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2006年07月31日

スイーツ第2弾!夏季限定☆ぷるぷるの水まんじゅう。vol.145

■スイーツ第2弾!夏季限定☆ぷるぷるの水まんじゅう。

Vol.145 2006年 7月 27日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/


おぶぶなスイーツ第2弾
『ぷるんぷるんな水まんじゅう』


どうも!

先週のよもぎ大福、
おかげさまで、完売いたしました!

ありがとうございましたっ!!

今週は、おぶぶなスイーツ第2弾
いっちゃいますよ~♪

さあ、きょうもはりきって
  【おぶぶNEWS】といってみましょう♪

※今回、よもぎ大福もご用意しております。
 「前回、間に合わなかった~」というお客さま、どうぞご賞味くださいませ。

 

■ぷるぷるっぷるん!

 

先週からはじまりました、大好評!おぶぶなスイーツ♪
今週もがんばっちゃいますよ~!

今週ご紹介するのは、こちら↓


夏の風物詩、ぷるんぷるんの水まんじゅう

極上こしあん水まんじゅう

 

今回ご紹介する、水まんじゅうは、

こちらの極上のこしあんと
ぷるんぷるんの寒天で作った、
極上こしあん水まんじゅう。

・・・と、


ひすい色にかがやく
抹茶水まんじゅう

 

ひすい色にかがやく、
抹茶の香りすずやかな
抹茶水まんじゅう。

の以上、二種類です!


なまめかしくなめらかな
極上のこしあん

 

水まんじゅうの中のこしあんは、「極上」と呼ばれるあずきの皮を完全に取りのぞいて作った、こしあん。

そして「極上」こしあんの粒子は、100ミクロン以下とこまかいので、その感触は、舌や口の中をやさしくつつみこむようになまめかしくなめらか

さすが「極上」です。


ぷるんぷるんの皮
透明感がすずやか♪

 

そして、ぷるんぷるんの半透明の皮は、おもに寒天でできていて、
その口あたりは、つるつるぷるるん!

寒天なので、食物繊維や海草成分もたっぷりで、おいしいのにカラダにもやさしい♪


皮にもあんにも抹茶をふんだんに
つかった抹茶水まんじゅう

 

そして抹茶水まんじゅうには、ぷるぷるの皮にも中のあんにもふんだんに抹茶を使ってあります。

だから、翡翠(ひすい)色の半透明の皮のなかも、また抹茶の香りでいっぱい

ぷるぷるの皮も、
中のなめらかなあんも抹茶、抹茶!

抹茶づくしの抹茶水まんじゅう。

 

そして、なんとっ!

おぶぶ限定!

ミルクのような甘い香りの『ごこう』

を使って
特別に抹茶水まんじゅうを
作っていただけることになりました~!

(本日、ついに!決定いたしました~!!)


お手前を楽しむパリのセレブ

 

パリのセレブにも大好評の宇治抹茶「ごこう」をふんだんに使った、

抹茶水まんじゅう。

 


三代目がひとつずつ手作りする
水まんじゅう

 

すべて手作りですので、一度にたくさん作れるわけではありません。

そしておぶぶのお客様だけに作っていただける特別な水まんじゅうです。

今回の水まんじゅうは、限定100セットですので、ご注文はお早めに。



夏の風物詩、アツイ昼さがりに「どうぞ、召し上がれ♪」

■あの「とらや」のようかんと、おぶぶのお茶が・・・。

 

聞いてください!

あの「とらや」さんのようかんとおぶぶのお茶が一緒に紹介されてます♪

こちらは、スイーツネットという、
スイーツ検索のためのサイト。

東京都内のスイーツのお店を探すのにもぴったりなサイトで、

甘い物好きにはたまらないページですよね!

 

こちらのサイト運営をされている会社におぶぶの玄米茶を特に気にいってくれてはる方がいて、今回ご紹介くださいました~♪

ドリンクフォースイーツという記事で紹介されているのですが、なんとおぶぶ料理部長の茶がらギョウザの紹介まで!

