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新宿高島屋での物産展出店のようす

ようこそ!
ピュアな宇治茶通販ショップ【京都おぶぶ茶苑】へ。

【京都おぶぶ茶苑】では、僕たちが心を動かされた
ピュアな宇治茶の魅力を皆さまにご紹介しております。

それでは、カンタンに【京都おぶぶ茶苑】について、紹介いたしますね♪


【京都おぶぶ茶苑】には、お茶をお届けするにあたり、4つのこだわりがあります。

1.100%ピュアな宇治茶をお届けいたします。
2.育成からお届けまで、一貫管理。
3.とっても分かりやすい!お茶のいれ方説明書つき

それでは順番に説明してまいりますね。


抹茶も100%和束(わづか)産です。

1.100%ピュアな宇治茶をお届けいたします。


ピュアな宇治茶(和束茶:わづかちゃ)

 【京都おぶぶ茶苑】でお届けするお茶は、京都府和束町(わづかちょう)で収穫した茶葉のみを使用した、100%ピュアな宇治茶です。

市販されている宇治茶の中には、ほかの産地の茶葉をブレンドしているものもありますが、【京都おぶぶ茶苑】では、100%和束産のピュアな宇治茶にこだわっております。

和束茶のもつ、とろりとした味わい、そしてすがすがしい香りで、あなたを魅了したい・・・。

また茶葉は、茶農家直送の荒茶(あらちゃ)で、お届けいたします。

通常、茶葉は、二次加工といって、きざんだり、あぶったり、ブレンドしたりしたのちに、消費者の皆さまのもとに届きます。

荒茶(あらちゃ)とは、そういった二次加工をしていない茶葉、すなわち茶畑から収穫したままの茶葉のことです。



荒茶(あらちゃ)の茶がらは、とても大きい


そよ風にゆれる収穫直前の茶葉


茶畑でとれたままの荒茶(あらちゃ)は、茶葉がとっても大きいのです。そして、さっきまで茶畑でそよ風にゆれていたかのような すがすがしい香りがするのです。

ふだん茶農家でないと、なかなか味わうことができない 荒茶(あらちゃ)の魅力を存分に楽しんでください。


2.育成からお届けまで、一貫管理。責任もってお届けします。

【京都おぶぶ茶苑】では、お茶の木の育成、茶葉の収穫・製茶、そしてお届けまで、一貫しておこなっております。

幾年もかけてじっくりとお茶の木をそだて、そして収穫の時期には、昼間は茶畑で収穫し、夜になると工場にて製茶します。

そうしてできあがったお茶を皆さまのもとへお届けするところまで、自分たちでおこなっております。

だから、皆さまに安心して飲んでいただける、まじりっけのないおいしいお茶をお届けすることができるのです。


お茶の幼木。茶畑に植えて、
3年くらいで収穫できるようになる。

茶葉の仕上がりを確認するあっきー

【京都おぶぶ茶苑】では、お茶の木の育成、茶葉の収穫・製茶、そしてお届けまで、一貫しておこなっております。

幾年もかけてじっくりとお茶の木をそだて、そして収穫の時期には、昼間は茶畑で収穫し、夜になると工場にて製茶します。

そうしてできあがったお茶を皆さまのもとへお届けするところまで、自分たちでおこなっております。

だから、皆さまに安心して飲んでいただける、まじりっけのないおいしいお茶をお届けすることができるのです。


3.とっても分かりやすい!お茶のいれ方説明書つき

「お茶のいれ方って、よく分からないのよね〜」
皆さまより、よく聞かれるご質問です。

ご安心ください。

【京都おぶぶ茶苑】では、とっても分かりやすいと評判の「おいしいお茶のいれ方説明書」をお茶と一緒にお送りしております。


かぶせ煎茶のいれ方解説書

超カンタンな茶がらのおひたし

また、茶がらの活用法やいっぷう変わったお茶の楽しみ方もご紹介しております。

こちらをご覧いただければ、お茶の楽しみもますます広がること、うけあいです。

店長兼生産者 喜多章浩(きたあきひろ)

僕は、大学生のときに、ピュアな宇治茶(和束茶:わづかちゃ)の香りに出会いました。

その香りに感動し、大学を中退し、茶農家の道を歩みはじめました。「大学を中退してまで・・・。」というのは、チョット勢いあまったかもしれません(笑)。

僕の場合は、特別とはいえ、和束茶(わづかちゃ)は、本当においしいです。

きっとあなたのお茶に対する価値観、ひいては人生を変えるかもしれません!

ぜひ、あなたといっしょにこの感動を共有できたら、これにまさる喜びはございません。


和束茶のおいしさをあなたと分かち合いたい。

そして現在は、独自農法でエコファーマーの認定を受けています。

現在では、有機JAS認証の取得はやめ、自分たち独自の農法、基準により、安全と品質を確保し、皆さまにご納得いただけるお茶をお届けしております。 そして、僕たちの生産方式および、生産者としての僕たち自身は、農林水産省が認証するエコファーマーの資格を取得し、また、おぶぶのお茶は、特別栽培農産物です。 エコファーマーとは? 農林水産省が定めた、持続性の高い農業生産方式を推進する生産者を認定する制度
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