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2007年03月19日

03/19 日本では買えないアメリカ土産!

花粉症に「べにふうき」メチル化カテキン高含有 http://www.obubu.com/SHOP/102.html
京都・和束からのお茶便り【おぶぶNEWS】

和束茶を茶農家から世界へ直送!
京都おぶぶ茶苑 http://www.obubu.com/

【おぶぶNEWS】

Vol. 195   2007年3月19日

【おぶぶNEWS】は、懸賞やホームページから、ご登録いただいた方だけに、 お送りしている、メールマガジンです。


デンバーで出会ったピエロちゃん♪

 ども!
 
 いつも【おぶぶNEWS】をお読みくださり、
 ありがとうございますっ!

  おぶぶの松本です!!^v^

  ▼京都おぶぶ茶苑
   http://www.obubu.com/

お待たせしました~っ!

            ってなんのこと~!?

大成功だった、2月のおぶぶアメリカツアー。

このアメリカツアーのおみやげを用意してたのに、
まだ、お渡しできてなかったのです~

ということで!
今日は、アメリカツアーの総集編とその後日談をお伝えしますね!

                            日本に戻ってきてからも、
                       アメリカでは、奇跡が起こっていたのです!

 ということで!

 今日もはりきって【おぶぶNEWS】といってみましょう!

 ▼爆発的に売れてるっ!!べにふうきのハーブティー!
  http://www.obubu.com/SHOP/103.html

▼おぶぶと一緒にアメリカを飲みほそう!
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/150.html

1.アメリカでの数々の出会い


カウントダウンブログを見て、来てくれた、
日本人のご家族!(サンディエゴにて)
お母さんの手の上にあるのは茶がらのおひたし!

 

12日間のおぶぶアメリカツアー。

 

早いもので、あれからもう1ヶ月がたちました。

 

12日間で、全米三都市をまわる2万2千キロにおよぶ旅。

 

昼間、フル活動で、現地をまわり、よなよな日本へのレポートを書きつづった睡眠時間4時間の毎日・・・。

 

おかげさまで、ほんとうにたくさんの出会いに恵まれました!


こちらが、今後の展開が、
ほんとに楽しみな^v^かえるのひめ。

 

南国サンディエゴでは、アメリカの方だけでなく、カウントダウンブログ!を見て、現地にお住まいの日本人の方もたくさん来てくださいました!

 

そして、アメリカンサイズのステーキにも遭遇っ!!


約1キロある、プレミアムスペアリブ!
これでもいちおう、ミディアムレア。

4月に来日が決まったイチャンさん!
京都を案内しまっせ~♪

 

そして、雪国コロンバスで、ティーハウス(ZEN-CHA)を経営するイチャンさん、そして、その店の常連のオハイオ州立大学の皆さん。

 


茶葉のあざやかな色に感激!

この日は、バレンタインデー♪


雪かきをするあっきー

 


あたりは一面の銀世界。

 


凍りついた川。

 

ここでは、現地に住んでいても、なかなか見れないくらいの大雪とフリージングレイン。そして・・・、


これがフリージングレイン。
地表に落ちたとたんに凍りつく、危険な雨。


そして、これが↓アメリカンサイズのブリトー!


日本で決してお目にかかれない特大サイズ。
でもこれが、アメリカでは普通サイズ。500円くらい。

リサ(中央)とマリー(右)と、
アジアン家具店オーナーのラスティ(左)
打ち上げで行ったアイリッシュパブにて。

 

そして、約束の地ボウルダーでは、おぶぶUSAを運営してくれているリサたちの大歓迎!

(トカゲまで僕たちを迎えてくれました~。)


リサの家のペット。トカゲモドキのゲッコー。

クールに微笑むのは、アンガス(9歳!)
しかも男の子なのだ~!
お茶が好き♪って何杯もおかわりしてくれました。

 

ボウルダーでもほんとにたくさんの笑顔に出会うことができました!


僕達の茶畑にも来てくれた、
えっちゃんと、えっちゃんちのネコちゃん。


                ・・・ここで出会ったみんなに、僕たちが、かならず聞くこと。

                               それは、

             -have you ever drunk green tea?

                           (緑茶を飲んだことありますか?)

    そうすると、みんな、

        「yes!(あるよ~!)」 とか、「sure!!(もちろんっ♪)」ってこたえてくれます。


みんなグリーンティーは飲んだことがある!


 でも、そのあとに、おぶぶのお茶を飲んでもらうと、かならずみんなこう言います。

 

            amazing! What is this?(すごいっ!これはナニ?)

 

               this is green tea!(これは、緑茶です~:おぶぶ返答)


こちらは、スーパーの牛乳コーナー
最下段に並んでいるのが牛乳です~!
これは、ナニかが、おかしい・・・。

みんなグリーンティーを飲んだことがあると言ってくれるのに、
おぶぶのお茶を飲んだ人が、予想以上にびっくりする!

 

いったいアメリカでは、どんなお茶が、グリーンティーとして、紹介されているのか・・・?

・・・さっそく調査してみました~っ!

 

じゃ~んっ!

こちらが、アメリカのスーパーマーケットによく置いてあるグリーンティーのティーバッグ。


じゃ~んっ!!!これがアメリカのスーパーマーケットに普通に置いてあるグリーンティー

さあみんなで飲んでみよう!

グリンティーwithシトラスのパッケージ


さあみんなで飲んでみよう!

グリンティーwithミントのパッケージ


名前をみると・・・、

グリーンティーシトラス?レモン?クランベリー??

 

お湯を注いでみて、でてきたのは・・・!?

 

▼お湯を注いだようすはこちらの中ほど!!

 

グリーンティーのはずなのに、カップのなかが緑じゃな~いっ!

これは衝撃的な色と香り・・・。

 

▼衝撃の水色(すいしょく)は、こちらでご覧いただけます♪

 

確かに、これはこれで、オモシロイかもー!
(「砂糖を入れたくなる気持ち」が分かる味わい♪^ー^)

 

でも、これがグリーンティーの味だと思っていたら、

たしかにおぶぶのお茶を飲んでも、

          what is this?(これはナニ?)

                    なのも納得がいきます。

ということで!

今回のアメリカのおみやげは、
日本では決して手に入れることができない、
(売ってるとこ見たことないです~)、

 

     アメリカで普通に売っているティーバッグ~!

 

三種類のティーバッグを一セットにして、
無料でおまけしちゃいますっ!!

世界の緑茶を語るためにも、ぜひ一度おためしあれ~♪^v^

 

アメリカ土産のティーバッグはこちらから。
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/150.html


さあみんなで飲んでみよう!

こちらが、グリンティーwithクランベリー


2.あのリックからの手紙!


奇跡の出会いの立役者!リック(中央)


そしてこちらが、リックのご両親とおいっ子

 

今回のアメリカツアーで、

サンディエゴ~ボウルダーの1500キロをつないで、

アンビリーバボーな出会いを演出してくれた、リック一家。

 

奇跡の出会いのあらすじ

サンディエゴで出会った青年リックは、おぶぶのお茶を気にいってくれて、コロラド州に住む彼の両親におぶぶのお茶をすすめてくれたのです。そうしたら、彼の両親は、はるばる車で1時間以上かけて、おぶぶのお茶を飲みにボウルダーまで来てくれたのでした!