かなりすごいです!(*o*)

■ぶぶづけ食べや~♪

抹茶水まんじゅうの試食中!
あまりのおいしさにリアクションが・・・。

 

おぶぶなスイーツ第2弾

『夏季限定!ぷるんぷるんな水まんじゅう』

いかがでしたか?

暑いこの季節にぴったりな涼感あふれるスイーツです。

それと!

今年の春からずぅーーーっと続いていたお茶の収穫作業がついに終了しました~!!

今年は、天候に恵まれない部分もありましたが、皆さまのおかげで無事やり遂げることができました!

本当にありがとうございました!

水まんじゅうのご注文はこちらからです。

ご意見ご感想はこちらから!
info@obubu.com
お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

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■配信停止
配信停止をご希望される方は、以下のページよりお願いいたします。

配信停止希望は、こちらから
http://obubu.pk.shopserve.jp/hpgen/HPB/entries/25.html

上記でうまくいかない場合は、このメールの本文に
「配信停止希望」とご記入の上、info@obubu.comご返信ください。

バックナンバーは、こちらです。
そちらにご意見いただいてもうれしいです。

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おぶぶNEWS ・発行元:『ノンブレンド宇治茶を楽しむ会』
・発行責任者:あっきーこと喜多章浩(きたあきひろ)
〒619-1223 京都府相楽郡和束町杣田杣ノ谷2-1
TEL:0774-34-0104 / FAX:050-3415-3861
メール:info@obubu.com
ホームページ:【おぶぶ.com】http://www.obubu.com/
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2006年07月26日

よもぎ大福、本日締切です!

無題ドキュメント  ■よもぎ大福、本日締切です!
  http://www.obubu.com/SHOP/64.html

 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  \\♪     お┃ぶ┃ぶ┃ N┃E┃W┃ S┃
  ♪\\ ♪    ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛
  茶農家直送・ノンブレンド宇治茶【おぶぶ.com】
       http://www.obubu.com/
 ┗━━━━━━━━━━━━━ 2006.7.26 vol.144


 おはようございます!
 【おぶぶ.com】の松本です。


 やっと雨がやんで、今日は晴れ。


 今朝は、セミの合唱で目が覚めました。

 なんだか『夏の朝』という感じで、
 きょうは暑くなりそうな予感です!


 皆さまのほうはいかがですか?
 大雨の被害は大丈夫だったでしょうか??

 さ~て、今日はひさびさに晴れた京都から、
 【おぶぶNEWS】(ミニミニ版)といってみましょう♪


   □■□目 次□■□

    ・よもぎ大福本日締切☆
    ・鹿児島からの手紙
    ・ぶぶ漬け食べや~♪

   □■□♪☆♪□■□


 
 ┏━┓┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
 ┃★┃┃ よもぎ大福 締切 本日24時☆       
 ┗━┛┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛


 先週の木曜日からはじまった、
 おぶぶなスイーツ♪第1弾


     『よもぎ大福』
   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 本日、締切です!


 
 赤ちゃんのほっぺみたいにもっちもちで
 柔らかなおもち・・・、


 北海道十勝産のあずきを100%使って
 お母さんが二日がかりで炊いた、
 つぶあんのさっぱりした甘さ、


 そして、
 よもぎのさわやかな香り。

 食べなきゃ絶対ソンですよ~♪

 8:24AM現在あと、
…………………………
 3個入りが、23箱
…………………………
 6個入りが、3箱
…………………………

 と、残りわずか。


 そして、1500円以上お買上げで
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 送料無料もきょうが最終日。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


 ぜひこの機会におためしくださいね♪


 よもぎ大福のご注文はこちらから↓
 http://www.obubu.com/SHOP/64.html


 ■こちらのセットもオトクです♪

 夏においしい水出し煎茶と
 よもぎ大福3個入りのセットで、


  ナント! 1,522円(税込み)

 ギリギリ1500円以上で送料無料です。
 こちらのセットは、かなりオトク♪


 夏においしい水出し煎茶のご注文はこちらから↓
 http://www.obubu.com/SHOP/63.html


 そして、送料無料のこの機会に
 いろいろ試しちゃうのもお得デスヨ☆

 ┏━┓┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
 ┃★┃┃ 鹿児島・知覧町からの手紙        
 ┗━┛┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛


 大雨がつづいた鹿児島。
 心配だったので、メールしてみました。


 鹿児島知覧町でお茶作りをしている山口さん。


        ▽山口さんについては、こちら↓【おぶぶNEWS】vol.91
        http://www.obubu.com/blog2/2005/11/vol91.html


 その山口さんから、返信いただきました~!

