風の煎茶
Sencha of the Wind
春うららかなそよ風の香り
女性的なやわらかな甘みにすーっと包まれたのち、その奥に秘められた力強さを感じさせるお茶。茶畑を吹き抜ける春のさわやかなそよ風の香り。三煎出したあとの出がらしの茶がらは、食べられるほど柔らか。
ほっとしたい時、お客様のおもてなしに、朝の一服におすすめのお茶です。
ゆるい谷間の南東側に広がる整った茶園
ゆるい谷間の南東側に広がる貴重な在来種の茶畑。高度が500mを超えるため、収穫期が比較的遅い。遮光用の黒い覆いを新芽が芽吹いた直後から二週間以上かぶせ、五月末に収穫。
オススメの淹れ方
【京都おぶぶ茶苑】でお届けするお茶は、育成・収穫・販売まで一貫管理しております。 そのため、お届けした茶葉が、いつ製茶した茶葉か、どの茶畑で収穫した茶葉か、すべて把握することができます。 だから、お届けしたお茶は、安心してお飲みいただくことができます。
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