 

そのリックから、先日おたよりが届きました~^v^

 

        そのおたよりがこちら↓

Matsu,
Thank you very much for the photos and for the power point file!

I really enjoyed meeting both of you and I have been enjoying your tea almost every
day since you were in San Diego.

I talked to my parents and they said they also enjoyed your visit very much.

From what I can tell, your visit to teach Americans about great Japanese tea has been very successful.

If you plan to visit the United States again, please let me know and I'll try see you again.

Also, if you would like, I would be happy to proof read your power point file and polish the English if that would help you.

Thanks again,

Rick


≪対訳≫
マツへ。

写真とプレゼンテーションのスライド・ファイルをありがとう!
ボクは、キミ達二人にあえて、ほんとに楽しかったよ!
そして、キミ達がサンディエゴにきて以来、ほとんど毎日おぶぶのお茶を楽しんでいるヨ。

あのあと、うちの両親と話したら、ふたりもキミ達にあえて「とっても楽しかった!」って言ってたよ♪

僕からいえることは、アメリカのみんなにすばらしい日本のお茶をつたえるキミ達の旅は、とてもうまくいったってコト!

もし、またアメリカに来る計画があるなら、ぜひボクにも教えてくれ。もう一度あいたいヨ!

それから、もしキミが望むならだけど、キミが作ったスライド・ファイルの校正や、キミの英語に磨きをかけることをボクは喜んでやらしてもらうからネ!(もちろんキミの助けになるならだけど・・・。)

最後に・・・、もう一度ありがとう!!

                       リックより(カリフォルニア州サンディエゴ在住)


のっけから、ミスが発覚!赤線部を、そのまま訳すと、
「お茶は、五千年前から、飲んでいた・・・。」
お茶は飲まれてハズなのに・・・(*o*)。

 

と、リックからのうれしいメールでした~

 

ちなみに、サンディエゴでのプレゼンテーションに使ったファイルは、こちら!

 

あとから分かったことなのですが、このプレゼンのスライドで使っていた英語は、けっこうまちがっていたようです~(恥ずかしいこっちゃ~)^^;

 

ということで、次回には、さらに磨きをかけたスライドで、アメリカに乗り込まんとね!^v^

 

そしてッ!

うれしい話はまだまだつづくのです~♪

 

▼話だけじゃ、つまんない!アメリカのお土産が欲しいっぃ!!
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/150.html



3.「かえるのひめ」が、「おぶぶのひめ」に!?

 

今からさかのぼること約3ヵ月半前・・・。

 

このアメリカツアーに先立ち、ひそかな試みがおこなわれていたのです!

 

それがこちら!

サンディエゴ上陸カウントダウンブログ!


サンディエゴでのおぶぶの活動が、少しでも現地の人に知ってもらえたら♪と思い、ひそかにサンディエゴ上陸まで、カウントダウンしていたのでした~^v^

 

カウントダウンをはじめた当時は、うまくいくかどうか(というか続けられるかどうか^^;)自体、まったく分からなかったので、誰にもヒミツでやっていました~(*o*)


カウントダウンブログを見てきてくれたっ!

なんとか、上陸までつづけることができて、

 

▼これが上陸の日のようす。

http://blog.sandiegotown.com/obubu/?date=2007-2-9

 

実際にサンディエゴに上陸してみたら、びっくり!

けっこう知ってくださっている人が多くて、このブログを見て、初めてこのお店(infusions of tea)に来たという人が、いるわ!いるわ!!・・・^v^

 

びっくり&うれしい誤算でした~!!

 

そして、その誤算には、さらにつづきがあって、

 


「かえるのひめ」とステキなプレゼント!
バレンタインデーのプレゼントを
用意してくれていたのです!

サンディエゴの最終日には、カウントダウンブログのカリスマ読者だった通称「かえるのひめ」が、こんなステキなプレゼントまで用意してくれました!

 

そして、まだつづきがあって!

 

なんと、こちらのかえるのひめは、これをきっかけに、このお店(infusions of tea)のスタッフになったのです~。

 

まるでおとぎ話のような展開!
(こんなことってあるんですね!!)

 

ということで、次回のおぶぶアメリカツアーの時には、現地スタッフまでできちゃった!

 

ほんとに奇跡のようなことが起こり続けているおぶぶアメリカツアー。

まだまだ後日談が、どんどんでてきそうなうれしい予感♪

 

来年までほんとに目が離せませんな、こりゃ。

 

▼奇跡が起こるアメリカで普通のモノ。でも日本じゃ珍しい♪
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/150.html



4.三月「お茶会」満席~♪につき、六月「お茶会」開催決定!


楽しく、そしてかしこくなりましょう!

目前にせまった3月の「小さなお茶会in東京」。

 

最終のお知らせをしようと思っていたのですが、すでに満席となってしまいました~。

 

毎回、ほんとに小人数(今回は7名さま)で、アットホーム&濃ゆい内容でやらせてもらっているので、すぐに満席になっちゃいます。

 

ということで、行きたかったな~という人のために、いちおう次回予告!

次回、第4回小さなお茶会in東京は、6月2日(土)に開催しますので、希望される方は、早めにご連絡をくださいね!!

場所は当然、三軒茶屋ここから屋さんですよ~♪

ご連絡はこちらまで⇒info@obubu.com

 

それから、5月23日~29日の一週間、恒例の有楽町「むらからまちから館」に期間限定出店させていただきます!

新茶を持っていきますので、どうぞお楽しみに~^v^



さいご.ぶぶ漬け食べや~♪


これからも皆さまに楽しんでいただけるよう、
精進を続けます!

 

日本に帰ってからも、なんだかんだでおおいそがしでしたが、先週は、すこ~し時間をいただいて、ない知恵をあれこれひねってみました!

 

そうしたら、おかげさまで、またすばらしいアイデアや革新的な取組みにいどんでいけそうなステキな予感がしてきましたぁ~♪^v^

 

おぶぶが目指していることは、この【NEWS】を読んでくださっているあなたと一緒にどんどん成長してゆくことです!

 

「お茶飲んで【おぶぶNEWS】見てたら、毎日がどんどん楽しくなってきた~!」

 

             な~んて言ってもらえたら、天にも昇る気持ちです!^v^

 

そして、どんどん楽しくなったあかつきに、
今度は、あなたと一緒に楽しい奇跡をおこして、
さらに多くの方たちに楽しんでもらえる日がくることを夢みつつ・・・。^o^

 

                                        おぶぶ 松本



お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

京都おぶぶ茶苑 info@obubu.com

2006年12月27日

12/27 お正月を楽しむぞ~♪


 お正月をたのしむぞ~!
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 いよいよ2006年も終わりですね!

 きょうは、先日おこなわれた12月の茶畑見学会のようすのご報告~♪


 ということで、きょうも元気に【おぶぶNEWS】といってみましょう!