-----------------------------------------------------------------


  久しぶりです。


  鹿児島県は大被害ですが、鹿児島県北部のみの集中豪雨で
  知覧方面はたいした降水量もなくぜんぜん平気です。

  まだまだ分かりませんが今見えている台風が過ぎれば
  峠を越えると思います。
 
  毎年のことですが梅雨明けのころはどこかで大被害が起こりますよね。
  私どもは日ごろから、被害の可能性のある危険箇所を注意しています。


  それだけ過去台風とかの集中豪雨で被害があった経験があるのです。


  鹿児島県は台風の通り道。私に言わせれば毎年のこと。
  ほんとうに自然にはかないません。


  このままこの程度で終わることを祈ります。


 
  いつも気にかけていただいてありがとうございます。
  メルマガ新鮮にいつも読ませていただいています。
  日常の出来事、とてもよく伝わっていますよ。

  それでは、暑いですのでお体に気をつけてお仕事ガンバレ。
  半裸は体に悪いぞ。あつくても長袖で仕事しろ。

  それでは、また。

   山口

-----------------------------------------------------------------


 返信ありがとうございます!!
 安心いたしました!


 そして、
 力づよいお言葉と、あっきーへのアドバイスまで
 ありがとうございました!!


 特にあっきーへの言葉には、思わずふき出ししちゃいました~(笑)


 また、これからもよろしくお願いいたします!


 その山口さんのお茶は、こちらです↓

 □□□知覧茶・和束茶飲みくらべセット□□□
 http://www.obubu.com/SHOP/24.html

 ┏━┓┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
 ┃★┃┃ ぶぶ漬けたべや~♪           
 ┗━┛┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛


 ということで、【おぶぶNEWS】ミニミニ版、
 いかがでしたか?

 山口さんのいる鹿児島知覧町は、
 大雨の被害がかるくて、安心しましたが、
 大変だった地域もあったと思います。

 もし被災地におられたり、知り合いが住んでらっしゃる方、
 ご連絡ください。

 お茶をお送りします。
 (↑僕らに今すぐできることは、これだけなのか~?)

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 ご意見ご感想はこちらから!
 info@obubu.com

 お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの 
 集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分も
 ででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守って
 やってください。


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そちらにご意見いただいてもうれしいです。
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※このメールを最後までお読みいただきまして、ありがとうございます!

2006年07月24日

青空vol.143 【期間限定】水出し煎茶とよもぎ大福セットで送料無料!

■あさって締切!よもぎ大福。今なら1500円以上お買上げで送料無料!!

Vol.143 2006年 7月 24日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/


久しぶりの青い空


青い空!

先週の土曜日、ひっさびさの青空をみました!

今年は、ほんとに雨が多いですね。

各地で大雨のニュースが、報道されていますが、皆さまのところは大丈夫でしょうか?

久々の晴天のもと、茶畑で収穫をおこないました。

きょうは、その青空の下の茶畑の様子をお届けします!

さあ、きょうもはりきって
  【おぶぶNEWS】といってみましょう♪

■つかの間の青空

 

日本じゅうで記録的な大雨のなか、和束(わづか)町も雨つづきの毎日。

でも、土曜いちにちだけ、太陽が顔をだしました。

つかの間の晴れ間のなかでの茶畑の作業。

やっぱり晴れは、気持ちいい♪


晴れるとやっぱり気持ちいい♪
写真中央の茶色い物体は!?

近づいてみると、
作業中のあっきーのせなか

 

晴れると当然暑くなります。

茶畑の中は、むせ返るような草いきれ。

いわずもがな、あっきーは半裸。^_^;


炎天下での作業
夏は、晴れたら晴れたで、大変。

 

茶畑のなかは、かくれられる日陰がないので、
晴れると、 めちゃめちゃアツイ!


