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04/04 5000個の穴を手で掘る。

Webマガジン【おぶぶNEWS】  ▼気になるタイトルをクリックしてみてくださいね。

■本日の表紙:茶畑を開拓!茶の苗を植えるための穴を5000個、掘る。

いつもおおきに!
おぶぶの松本です。

こちら、京都・和束(わづか)町もやっと桜が咲き始めました!
(まだ満開ではありませんが。。。)

きょうも全身に春の息吹を感じながら、
はりきって、【おぶぶNEWS】といってみましょう!

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■きょう、イチオシのお茶!
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 ▼和菓子職人御用達
  スイーツ用の抹茶

 ▼茶碗の中に咲く春。
  『ひとひらの桜茶』

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  ■□   今週の農作業
  □■       ~ 開植(かいしょく)~  
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  今週は、開植(かいしょく)といって、新しい茶畑を開く作業を、
農作業の合い間にやっています。

  冒頭の写真のような山肌に茶の苗を植える穴を掘っています。

  この場所に植える苗の総本数は、五千本!

  つまりこの穴も5000個必要で~す♪ひぇ~!!

  >>ということで、今週の農作業はこちらから!

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  ■□    新茶のご予約
  □■       
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 新茶のご予約はこちらからです!

  ▼新茶のお届けまであと、43日!
    ぞくぞくご予約、ありがとうございます!
  新茶のご予約受付中!

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  ■□       お客様にいただいたうれしい声   
  □■         
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ども~!!^v^

毎週金曜日は、いただいたお客様の声をご紹介します!

きょうは、アメリカはシアトルとコロンバスから♪

グローバルにいっちゃいますよ~^v^

こんにちは!

京都の桜はそろそろ見頃ですか?

実はシアトルにも桜の名所があるんですよ。
University of Washingtonのキャンパスに立派な桜並木があって、
昨日はそこへお花見に行ってきました。

で、お花見団子代わりに、"抹茶あずきういろう"を作ってみました。

もちろん、おぶぶさんの抹茶を使わせてもらいましたよ~!
こういうシンプルな和菓子には、
質のよい抹茶がいい味だしてくれてとてもおいしくなりました。

シアトルの桜
シアトル・ワシントン大学の桜

抹茶ういろう
抹茶ういろう

(シアトル Aさま)



作ってみました!抹茶ロールケーキ。
抹茶の色も風味もしっかり残って、上々の出来です~~~。(^0^)

先日、ニューヨークのお土産に頂いた「源 吉兆庵」のカステラより
ずっと、抹茶の風味が豊かで色も鮮やかでしたよ。

写真で見るよりずっときれいな抹茶色で焼きあがりました。
さすが、和菓子ご用達の抹茶、ここにあり!って感じです。

次回は、抹茶カステラ 焼いてみますね。

抹茶ロールケーキ

(コロンバス とよださま)

ありがとうございます!

和菓子やそばの職人さんと半年かけて、
開発してきた、製菓用(加工用)の高級宇治抹茶!

アメリカにもお持ちしたのですが、
けっこう喜んでいただいているみたいです!

こちらの製菓用抹茶の紹介ページで、
ご紹介させていただいております。

職人さんの不満の声から生まれた商品。

おぶぶの今後の柱になっていくのではないかと
期待している商品です。

               和菓子職人御用達・スイーツ用抹茶

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⇒⇒⇒◆ただいまの人気はこちら!
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▼花粉症のこの季節に。
 ⇒べにふうきハーブティー
 ⇒べにふうき

▼かぶせ煎茶完売!秘蔵のお茶がいまだけ飲める。
 ⇒風の煎茶についてくわしくみる。

▼春。といへば
 ひとひらの桜茶

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  ■□   ぶぶ漬けたべや~♪
  □■       
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ここ、京都和束では、さいきん曇りがちでしたが、
今日はとてもいいお天気♪

桜もこれからが本番って感じです。

今年は、法人様や事業者様向けのノベリティ商品も
充実させていきたいと思っておりますので、

乞うご期待ですよ~^v^

                          京都おぶぶ茶苑 松本

一年かけて育てた、渾身の新茶
新茶のご予約・好評受付中!

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 おぶぶは、一人の男の感動からスタートし、世界じゅうの皆さまにその感動を
 お届けしたいと願っております。

 しかし、まだまだ、その活動は小さく、知る人ぞ知る活動にすぎません。

 どうか、あなたのお友達やお知り合いに、この和を広げていただけませんか?

 どうか、この感動を多くの人と分かち合わせてください。
 僕たちの願いです。

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・発行責任者:あっきーこと喜多章浩(きたあきひろ)
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