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※                                  ※ 
※ 年内の発送は、本日27日12時までのご注文とさせていただきます。 ※
※                                  ※ 
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┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2006.12.27 vol.183 ━━━

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   ┌────────────────────────────
   |  今日お伝えしたいこと
   ├────────────────────────────
   | 
   | 1.サプライズた~っぷりの茶畑見学会!
   | 
   | 2.お正月はこれでしょう~♪
   | 
   | 3.今年は楽しむぞ~のお正月^v^
   | 
   | 4.来年のこといったら鬼が笑うかな~
   | 
   | 5.今年最後のお買い得コーナー☆
   | 
   | 6.ぶぶ漬けたべや~♪
   |                        
   └────────────────────────────

 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  1□
  □■ サプライズた~っぷりの茶畑見学会!
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 やっちゃいましたよ~^v^

 前回好評だった、茶畑見学会第二弾♪

  ▼前回は、こんな感じ♪
  http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/116.html


 そして今回12月の茶畑見学会!


  ▼報告しますっ!
  http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/122.html


 今回ご参加くださったのは、な~んと!
  海外からのご家族でした~(*o*)

  ▼太平洋を越え、6千キロのかなたから!
  http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/123.html


 2006年2月におぶぶUSAのオープニングセレモニーで
 お会いしてから、10ヶ月。

 6千キロの距離を越えての再会!

 思えば、10ヶ月前、おぶぶUSAで
    「今度遊びに行くよ!」と言っていた、テリーさん。
 
 当時は、社交辞令かな~なーんて思ってましたが、
  ほんとに来てくれるとは!!


 まずであった瞬間からその感動にうち震えていました。


 だ・か・ら、
 今回も、かなり気合十分、サプライズたっぷりでやらせていただきましたっ!


 まずは、お茶の木が、美しい茶畑に変身するまでのようす!

 ▼ほんとなら、見届けるのに5年もかかるんですよ~
 http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/124.html

 
 
 そして、美土里屋さんのおもちで休憩~♪

 ▼妖精はおもちがお好き!?
 http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/125.html


 妖精のエッちゃんは、おもちが大好物!

 おもちで、こんなに喜んでくれるなんて・・・、
                うれしいっす~(TvT)

 ▼これなら、妖精も大満足よね~♪
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 そして、おなかもふくれたところで、いよいよおぶぶの茶畑へ!

 ▼雲の上の世界にようこそ!
 http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/126.html
   

 妖精のエッちゃんは、茶畑がよほど気に入ったのか、
           畝間を縦横無尽に駆けまわっています!


 つられてぼくも一緒に走り回ってしまいました~(笑)

 そしていよいよ、おぶぶのお茶の飲みくらべ~。


 今回のお茶の飲みくらべには、気合を入れてのぞんだところ、

 いつもとち・が・う♪
      すごいポイントが4つも出てきちゃいました~^v^


 まず、ひとつめは、水。


  今回、さらに水へのこだわりを強めてみました!


 なんと今回ご用意したのは、京都・和束(わづか)町にあった酒蔵の
    
          「まぼろしの仕込み水」


 ここ京都和束(わづか)町には、明治の初めからつづく酒蔵がありました。


 しかし、今から、20年ほどむかしに、
   その酒蔵では、酒造りをやめてしまったのです。
 
 
 酒造りをやめてしまった酒蔵ですが、酒造りに使っていた仕込みの井戸水は、
 20年以上たった今も、こんこんと湧きつづけていたのです。


 今回ご用意したのは、そんな「まぼろしの仕込み水」だったのです。

 
 そしてこだわりポイントは、それだけじゃあありません!

 ▼ここで飲んだらうまいでしょ~♪ この場所はずるいっ!ひいきだ!
 http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/127.html 


 ▼確かに、水のおいしさにも左右されるけど、もともとのお茶もイケてるわけで
 http://www.obubu.com/SHOP/10.html
 


 しかもサプライズは、場所だけではとどまりませんっ!!
 

 ▼「これはうまいっっ!」って、お茶と関係ないや~ん☆
 http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/128.html


 ▼そして、和束町のイノシシ肉は、こちらで買えます!
 http://www.rakuten.ne.jp/gold/kizaki/


 という、サプライズとおまけた~っぷりの茶畑見学会!

 次回は、来春5月の予定です!

 はるばる6千キロの旅路を越えても、ありあまる感動がここに!

 次回は、春、さみどりの新芽が萌える茶畑をご覧いただけます。

 見てみたい!という方は、こちらまでご連絡下さい。
 mailto:info@obubu.com


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  2□
  □■ 京都までは遠い!という方のために
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 お茶のことをもっと知りたい!

 おぶぶのお茶をさらに楽しみたい!

 という方~。その情熱をここにぶっつけてくださいっ^v^


 ▼残り3名様だけですが・・・。 
 http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/118.html


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  3□
  □■ お正月はこれでしょう~♪
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  も~♪
   いくつねーると~

  ほんまにお正月がくるで~


  やっぱ正月ゆうたら、これないとはじまらへんがな!
  
  http://www.obubu.com/SHOP/94.html
 

  年のはじめくらい、ええもんくうとかな、
             一年間あんじょう動かれへんで~

  ▼コシがちがう。伸びがちがう。あと味がちがう!
  http://www.obubu.com/SHOP/94.html

    
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  4□
  □■ 今年はもっと楽しむぞ~♪のお正月^v^
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 年越しそば、
     おせち、
        初もうで♪

 イベントもりだくさんのお正月!

       そして、みんながあつまるお正月。 

 そんなお正月をみんなでもぉ~っと楽しみたーい^v^


 そんなあなたに、おぶぶが、こちらをご用意いたしました~!!

 ▼これなら家族で楽しめるっ!
 http://www.obubu.com/SHOP/93.html


 こちらのセットは、総重量なんと!2.8kg!


 七種類のピュアな宇治茶が楽しめて、

  あの和菓子の美土里屋さんのおもちが1kgも入って、

   さらに、なんでも焙煎できる焙烙(ほうろく)までついてくるっ!!


  しかも小さな茶箱がとってもキュート♪


 「お茶って全然わかんないんだけど~・・・」


  という方でも、存分に楽しめる!!

   しかも大放出!30%もオトクに楽しめるっ!


  こんなチャンスを逃す手はない~!!


 いつもお酒しか飲まない親戚のおっちゃんがお茶ばっか飲んでるよ~^v^

 ▼一族郎党で楽しめるっ!お正月がもっと楽しくなるっ!
 http://www.obubu.com/SHOP/93.html

 
 
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  5□
  □■ 今年最後のお買い得コ~ナ~♪
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 今年最後のお買い得~な商品はこちらっ!


