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06/20 梅雨時期のお茶の保存方法


 「お茶と和菓子のバランスがいい!」って、好評です!

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 ども!
 
 いつも【おぶぶNEWS】をお読みくださり、
 ありがとうございますっ!


  おぶぶの松本です!!^v^


  ▼京都おぶぶ茶苑
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 ただ今の茶畑は、こんなカンジ!

 ▼いつも緑の茶畑が、茶色いっ!!
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 ▼比較するなら、ふだんはこんなカンジ。
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 これは、お茶の木の大きさをそろえるため、
 深く刈りこんだから。


 下の枝だけになって、こんな茶色いんです。


 ふだんは、緑いっぱいの茶畑ですが、
 お茶の木にイキオイのあるこの時期、
 丸ぼうずの茶畑もあるんですよー!


 梅雨の合間をぬって、
 こんな作業をやってマス!

 ということで!


 ジメジメした天候が続きますが、天気に
 気分を乗っ取られてるわけには、いけませんっ!!^v^


 さあて!きょうもはりきって
 【おぶぶNEWS】といってみましょう=3

   ┌────────────────────────────
   |  きょう、あなたにお伝えしたいこと
   ├────────────────────────────
   | 
   | 1.ジメジメする梅雨時期。茶葉の保存方法は?!
   | 
   | 2.若あゆ解禁!
   | 
   | 3.魅惑のフリーダイヤル☆
   | 
   | さいご.ぶぶ漬け食べや~♪
   | 
   └────────────────────────────


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      ついにスタート!夏のひんやり和菓子!

           今年は二種類!!

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     ▼ふんわり♪そして、なかはトロけるほどやわらか~☆
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 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  1□
  □■ ジメジメする梅雨時期。茶葉の保存方法は?!
 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 
 ども!
 お客さまからのご質問にお答えします!


 ■?□ご質問 >【梅雨時期の茶葉の保存方法は??-------------

 > これから梅雨の季節、茶葉が悪くなってしまわないように、
 > 茶葉をできるだけよい状態に保っておきたいのですが…。

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 ご質問ありがとうございます!

 そうですね。
 1ヶ月くらいで飲みきるならば、常温保存でいいといわれています。


 1ヶ月以上保存する場合は、冷蔵庫で保存されるのもいいかと思います。
 冷蔵庫で保存する場合の、注意点は、2つ!


 ▼【注意点】その1.『茶葉の出し入れの際に、結露に注意する。』

   冷たいグラスの表面に水滴がつくように、
   冷蔵庫で冷えた茶葉にも、空気中の湿気がどんどんつきます。


 ▼【注意点】その2.『冷蔵庫のほかの食材からの移り香に注意する。』

   冷蔵庫の中には、いろんな食材が入っていますよね?

   茶葉はもともと脱臭剤として使えるくらいですから、
   そのままにしておくと、ほかの食材のニオイを
   どんどん吸収してしまいます。

   
 ▲【対策】『出し入れは、さっと!』&『密閉できるいれもので保管する』

 
    冷蔵庫で、茶葉を保存すると、茶葉は室温より冷たい状態なので、
    冷蔵庫から出すだけで、湿気を吸いはじめます。

    だから、『必要なときに、さっと出して、さっとしまう!』

    これがひとつめのポイント。


    あと、冷蔵庫のなかの、ほかの食材のニオイをもらわないよう、
    タッパーや中ブタのついた缶などに入れ、『移り香に注意』しましょう!

    これが2つめのポイント!

    この2つで、梅雨時期も、じっくりおいしいお茶が楽しめます~^v^♪

  ◎これからの季節、冷やしてもオイシイ!

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 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  2□
  □■ 若あゆ解禁!
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  夏の和菓子の決定版!

  若あゆがはじまりましたよ~


  ▼見た目もかわゆいっ☆
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  一尾ずつ、丹念に手焼きした、
  そとかわは、ふんわりこおばしくって、


  なかのぎゅうひモチは、とろけるほどやわらか~♪


  思わず、冷たいほうじ茶がほしくなるぅー!! 


