陵地に広がる日当たりのよい茶畑。近くに小川が流れるので霧も発生しやすく、毎年香りのよいお茶が収穫できる。露地製法で育成し、五月初旬に収穫。
ここがこだわり
【京都おぶぶ茶苑】でお届けするお茶は、育成・収穫・販売まで一貫管理しております。 そのため、お届けした茶葉が、いつ製茶した茶葉か、どの茶畑で収穫した茶葉か、すべて把握することができます。 だから、お届けしたお茶は、安心してお飲みいただくことができます。
お客様の声
商品情報
| 品種 | 生産地 | 栽培方法 | 収穫時期 | 蒸し方 | 茶葉の状態 | 茶葉の 二次加工 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| さやまかおり | 京都府和束町 | 露地 | 5月 | 浅蒸し （蒸熱20秒） |
荒茶 | なし |