 ▼わぁ~ん♪ 買ってよかった! やっぱ香りがちがうよね~♪の三種類
 http://www.obubu.com/SHOP/25.html
 http://www.obubu.com/SHOP/3.html
 http://www.obubu.com/SHOP/26.html


 ▼みんな集まるからいろいろ楽しみたいっ!だったら、
 http://www.obubu.com/SHOP/74.html


 ▼おっと、いりたて!こりゃ香ばし~♪
 http://www.obubu.com/SHOP/11.html


 ▼新春は、抹茶で優雅にはじめましょ♪
http://www.obubu.com/SHOP/9.html
http://www.obubu.com/SHOP/10.html


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  6□
  □■ ぶぶ漬けたべや~♪
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 いよいよ年の瀬・・・。

 なんだかんだで、気がつけば、2006年ももう終わり。。。


 毎年、一年が過ぎるのが、早まっている気がしますが、
 今年は格別に早かった気がします。

 宝瓶(ほうひん)をご紹介し、東京でお茶の淹れ方教室を開催、
  アメリカに行き、おぶぶUSAが開始し、東京に3回出店して、


   東京三軒茶屋「ここから屋」さんでは、
        おぶぶのお茶がお店でも飲めるようになりました!


 茶畑見学会や、小さなお茶会では、
    今までインターネット越しでしか、
       お会いすることができなかった皆さまにお会いでき、


 100円祭では、

    「顔は見えなくても、声は聞こえなくても 心は通じるんだ!」

                ということを強く感じることができました。


 本当にたくさんのすばらしい出会いに恵まれた一年でした。
 皆さま、この一年本当にありがとうございました!!

 
 僕にとって、2006年は、大切に育てた花が、芽を出し、つぼみをつけ、
  そのつぼみが開きかけたかな・・・という、一年でした。


 2007年、この花は、大輪を咲かせ、きっと実を結ぶことでしょう。


  それまで、大切に大切に育ててゆきたいと思います。

   2006年、やっとこんなふうに思えるようになったのは、
         
             ひとえに皆さまのおかげ・・・。

  この一年、全力で走ることができたのは、
     皆さまの心からのあたたかい声と
       何度たおれてもやさしく抱き起こしてくれる
          強くやさしい「ちから」があったおかげです!


  本当にありがとうございました!!


  来年は、さらに加速して、皆さまにもっと楽しんでいただき、
   もっともっと皆さまと感動を共有してゆきたいと思います!!


 ことし一年、本当にありがとうございました!!
     来年もなにとぞよろしくお願いいたします。
 

 そしてなにより2007年が、
         皆さまにとって、輝かしい一年でありますように。


                       【おぶぶ.com】 松本


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※                                  ※ 
※ 年内の発送は、本日27日12時までのご注文とさせていただきます。 ※
※                                  ※ 
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 お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの 
 集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分も
 ででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守って
 やってください。

 ご意見ご感想はこちらから!
 mailto:info@obubu.com


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■おぶぶのお茶の定期購入もできます。

 定期的にお届け!
  http://www.obubu.com/SHOP/88.html


■海外発送もできます!

 遠く海外にいるあの人に、海外のお友達に・・・。
   http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/88.html

■配信停止

配信停止をご希望される方は、以下のページよりお願いいたします。

配信停止希望は、こちらから↓
http://www.obubu.com/com/?mag


上記でうまくいかない場合は、このメールの本文に
「配信停止希望」とご記入の上、mailto:info@obubu.comご返信ください。


バックナンバーは、こちらです。
http://www.obubu.com/blog2/?mag


そちらにご意見いただいてもうれしいです。
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おぶぶNEWS ・発行元:『ノンブレンド宇治茶を楽しむ会』
・発行責任者:あっきーこと喜多章浩(きたあきひろ)
〒619-1223 京都府相楽郡和束町杣田杣ノ谷2-1
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ホームページ:【おぶぶ.com】http://www.obubu.com/?mag
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このメールを最後までお読みいただき、ありがとうございます!

2006年04月10日

命もえる春!vol.114

■2006年春・新茶ご予約 受付開始です!

Vol.114 2006年 4月 9日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/


どうも!!

春らんまんですね!

おぶぶの新茶もついにご予約受付開始です!!

今日も元気に【おぶぶNEWS】と
いってみましょう!!


ついにおぶぶの新茶の予約開始!
■おぶぶな新茶発売開始!!

桜も満開♪

 

みなさ~ん!!
春ですよ !!

桜は、満開♪

 

川原には、たんぽぽが咲きみだれ・・・♪


河原には、たんぽぽも咲きみだれる!

春!!

 

うららかな日差しの下、
静まりかえっていた、木々も花も鳥たちも
  生きとし生けるものすべてが
    エネルギーで満ち満ちています!

春!春!!

そこらじゅうが、春であふれてマスッ!


春です!

感極まって雄叫びをあげる!あっきー

 

お茶の里、和束町(わづかちょう)は、
今まさに、春らんまんです~♪

 

そして、
お茶の木は、小さな新芽に
全身の生命エネルギーをこめています!

この季節、いやがおうでも
     テンションがあがります♪


小さな新芽が顔をだした!

収穫直前の新芽
あと1ヵ月半で今年もこうなる!

 

そして、春は、
     1年かけて育てた新茶を
            ついに収穫する季節。

 

一年間・・・・、

(真夏の日差しの下でも・・・)


夏・うだるような暑さと草いきれのなか、
茶畑の草ぬきをするあっきー

冬・雪化粧の茶畑

 

丹精こめて・・・、

(真っ白な雪景色の下でも・・・)

 

手塩にかけて、育てたお茶。

(そして春・・・。)


春・収穫直前の茶畑にて
満面の笑みの東本さん。

急斜面の茶畑での収穫作業

 

2006年春、

今年も収穫まで、残すところ、
      あと、ひと月半・・・。

 

一年かけて、育てた新茶。

今年も生産者より直送で
    皆さまのもとへ
       まもなくお届けできます!


製茶工場にて

茶葉の仕上がりを確認するあっきー

早朝の茶畑

 

山わたるすがすがしい風の香り・・・

 

そして、1年がかりで、
      新茶にこめた、
         生産者の情熱・・・

 


茶作りにかける情熱を
とつとつとかたるあっきー

2006年春・新茶のご予約
受付開始いたしました!

 

ぜひ、あなたに味わってほしい・・・。

2006年春・おぶぶの新茶、
   ついに、ご予約受付開始です!

茶畑から、春のたより・・・、
          あなたに届けたい!

『2006年春・おぶぶの新茶』
のご予約は、こちらからです。

■生産者の声

今年は、秋の肥料も十分に行き届いているし、冬がしっかり寒かったので、 おいしいお茶ができると思います!

あとは、これからの遅霜(おそじも)が怖いところです。細心の注意で見守ってゆきたいと思います。

オーダーメイド新茶は、昨年から始めたものですが、茶畑から オーダーメイドでお茶をお届けするのは、日本広しといえども、 僕たちだけでしょう(笑)!

生産状況は、メールマガジンなどをとおして、逐一報告してまいりますね。

皆さまと一緒に、おいしいお茶を作りあげることができるなら、 これにまさる喜びはありません!