暑いのではだかでの作業
茶葉が、汗で肩に貼りついている。

 

脱ぎたくなる気分もわかります!


手伝ってくれたくぼみくん
みんなはだかってわけじゃない。

 

といっても、みんながみんな
はだかってわけではありません。

脱いだところで、
そんなに涼しくならないのが夏ですから~。


日陰と同化するあっきー

 

この長雨が終われば、
いよいよ本格的な夏の到来。

 


水出し煎茶とセットでも送料無料!!

蒸し暑い夜に
そしてこれからの暑い毎日に、

冷たいお茶がおいしい季節♪

今なら、
水出し煎茶よもぎ大福のセット
で、
なんと!送料無料!

赤字覚悟の1500円以上送料無料は、
いよいよあさってまで!

残りわずかなよもぎ大福、
        早い者勝ちですよ~♪


よもぎ大福のご予約は、残りわずか。ご注文の方はお早めに!
■ぶぶづけ食べや~♪

和束(わづか)川も増水中・・・。
川岸の茶畑に水がせまっている。

 

各地で大雨の被害が出ているようですが、皆様のところは大丈夫でしょうか?

僕たちのところでも、茶畑にはまだ被害が出ていませんが、茶畑までの道路が崩れたりしています。

今年は、大雪といい、長雨といい、おかしな天候つづきです。


晴ればっかりも困りものですが、この極端な天候はなんとかしてほしいものです。

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お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

2006年07月20日

【送料無料!?】おぶぶなスイーツ発売開始!

■ついにスタートッ!おぶぶなスイーツ!メルマガ読者様限定の先行販売♪
■スイーツ開始記念!1500円以上お買上げで送料無料!!

Vol.142 2006年 7月 20日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/


ずぅ~っとご紹介したかった・・・。

このおいしさ、このこだわり・・・。

皆さまに知ってほしかった・・・。

 

そんな逸品が、ついに皆様のもとにお届けできることになりました!

京都で三代つづく手作り和菓子屋
      「みどり屋」

そのみどり屋さんが、こだわって、こだわって、こだわりぬいて作りあげた和菓子。
今日はこちらをご紹介いたします。

さあ!今日もはりきって
  【おぶぶNEWS】といってみましょう♪

■京都で三代続く老舗の和菓子屋さん


みどり屋さんの和菓子工房

 

お茶といえば、和菓子。

誰でも思いつく組み合わせですよね!

宇治茶の茶産地、京都和束町(わづかちょう)にも、宇治茶にぴったりな和菓子屋さんがあります。

そう!それが今日ご紹介する
和菓子屋「みどり屋」さんです。

この地で三代にわたり和菓子を作り続けてこられました。


厳選素材1.北海道十勝産のあずき
粒がそろっていて、粒のかがやきがちがいます。

 

この「みどり屋」さんは、
昔ながらの製法と手作りに
こだわりつづけた老舗の和菓子屋。

素材を探すため全国をわたり歩き、
探しだした厳選素材をすべて手作りで、
丹念に和菓子へと仕上げてゆくのです。

もちろん、保存料や化学調味料は、
一切使っていません。

こんな話を聞いていると、どんなに頑固な職人さんなんだろうと思うかもしれません。


昔ながらの製法と 手作りに こだわって
和菓子を作るお父さん

 

ところがどっこい、2代目のお父さんは、笑顔がとってもキュートなちょいわるオヤジ(笑)。

でも、和菓子に対するこだわりには、すごみがあります。

たとえば、おもち。

厳選した九州佐賀産のもち米を100%使い、蒸し器で蒸し上げ、きねと石臼でついたおもち。

当たり前のように聞こえますが、最近スーパーで売っているおもちとは、素材も作り方もぜんぜんちがうんですよ~!
(この辺の話もとっても面白いので、これからどんどんお伝えしてゆきますね♪)

そんな昔かたぎのやり方を、
一途に愚直につらぬきとおしているオヤジさんなのです。


お母さんが2日がかりで炊き上げるあんこ
つぶあんでもこしあんでもうまいっ!!