  これからの暑い季節にぴったりな夏の和菓子の決定版!!


  ▼そとふんわり♪ なかがとろける~ぅ!
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 ┌ ☆お客さまの声☆ ──────────────────

   鮎いただきました。
   数々老舗のものを食べて来ました。
   
   お世辞でなく、美味しいんです。

   本当に(@_@) 


   しっぽも可愛くて、笑ってしまいました。

   味加減がむつかしい、和菓子ですよね。


   これだけは、お伝えしなければ、と返信しました。

                 (岡山県岡山市 Tさま・女性)
 └────────────────────────────
   

  ▼夏の和菓子の決定版!
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  3□
  □■ 魅惑のフリーダイヤル! 0120-309-022
 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 
 新しく開設した、おぶぶのフリーダイヤル!


 0120-309-022!


 こちら番号の「ごろ合わせアイデア」をお寄せくださった、皆さま!

  ほんとにありがとうございました!!

 どのゴロもかなりイケてるのですが、

 その中から、ひとつ選ばせてもらいましたっ! 
             

 発表しますっ!


 ドロドロドロドロドロドロドロ~ッ ド~ン♪


 『魅惑のおぶぶ』
  309-022
   ミワクのオブブ


 ということで、
   あなたを魅惑しちゃいますからね~*v*(笑)


  どしどしお電話くださいね~^v^

   こんな語呂も、いただきました!


       三枠おぶぶ
        309-022 

      なぜ3枠?(笑)      


 ┌──────――─────────────────
 ★☆★ リアルおぶぶ ~インターネット以外の活動!
 └─――――――――――――――――――――――――

 ■第5回 京都での『小さなお茶会』(京都・初開催!)

   日時: 7月10日(火)15:30~
   場所:ギャラリーカフェ『人と木』
   のこり、6席です。

    ▼ 詳細は、こちらから~
    http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/140.html
    

 ■第6回 東京での『小さなお茶会』(いつもの三軒茶屋)

   日時: 8月 4日(土)13:30~
   場所:日本の飲みごと食べごと処『ここから屋』
   のこり、2席です。

   ※18:00より、打ち上げもあります!^v^

    ▼ 詳細は、こちらから~
    http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/112.html

 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  ■□さいごに.
  □■      ぶぶ漬け食べや~♪
 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


  さいきん、いろんな人をご紹介いただき、
  会えるなんて思ってもみなかった人に
  会える機会がふえてきました!


    
  インターネットは、
  パソコンの画面をとおして、お付き合いがはじまります。


  ともすれば、無機質なカンジですが、
  でも、そのむこうには、かならず、人がいます!

  コンピューターを目の前にしながらも、
  実際にコミュニケーションしているのは、
  その向こうに座っている人なんですよね!


  液晶画面をすり抜けて
  今すぐあなたに会いたいです!^v^


                     京都おぶぶ茶苑 松本

 ▼お中元に、日本一のお茶はいかが?
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 お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの 
 集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分も
 ででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守って
 やってください。

 ご意見ご感想はこちらから!
 info@obubu.com


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■おぶぶのお茶の定期購入もできます。

 定期的にお届け!
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■海外発送もできます!

 遠く海外にいるあの人に、海外のお友達に・・・。
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■配信停止

配信停止をご希望される方は、以下のページよりお願いいたします。

配信停止希望は、こちらから↓
http://www.obubu.com/com/?mag


上記でうまくいかない場合は、このメールの本文に
「配信停止希望」とご記入の上、info@obubu.comご返信ください。


バックナンバーは、こちらです。
http://www.obubu.com/blog2/?mag


そちらにご意見いただいてもうれしいです。
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おぶぶNEWS ・発行元:『ノンブレンド宇治茶を楽しむ会』
・発行責任者:あっきーこと喜多章浩(きたあきひろ)
〒619-1213 京都府相楽郡和束町大字南小字大生水4-4
TEL:0774-34-0104 / FAX:0774-78-2215
メール:info@obubu.com
ホームページ:【京都おぶぶ茶苑】http://www.obubu.com/?mag
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