『2006年春・おぶぶの新茶』
ご予約のページへ


生産者であり、そして
【おぶぶ.com】の代表でもあるあっきー
■お客さまの声

去年とおととしにいただいた、新茶のご感想をご紹介しちゃいますね~♪

『昨日、お茶が届き、早速いただきました。
メールを読ませていただいて、自分が初回のお客さんだったと知り、
ちょっとびっくりしました。新しいHPだったんですね。

ところで、在来種のお茶は、苦味が少なく甘い玉露のような
やさしい香りと味でとても美味しかったです。

先日の新茶を飲み終わってから、しばらくいただきもののお茶をのんでいた母が、
「やっぱり“おぶぶのお茶”が美味しい。

また注文してほしい」というので今回注文しました。

母はもうおぶぶ以外のお茶は飲む気がしないとまで言っております(^-^;)

おぶぶさんのお茶は私の周辺でもとても好評です。

以前新茶を買ったときに、「試しに買ってみたら美味しかったよ」と
同僚にたまたま話したところ、すぐに注文したそうで、
すごく美味しかったと喜んでました。

これからも大変な作業と思いますが、美味しいお茶を作り続けてくださいね!』

兵庫県のH様

つづいて、広島のTさま~♪

京都のNさま!

今年も皆さまにおいしい新茶をお届けいたしますからね~♪

『2006年春・おぶぶの新茶』のご予約は、こちらからです。

■ぶぶづけ食べや~♪


春!つくしも芽吹いた♪

春になりました!

花は咲きみだれ、鳥はにぎやかに歌っています。

お茶の木も、1年かけて、たくわえた全身のエネルギーを、今まさに新芽に集中させています。

春、生きとし生けるものすべてが、躍動的になるこの季節、僕たちもこれからが本番です!

(24時間営業開始でっせ~♪)

今年も皆さまにおいしい新茶をお届けいたしますからね~♪

こうご期待です!

『2006年春・おぶぶの新茶』
のご予約は、こちらからです。

それでは、ご意見ご感想お待ちしております。
info@obubu.com
お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

2005年12月26日

●これぞ!荒茶(あらちゃ) vol.96

■かあちゃん!正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ!
お試しサイズ!『かぶせ煎茶(ハーフサイズ:50グラム)
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』1/10マデ特別価格!

Vol.96 2005年 12月25日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

■熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶(その3・全3回)

どうも!
聖なる夜も更けてまいりましたが、
みなさまいかがお過ごしでしょうか~?

クリスマスが終わって、
いよいよ2005年のイベントも
レコード大賞と紅白歌合戦をのこすばかり^o^

そして、3回シリーズでお伝えしてきた、
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」も
いよいよ最終回です!

それでは、今日もはりきって
    【おぶぶNEWS】といってみましょう♪

■第3回 これぞ、荒茶!

前回までのあらすじ

熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の魅力は、茶碗に注いだ煎茶だけでなく、急須の中にも、あった!

1煎目を淹れたあと、急須にのこる茶葉は、まるでほうれん草のおひたしのようなあざやかな緑色♪

そして、急須から立ちのぼるい~香り♪
まるで森林浴をしてるみたい~♪

熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の魅力は、
まだまだつづくのか~!(*o*)!

前回のおぶぶNEWSはコチラ
vol.95 急須で森林浴♪

前々回のおぶぶNEWSはコチラ
vol.94 寒い夜にアツイお湯で淹れるかぶせ煎


1煎目淹れた直後の茶葉の香りをかぐ
い~♪香りに 思わず笑み~♪

これこそが荒茶の醍醐味!
お湯に浸しておくとどんどん開いてゆきます!

前回で、急須から立ちのぼる香りを満喫し、
煎をかさねるごとに変化する味わいを
愉しみました。

そして、煎をかさね、かぶせ煎茶を満喫し、
茶葉が出がらしになった、ここからが・・・

熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の
つぎなるお楽しみのはじまり!はじまりぃ~♪

出がらしになった茶葉に
さらにお湯をそそいでみてください。

そして、しばらくすると茶葉がどんどん・・・
どんどん開いてゆくではありませんか!?

ぬぁんと!

そこには、茶葉そのものの姿がっ!

これぞ!二次加工(茶葉のブレンドや香りづけ、茶葉のきざみなどの工程)をまったく行なってない荒茶ならではの醍醐味☆

よりがもどって元の姿になった茶葉を
手にとって見ると・・・、

ほらっ!
こ~んなにおっきいぃ~♪

しかも、大きいだけじゃなくて、
初摘みの茶葉だから、とってもやわらか~☆


見よ!この茶葉の大きさ♪

2005年の春の1番摘みだから
大きくても とっても!やわらか~☆

見たまま葉っぱでしょ♪
やわらかくて、そのまま食べられます☆

そして、さらに近くで見ると

おおっ☆

葉脈がうっすら見えるやわらかそうな新芽♪
もしかしたら、この新芽かも→

・・・な~んて想像したくなるくらいの姿!!

「やわらかくって美味しそうだけど、
この茶葉って食べられないの?」

「はいっ!めし上がっていただけますよ~♪

「茶ガラは捨てる」のが当たり前かもしれせんが、
本当は捨てないでほしい!!
(皆さまに知ってほしいです~。)

「出がらし」になった茶葉にも、実は、栄養成分がたぁっぷりのこっているのです!

そのワケは、茶葉には、ビタミンEやβ-カロテン、食物繊維などの栄養成分がたっぷり含まれていて、それらは、水やお湯に溶けない栄養成分だからです!

なので、茶がらを捨ててしまうなんて、
ホントにもったいない!

しかも、『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』の茶葉は、 新鮮なほうれん草のよう♪

だ・か・ら、
茶ガラも美味しくめし上がっていただけますよ!


茶がらのおひたし
調理が不要!
なぜなら、お茶を淹れるのが、調理だから♪


茶がらのチャーハン
さっぱりしているのに、コクがある!


中蒸し(ちゅうむし)の茶葉
茶葉は、大きめで、つやと深みのある緑色

・・・と、煎茶から、茶がらまで、
あますところなく愉しんでいただける
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』。

かぶせ煎茶のコクと、半年間の低温熟成で、醸成されたふくよかな香り。

熱湯でカンタンに淹れて、
そして、茶葉まで食べられる♪

2006年のお正月にふさわしいお茶です。

お値段は、
1/10(火)まで、お正月特別価格として、
定価1470円(税込)1152円(いいお正月)とさせていただきます!
(い→1、い→1、お、正→5、が、つ→2!^^;)

そして、数量は、「中蒸し」「深蒸し」それぞれ250本ずつの合計500本限定です。(出し惜しみしているわけではありません。それで全部です。)

 


深蒸し(ふかむし)
いくぶん小ぶりで黒緑色の茶葉と浅緑色のしの


熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶

1/10(火)まで、1470円(税込)
1152円(税込)の特別価格!

また、「甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶」も、お正月特別価格1785円1520円(いー正月)とさせていただきます!

すこしだけ、かぶせ煎茶を試してみたいという方のために『甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶』ハーフサイズ(50グラム)もご用意しました。

特別価格は、1/10(火)までです。

新しい春にふさわしいかぶせ煎茶を
どうぞ ご家族一同でお召し上がり下さい。

「かあちゃん!
正月くらい美味しいお茶が飲みたいヨ!」

かぶせ煎茶お正月特別価格(1/10(火)まで)
名 称
蒸し加減
数量
価格(税込)
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶
中蒸し・深蒸し
100g
1470円

1152円
甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶ハーフサイズ
昨日ご注文フォームがありませんでした。申し訳ありません。
中蒸し・深蒸し
50g
945円

800円
甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶
中蒸し・深蒸し
100g
1785円

1520円
■お客様の声♪

今日は、「熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」をご注文の際に
いただいたメッセージをご紹介!