 

そして、お母さん。

お母さんのこだわりは、あんこ。

大きな銅なべで、2日がかりで炊く、お母さんの作ったあんこは、ほどよい甘さで、あずきの風味が生きてる!

つぶあんでもうまいし、こしあんでもうまいっ!

東京の物産展に持っていった際には、ふだんは和菓子を食べない男性の方にも「これはうまい!!」と言っていただけました。


みどり屋の和菓子の多くを作るとしまささん
いかにもちが柔らかいかを実演中♪

 

そして三代目のとしまささん。

お父さんとお母さんのうしろ姿を見てそだった、三代目。

中学のころには将来、和菓子職人になる」と決めていたそうです。

いまでは、みどり屋の和菓子の多くが、としまささんの手で作られています。

ここにも僕達と同じ世代が、現場で奮闘していました。

自分たちの信念を家族でつらぬき通しているみどり屋さん。

そんなみどり屋さんが愛情こめて作りあげた、和菓子・・・。

さあ、ここに ご紹介いたします。

今回、ご紹介するのは、こちら↓


よもぎ大福です!

「もう我慢できない!」という方はこちらからご注文できます。


つまんだ瞬間の柔らかさがちがう!
とろける口解けがちがう!

 

つぶあんをつつんでいる外側のかわは、赤ちゃんのほっぺのようにもっちもちで柔らか~♪

ひとくち口に含んだ瞬間に鼻の奥までひろがる新鮮なよもぎの香り!

そして、かむたびにつぶあんの上品な甘みがじゅわ~っと、広がります。

 

北海道十勝産のあずきは、皮がやわらかく、つぶあんなのにとろけるようにとってもなめらか♪

ひとつずつ丹念に作り上げた、作り手の愛情がそのまま伝わってくる!


清流、和束川の源流

 

全国の厳選素材
三代つづく老舗の技

そして和束町の美しい水が、
ここで出会い、そうしてできあがったよもぎ大福。

おいしいハズです♪


ご注文を受けてから
作っていただけることになりました~!

 

しかも!

なんと、おぶぶのお客さま限定で
出来たての和菓子をお届けできるよう、

ご予約を受けてから、
特別に作っていただける

ことになりました~! (やったー!!)

こんなおいしい和菓子の
      できたてが食べられる!

 

さらに!さらに!!

今回、おぶぶなスイーツ発売開始を記念して・・・

な、な、なんとっ!!

1500円以上お買上げで、送料無料とさせていただきます!!
(おぶぶオープン以来の暴挙!100セット限定です!)

みどり屋さんが頑張ってくれるのに、おぶぶが頑張らんわけにはイカンですよねっ!

 

ということで、本日より、
おぶぶなスイーツ始まり!始まりぃ~!

よもぎ大福は、3個入り50箱、6個入り50箱の合計100箱の限定販売♪

「1500円以上お買上げで送料無料!」も、完売しだい終了となりますので、
ご注文は、お早めにお願いしマス!


マジですぐに売切れてしまうと思いますので、
ご注文をお考えの方は、お早めに!
■ぶぶづけ食べや~♪

来週は、こちら↑
水まんじゅうです♪

本当に、本当に、ほんとーーに!
ながらくお待たせいたしました!

ついに、みどり屋さんの和菓子をご紹介できるようになりました。

地元でも人気の和菓子屋さんで、ずっとご紹介したいと思っておりました。

3月くらいから、少しずつお話を進めて、本日ついに皆さまにご紹介できる運びとなりました。

これから、僕の体力が続くかぎり、毎週、みどり屋さんの和菓子をご紹介してまいる所存です!

(全部で50~60種類あるそうです~(汗"))

できるかぎりがんばってみますので、皆さま応援のほどヨロシクお願いします!

 


お中元ギフトも好評承り中です↓

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2006年07月15日

夏どれ新茶がご用意できました!

■ミルクのような甘い香りの抹茶です♪
■夏の新茶、ご用意できました!

Vol.141 2006年 7月 15日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

どうも!
アツイ毎日が続いてますね~(汗)

こんなアツイ毎日に一服の清涼を!
きょうは、7月にとれたばかりの新茶をご案内!

水出し煎茶とねごろ煎茶です♪

アツイ毎日に、夏の新茶のお届け!

それでは、今日もはりきって
  【おぶぶNEWS】といってみましょう!

■夏どれ新茶!

 

きょうは、とれたばっかりの新茶をご案内しちゃいます!

梅雨をすごし、初夏の日差しのなかですくすくと育った夏摘みの新茶。

春の新茶にはない、力づよい香りと味わい。


梅雨時期の雨のなかでの作業

 

六月のつゆをのり越え、


夏の空の下の茶畑

 

 

七月の夏空の下、すくすくとそだちました。


作業中のあっきー
真っ黒に日焼けした肌

 

夏の太陽は、作業中も容赦なく照りつけますが、


太陽が育てた。

 

その太陽が育てたお茶。


ながれる汗が光る大内くん

 

夏の日差しと熱気のなか、ひたいに汗して、


ふくみ笑いのあっきー
それでも収穫はうれしい。

 

育てあげました。

そうしてできあがった、夏の新茶。
今年は、二種類をご用意いたしました。

 

 

とても珍しい夏のかぶせ煎茶、

「水出し煎茶」。

 

そして、あますところなく太陽をうけてそだった露地(ろじ)煎茶、

「ねごろ煎茶」。

どちらも夏摘みらしい力づよさと爽快な味と香りに仕上がっています。

 

さあ!

このとれたての夏の煎茶、今なら、どちらも通常価格より100円引き
お分けいたします!

さらに!!

2つの夏新茶を同時にご購入の方には、
2005年収穫の熟成ねごろ煎茶(100g)を無料でプレゼント♪

こちらは、先着10名さまだけのサービスです。ご注文は、お早めに!!

ご注文はこちらから
→水出し煎茶のご注文はこちらから
ねごろ煎茶のご注文はこちらから

■お客様の声

昨年、そしておととし、夏の煎茶を楽しんでくださった方のご感想です。

茶葉の大きなお茶が好きなので、おぶぶさんのお茶は、私のお気に入りです。

なかでも、ねごろ煎茶のお茶がらをさくらえびと混ぜて佃煮にするのが大好き。

これからもおいしいお茶を作ってください。

宮城県Tさま

 

夏煎茶(水出し煎茶)は、色が薄く透明な感じで、
一口飲んで、宇治茶の香りがしっかり残り、
すっきりとした後味でした。

埼玉県Sさま

 

煎茶は、いつでもどんな茶葉でも水出しで飲みますが、
こちらの水出し煎茶、おいしいですね。

そして、何かが違いますね。

濃いというか、力づよいというか・・・、

味とかでは、表現できないエネルギーのようなものを感じます。

三重県Fさま

 

有楽町(の期間限定直売)で、はじめて購入させていただきました。

私は少し変わっていて、ふだん煎茶を飲むと舌がぴりぴりするんですが、おぶぶさんの煎茶には、それがないんです。

どの煎茶でもそうなるので、おぶぶさんのお茶にそれはそれがなくて、ちょっとびっくりでした。(どうしてでしょうか?)

またちょくちょくお願いすると思いますので、これからもよろしくお願いします。

東京都杉並区Sさま
(ねごろ煎茶をご購入)

ありがとうございます!

今年も夏の新茶をお届けできるようになりました。
どうぞ、2006年夏の新茶もお楽しみください。

ご注文はこちらから
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■ぶぶづけ食べや~♪

煎茶にぴったり!よもぎ大福

本格的な夏を前に、夏の新茶のお届けです。

春の新茶にはない、力づよい香りと味わいをどうぞお楽しみください。

そして、来週から、ついにおぶぶなスイーツスタートです。
こちらもこうご期待♪

ご意見ご感想はこちらから!
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お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

2006年07月08日

2006年新抹茶登場!1日たったの500グラム!?vol.140

■お中元好評受付中です!
■2006年新抹茶受付開始です。

Vol.140 2006年 7月 8日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

どうも!