いつもメルマが楽しく読んでます!
ほんとにお茶だけのテーマでよくこんなに書けますね。感心してます。

おぶぶのお茶は、これがはじめての注文!
急須で森林浴、今から楽しみです。(福岡県Kさま)

 

テレビで紹介されていたのを見て以来、おぶぶニュースを読んでいます。

いつかは注文しようと思いながら、ここきました。
来年の初めはおぶぶのお茶ではじめてみますね!

これからもよろしくお願いします。 (愛知県Tさま)

 

年明け早々結婚します!!

結婚したら、お茶とお米はいいモノをと思ってます。

来年もおぶぶさんにとってもいい年でありますように。(千葉県Sさま)

 

いつも楽しく拝読させていただいています。

みなさまのお茶に対する情熱にあたまが下がります。

ふところの寒い小生は、こういうタイミングでしか、注文できませんが、
若い力でこれからもがんばってくださいね。応援してます。
(神奈川県Yさま)

 

飲みくらべのお茶を注文したばかりなのに、また注文!おばばには内緒です。

おぶぶの写真を見てるとついほしくなっちゃいます。これからも楽しいニュース、がんばって。(岩手県Bさま)

おぶぶ:みなさま、心のこもったお便り、本当にありがとうございます!

それから、お便りをくださったにもかかわらずご紹介できなかった皆さま
本当にありがとうございました!

これからも どしどしご感想をおよせくださいね!
全力で、返信しちゃいますからね~♪

『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』のご注文はコチラから

■ぶぶづけ食べや~♪


おいしいお茶で2006年を初めよう!

ということで、3回にわたってお送りした、
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』。
いかがでしたか?

前回の『飲みくらべセット』の際に
「長くてたいへん。分けてほしい。」との
コメントをいただき、分割してみました。

これからも、皆さまにもっともっと愉しんでいただける【おぶぶNEWS】にしてゆきますので、ご意見ご感想どしどしお願いしますっ!

2005年もいよいよ最終コーナーを回って、
最後のストレート!

ご注文は、年中無休♪ですが、
発送は、年内12/28(水)までです。
よろしくお願いいたします。

かあちゃん!
正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ!

お試しサイズ!『かぶせ煎茶(ハーフサイズ)
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶

次回予告
12/25(日) 第3回  これぞ!荒茶(あらちゃ)

 

それでは、ご意見ご感想お待ちしております。
info@obubu.com
お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

2005年12月24日

●急須で森林浴♪vol.95

■かあちゃん!正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ!
お試しサイズ!『かぶせ煎茶(ハーフサイズ:50グラム)』←ご注文できます!
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』1/10マデ特別価格!

Vol.95 2005年 12月24日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

■熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶(その2・全3回)

どうも!
ほんとならば、昨日発行したかったのですが、日が変わってしまいました~
(お待たせして申し訳ありませんでしたー)

ということで、今日はクリスマスイヴ。
そして、2005年もいよいよ残すところあと、
1週間となってしまいました!

はやる気持ちをおさえて、
お正月を迎えるのにぴったりな
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の
魅力にさらにせまってみましょう!

それでは、今日もはりきって
    【おぶぶNEWS】といってみましょう♪

■第2回 急須で森林浴♪

最後の一滴までしぼる!
紅茶でいうところのゴールデンドロップです♪

前回までのあらすじ

熱湯をそそぎ、最後の一滴までしぼりきった、「熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の茶葉。

蒸し加減のちがいで、水色や味、香りに
大きなちがいがあることが知ったわれわれ。

はたしてこの先に『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』のどんな魅力があるのか~!?

前回のおぶぶNEWSはコチラ
vol.94寒い夜にアツイお湯で淹れるかぶせ煎


↑左が中蒸し(ちゅうむし)で、    ↑右が深蒸し(ふかむし)
分かりますか~?この微妙なちがい。(実物は、もうすこし分かりやすいです。)

さあ、「中蒸し」「深蒸し」それぞれのちがいを味わったところで、いったん茶碗をおきしょう。

そして、先ほど熱湯をそそいだ急須のなかにあるアツアツの茶葉をのぞいてみると・・・

立ちのぼる湯気のむこうに、ふんだんに水分をすって、やわらかく、そして あざやかな緑色に変わった茶葉が・・・!

かぶせ煎茶を飲まれた方のだれもが、
ため息をもらす、このあざやかな緑色!

1煎目を淹れた直後の茶葉は、
まるで、ほうれん草のおひたしのような緑色♪
そしてやわらか~☆

スーパーで買ってくる茶葉の色とは、
明らかにちがう~!


1煎目を淹れた直後の茶葉
驚くほどあざやかな色

1煎目淹れた直後の茶葉の香りをかぐ
い~♪香りに 思わず笑み~♪

さらに、茶葉の色を見ていただいたあとに
絶対にやってほしいのが、コレ!

「茶葉の香りをかぐこと」

急須に顔を近づけると、
しっとりとしたあたたかい湯気ともに、
ふわりとただよってくるさわやかな香り・・・♪

この香りは・・・!

そう!!!

新緑きざす春の茶畑にゆれる新芽の香り。
でも、ただ新鮮なだけじゃない!

それは、森の奥底にこぼれる陽だまりの
まばゆい空気のにおい・・・。

半年間じっくり熟成したことにより、
新芽の若々しさを残しつつも、
ふくよかで丸みのある香りになっています♪

ん~~~♪たまらんっ!!
急須をくんくんしながら、愉しむお煎茶♪
あまり人には見せられないかも~☆

そして、煎茶のほうも煎をかさねるたびに
味と香りが変化してゆく・・・♪

3~4煎目くらいまで、
じゅうぶんに愉しめます。


覆いの下の新芽

この濃緑色が鮮やかな茶葉のヒミツです!


中蒸し(ちゅうむし)の茶葉
茶葉は、大きめで、つやと深みのある緑色

・・・という、
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』。

魅力をまたひとつ知ってしまいました・・・。

かぶせ煎茶のコクと、半年間の低温熟成で、醸成されたふくよかな香り。

そして、熱湯でカンタンに淹れて、
とてもおいしい・・・

&急須の茶葉までいい香り♪

2006年のお正月にふさわしいお茶です。

お値段は、
1/10(火)まで、お正月特別価格として、
定価1470円(税込)1152円(いいお正月)とさせていただきます!
(い→1、い→1、お、正→5、が、つ→2!^^;)

そして、数量は、「中蒸し」「深蒸し」それぞれ250本ずつの合計500本限定です。(出し惜しみしているわけではありません。それで全部です。)

 


深蒸し(ふかむし)
いくぶん小ぶりで黒緑色の茶葉と浅緑色のしの


熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶

1/10(火)まで、1470円(税込)
1152円(税込)の特別価格!

また、「甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶」も、お正月特別価格1785円1520円(いー正月)とさせていただきます!

すこしだけ、かぶせ煎茶を試してみたいという方のために『甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶』ハーフサイズ(50グラム)もご用意しました。(昨日は、ご注文フォームがございませんでした。申し訳ありませんでした。)

特別価格は、1/10(火)までです。

新しい春にふさわしいかぶせ煎茶を
どうぞ ご家族一同でお召し上がり下さい。

「かあちゃん!
正月くらい美味しいお茶が飲みたいヨ!」

かぶせ煎茶お正月特別価格(1/10(火)まで)
名 称
蒸し加減
数量
価格(税込)
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶
中蒸し・深蒸し
100g
1470円

1152円
甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶ハーフサイズ
昨日ご注文フォームがありませんでした。申し訳ありません。
中蒸し・深蒸し
50g
945円

800円
甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶
中蒸し・深蒸し
100g
1785円

1520円
■お客様の声♪

先週のほうじ茶しゃぶしゃぶを試してくださったNさまからのお便りです!

いつも丁寧に、コメントにお返事いただき、ありがとうございます。

正直なところ、いろんなサイトのメルマガ送ってもらってても、
なかなかしっかり読まずに、削除してしまうことが多い中、
おぶぶさんからのメルマガは、楽しくて、楽しみにしてます。(^^)

今日、ほうじ茶で、しゃぶしゃぶしてみました。
ただ、家にあった、パック入りのものですが。

はじめは、お茶の香ばしい香りがして、
おぉ~、って思ったんですが、だんだん薄くなってしまって、
途中で、ほうじ茶たさないといけなかったかな~って反省。

また、チャレンジしてみたいです。
でも、おいしかったですよ。

中学の息子は、ひとりで、300gくらいのお肉平らげてました。

今日は、とりわけ寒いですが、どうぞお気をつけて、
また、次回のメルマガ、楽しみにしてます。
(Nさま)

おぶぶ:ありがとうございます!
     ほうじ茶しゃぶしゃぶ試していただけたんですね~♪

     嬉しいですぅ(TvT)

     Nさまをはじめ、ほうじ茶しゃぶしゃぶを試していただいた たくさんの皆さま!
     ほんとにありがとうございましたっ!

     Nさまのご子息の反応は、僕たちと一緒ですヨ♪

     ほうじ茶しゃぶしゃぶは、肉がやたらススむんですよね~♪
     (いいんだか、ワルいんだか・・・。)

     ともあれ、次回は、おぶぶのほうじ茶 or ほうじ棒茶
     お試しくださいね☆

     Nさまには、おぶぶのほうじ茶をお送りしますので
     ご住所をメールでお送りくださいね♪

そのほか たくさんのお便りをくださった皆さま
ありがとうございました!

これからも どしどしご感想をおよせくださいね!

■大切な方のために特製ギフトをお作りいたします♪

今年、僕たちがやった
クリスマスらしいことのひとつ・・・

先日、子供が生まれたばかりの友達に
クリスマスプレゼントを贈りました~♪

といっても、中身は、お茶とおコメ・・・。


おぶぶのお茶と谷さんのおコメのセット



特製ラベル
クリスマスということで・・・。

谷さんは、想定外だと思います。
(たぶん・・・)

もうやりたい放題です~。

 

ただ、お茶とおコメを送ったんじゃあ、
芸がないということで、

クリスマスプレゼントらしいラベルを
作ってみました~☆

でも、作りはじめたら、「もっと面白くしよ~♪」なーんて盛りあがって、でき上がったのが、
これ(←左の写真。)

友達が喜んでくれるといいのですが・・・^^;

ということで、おぶぶなギフトでは、
いろいろな趣向を凝らすことができます!

皆さまの気持ちをめいっっぱいあらわす
お手伝いをさせていただきますヨ♪

デザイン料は0円!。1個からでも承りますので、皆さまどしどしお申し付けくださいね~♪


この靴下のなかは、お茶とおコメ
こんなクリスマスプレゼントは、想定外!?

■ぶぶづけ食べや~♪


おいしいお茶で2006年を初めよう!

ということで、『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』の魅力にさらにせまった第2回。
いかがでしたか?

前回のおぶぶNEWSをご覧になってご注文くださった、たくさんのみなさま!想定外のご注文、ありがとうございます!!まだ起きてまーす~~^o^

ということで、本日はクリスマス・イヴ。
素敵なホワイトクリスマスをお過ごしくださいね!!

ご注文は、年中無休♪ですが、発送は、年内12/28(水)までです。よろしくお願いいたします。

かあちゃん!
正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ!

お試しサイズ!『かぶせ煎茶(ハーフサイズ)
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶

次回予告
12/25(日) 第3回  これぞ!荒茶(あらちゃ)

 

それでは、ご意見ご感想お待ちしております。
info@obubu.com
お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

2005年12月22日

●寒い夜にアツイお湯で淹れるかぶせ煎茶vol.94

■かあちゃん!正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ!
お試しサイズ!『かぶせ煎茶(ハーフサイズ:50グラム)』今だけ800円!
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』1/10マデ特別価格!

Vol.94 2005年 12月22日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

■熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶(その1・全3回)

どうも!
街は、クリスマス一色ですね~♪

今年は、雪が多いので日本各地で
ホワイトクリスマスなのでしょうか???

そして、クリスマスが過ぎたら、
いよいよ新年を待つばかりっ!

今日は、新年を迎えるにあたって、
ぴったりなお茶を紹介いたます♪

このお茶は、とてもおいしいお茶で、
おすすめポイントがたくさんありすぎます。

ですので、3回シリーズで、お送りしますね♪

それでは、今日もはりきって
    【おぶぶNEWS】といってみましょう♪

■かぶせ煎茶なのに熱湯で淹れるのです!

熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶
冬はコタツでお茶とみかんです♪

さて、きょうご紹介するお茶は、
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』。

2006年の年初めにふさわしいお茶です!

さあ、この
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』、
五月の収穫以来、低温倉庫で
半年間じっくり熟成してきた秘蔵っ子。

【おぶぶ.com】で、もっとも売れている『甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶』と同様、玉露のように遮光してそだてた「かぶせ煎茶」です。

「かぶせ煎茶」特有の甘みとコクもさることながら、その香りを愉しんでいただきたくて、半年間じっくりと熟成してきました。

そのむかし、春に収穫した新茶の一部を
この時期になるまで壺に密閉し、
温度変化の少ない蔵で熟成していたそうです。

そして、半年ほどたった秋の終わりに封を切り、じゅうぶんに熟成された、新茶とはひと味ちがった味と香りを楽しんだのだそうです。

これらのお茶は、「蔵出し」とか「口切り」、「壺きり」と呼ばれ、いまでも、新茶にはない楽しみとして大切にされてます。

5月に収穫したての初々しい香りもたまりませんが、この時期まで熟成し、ふくよかで落ち着いた味わいも捨てがたいです!


熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶
茶葉は、多めがおいしい♪

熱湯でさっと淹れる!  