本当にお待たせしましたっ!!

ついに2006年おぶぶの新抹茶が登場!

それでは、今日もはりきって
  【おぶぶNEWS】といってみましょう!

■2006年新抹茶登場!1日たったの500グラム!?


収穫したて、挽きたての抹茶!
新鮮な香りをお楽しみください♪

 

 

2006年の新抹茶がついに完成!

ご予約してくださった皆さま、
本当にお待たせしました。

僕も今年ほど抹茶の出来上がりを
心待ちにした年はありませんでした。

本当にお待たせしました!!


抹茶は、茶葉を石臼でひいて粉にする

さあ、今日は、僕達の気をもたせつづけた、
抹茶工場について。

抹茶は、今もむかしも右のように
石臼で挽いて粉にします。

なので、石臼ひとつから1日にできる量は、
なんとたったの500グラムから1kg程度。

そう!とっても少ないのです。

じゃあ、現在の抹茶工場はどうなっているか?
というと・・・


石臼がたくさんならんだ抹茶工場

 

じゃ~~ん!!

わかります!?

こんなふうに石臼をたくさん並べて作っているのです。

これが一日じゅう、ぐるぐる回っているので
なかなかの迫力です。

ここで、ひとつの石臼でできる抹茶の量は、1日500グラム~1kg程度。

おそろしく時間がかかります。


粒子の細かいとクリーミィなお抹茶になる

 

「現代なんだから、もっと効率のいい方法がほかにあるんじゃないの?」

な~んて声が聞こえてきそうですが、

この石臼で挽く昔ながらの作り方が、一番品質がよいのです。

石臼で挽くと、抹茶の粒子が数ミクロンまで細かくなります。

そして、挽くときに石臼は、50~60度くらいまで、熱くなるのですが、それが抹茶のおいしさを引き立てます。


2006年の新抹茶。
どうぞお楽しみください。

 

こうして、てまひまかけて作り上げた2006年の新抹茶。

ついに皆様のもとに届けられるようになりました!

今年のお抹茶もぜひお試しくださいね♪

抹茶のご注文はこちらからです。

今年の新抹茶をどうぞお召し上がりください。
ご注文はこちらから。

■お客様の声!

お抹茶をご注文いただいた、お客さまからのコメントをいただきました!

待ち望んだ抹茶到着、早速立てて一服。

新茶の香りひとしお、善哉 善哉。
至福のひと時でした。 合掌。

東京都江東区Eさま

 

おぶぶ様

ありがとうございます。昨日届きました。

早速いただいてとても飲みやすかったです。

娘にも牛乳で割って飲ませたら飲みやすかったようです。

苦味の少ない私好みのお味でした。
長く待っていた甲斐がありました。 

兵庫県豊岡市Kさま

 

商品全く問題なく無事届きました。

抹茶は想像よりすっきり系でした。
煎茶も想像よりすっきり目。
かりがねは、逆に想像よりコクがありました。意外。

あと、煎茶の葉を仰るとおりにして食べてみましたが、
ウマイですね。これは驚きました。

以上、感想でした。

東京都新宿区Uさま

 

只今待ちに待った茶箱とお抹茶が届きました。
有難うございました。

早速友達にTELしてこんどの日曜日にミニ茶会をします。
とても楽しみです。

茶道も陶芸もすべて(我流)です。
取りあえずお礼まで

京都府Nさま

ありがとうございます!

そして本当にお待たせいたしました!

【おぶぶ.com】は、皆様の声をたよりにこれからもがんばってゆきますので、
これからもなにとぞよろしくお願いいたします!!

抹茶のご注文はこちらからです。

■ぶぶづけ食べや~♪

今の茶畑のようす
夏の新茶(2番茶)にむけて準備中です♪

お抹茶をご予約いただいてた皆さま、
本当にお待たせいたしました。

ついにお届けできました。

現在、茶畑は、夏の新茶(2番茶)にむけて、忙しくなってきてます。

夏の新茶ももうまもなくお届けできますからね~♪

乞うご期待!

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お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

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