この『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』は、『甘みコク味の濃ゆいかぶせ煎茶』のように、トロリとした甘みを愉しむのではなく、熱いお湯でさっと淹れることをオススメします。

熱湯で淹れることにより、ぱぁ~っ!とひろがって すぅ~っと消えてゆく渋みと、さわやかでふくよかな香りを愉しんでいただけます。

そして、味と香りのバリエーションとして、「中蒸し」と「深蒸し」の2種類をご用意いたしました。

「中蒸し」と「深蒸し」って、どうちがうの??

はい。
同じ品種(やぶきた)の生葉を使っているのですが、製茶工程における「蒸し加減」がちがいます。

「中蒸し」が、もっともオーソドックスな蒸し加減で、「深蒸し」は、それよりも長い時間、蒸しています。

蒸し加減をかえることにより、同じ品種でも、味わいや香りがちがってきます。そして、このちがいは、好みによるので、「どちらの方がおいしい」ということはありません。

中蒸しは、水色はやまぶき色で、おり(沈殿物)が少なく、澄んでいます。香りも澄んだ若々しさがあり、味はすっきりと渋く、さっぱりした甘みがあります。

深蒸しは、水色がすこし深めの緑色で、こまやかなおりがあり、うっすらとにごっています。味は 甘涼しく、ほんのりと厚みのある渋みがあり、香りは ほっこりとした樹脂香がします。

味わいのちがいを文字で説明するのは、かなり困難だということが分かりますよね~~~

う~ん・・・。
つまり、どちらもおいしいってことです♪^^


最後の一滴がウマイ!
紅茶でいうところのゴールデンドロップです♪

??水色とは??
 
水色とは、「すいしょく」と読み、お茶(浸出液)の色のこと。 お茶の審査の際に用いる専門用語です。


↑左が中蒸し(ちゅうむし)で、    ↑右が深蒸し(ふかむし)
分かりますか~?この微妙なちがい。(実物は、もうすこし分かりやすいです。)

中蒸し(ちゅうむし)の茶葉
茶葉は、大きめで、つやと深みのある緑色

という、
『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』、
本日より、発売開始いたします。

かぶせ煎茶のコクと、半年間の低温熟成で、醸成されたふくよかな香り。

そして、熱湯でカンタンに淹れても、とてもおいしい・・・。

2006年のお正月にふさわしいお茶です。

お値段は、
12/27(火)まで、お正月特別価格として、
定価1470円(税込)1152円(いいお正月)とさせていただきます!
(い→1、い→1、お、正→5、が、つ→2!^^;)

そして、数量は、「中蒸し」「深蒸し」それぞれ250本ずつの合計500本限定です。(出し惜しみしているわけではありません。それで全部です。)

 

深蒸し(ふかむし)
いくぶん小ぶりで黒緑色の茶葉と浅緑色のしの


熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶

12/27(火)まで、1470円(税込)
1152円(税込)の特別価格!

また、「甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶」も、お正月特別価格1785円1520円(いー正月)とさせていただきます!

すこしだけ、かぶせ煎茶を試してみたいという方のために『甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶』ハーフサイズ(50グラム)もご用意しました。

特別価格は、1/10(火)までです。

新しい春にふさわしいかぶせ煎茶を
どうぞ ご家族一同でお召し上がり下さい。

「かあちゃん!正月くらい美味しいお茶が飲みたいヨ!」

かぶせ煎茶お正月特別価格(1/10(火)まで)
名称
蒸し加減
数量
価格(税込)
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶
中蒸し・深蒸し
100g
1470円

1152円
甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶ハーフサイズ
中蒸し・深蒸し
50g
945円

800円
甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶
中蒸し・深蒸し
100g
1785円

1520円
■お客様の声♪

今週もたくさんのお客様の声をいただいておりマスッ!!

まずは、知覧茶・和束茶飲み比べセットのご感想から~♪
先週、「ご注文の際のメッセージ」に短歌を添えてくださった北海道のIさまのご感想です!

知覧茶との飲み比べの競飲は個人の趣向の違いがあって難しいですよ!

妻は知覧のお茶はどちらかと言うと濃くがあって適度な渋みが出ていて
美味しいとの評価でした。

私はおぶぶのお茶に軍杯をあげましたよ!

理由は淡白で癖がないことと茶葉が非常に綺麗で、
急須の中を覗いて見て葉っぱの開いているのを
楽しんで飲んでいます。

もう少し渋みと濃厚さがあればと思いますが?

価格の面では余り比較にならないと思います。

今まで市販されてたのを購入していましたが、
なんとなく臭みがあって満足していなかったですが
おぶぶのお茶を飲みだして日に3回~5回程度飲むようになりました。

今回は私の判断でおぶぶのお茶が和束に?勝ったと思います。

本来私は年甲斐もなくコ-ヒ-党で生豆から自分で焙煎しています。
(北海道 I さま)

おぶぶ:ていねいなご感想ありがとうございます!
     奥さまとご意見が分かれているのですね~~~♪
     夫婦ゲンカのタネにならないか、心配です~(^^;)

     そんな I さまご夫妻にひとつひねってみました~♪
      (百人一首をもじってみました~)

  『朝ぼらけ 宇治の川霧 たえだえに あらはれわたる 瀬々の網代木』←正

  『飲みくらべ 宇治の味わい たえだえに 妻はせっせと 知覧あじわう』←もじり

     シツレイ☆いたしました~~~~♪

そのほか たくさんのお便りをくださった皆さま
ありがとうございました!

これからも どしどしご感想をおよせくださいね!

■クリスマスプレゼントをいただきました~♪

も~いくつ寝るとお正月~♪

・・・という前にあさってはクリスマスですよね。

僕の場合、クリスマスといっても
毎年いつの間にか過ぎ去ってしまっていたのですが、今年は、ちがいました~!!

ぬぁ~んと!今年は、アメリカからクリスマスプレゼントが~!

サンタさんは、おぶぶUSAこと「とらや」さま♪

おぶぶUSAについてはコチラ
おぶぶ太平洋をわたる~おぶぶUSA計画vol_82

ほんとにほんとにありがとうございました!
生まれてはじめてのパネトーネ♪
愉しませていただきマスッ!


生まれてはじめてのパネトーネ♪
僕の大きな顔よりもさらにでかい!

■ぶぶづけ食べや~♪


おいしいお茶で2006年を初めよう!

今回のご紹介した、『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』についてですが、いつもとちがって3回に分けてお送りします。

理由は、あんまりにも長くなってしまったからです~^^;)

お伝えしたいことが山ほどあって、昨日の朝から写真を撮ったり、文章を書き出したりしたのですが、昨日の午前2時までやっても終わらず、今日の午前中でも終わらず、まだ書いています・・・・。

明日から、世の中的にはお休みですので、会社で読んでくださっている方には、大変申し訳ないのですが、明日と明後日に分けてお送りさせていただきますね。

ということで、『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』お正月にぴったりですので、お試しくださいね♪

ご注文は、年中無休♪ですが、発送は、年内12/28(水)までです。よろしくお願いします。

次回予告
12/23(金) 第2回  急須で森林浴♪
12/24(土) 第3回  これぞ!荒茶(あらちゃ)

かあちゃん!正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ!
お試しサイズ!『かぶせ煎茶(ハーフサイズ)
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶

それでは、ご意見ご感想お待ちしております。
info@obubu.com
お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。