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2005年12月26日

●これぞ!荒茶(あらちゃ) vol.96

■かあちゃん!正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ!
お試しサイズ!『かぶせ煎茶(ハーフサイズ:50グラム)
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』1/10マデ特別価格!

Vol.96 2005年 12月25日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

■熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶(その3・全3回)

どうも!
聖なる夜も更けてまいりましたが、
みなさまいかがお過ごしでしょうか~?

クリスマスが終わって、
いよいよ2005年のイベントも
レコード大賞と紅白歌合戦をのこすばかり^o^

そして、3回シリーズでお伝えしてきた、
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」も
いよいよ最終回です!

それでは、今日もはりきって
    【おぶぶNEWS】といってみましょう♪

■第3回 これぞ、荒茶!

前回までのあらすじ

熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の魅力は、茶碗に注いだ煎茶だけでなく、急須の中にも、あった!

1煎目を淹れたあと、急須にのこる茶葉は、まるでほうれん草のおひたしのようなあざやかな緑色♪

そして、急須から立ちのぼるい~香り♪
まるで森林浴をしてるみたい~♪

熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の魅力は、
まだまだつづくのか~!(*o*)!

前回のおぶぶNEWSはコチラ
vol.95 急須で森林浴♪

前々回のおぶぶNEWSはコチラ
vol.94 寒い夜にアツイお湯で淹れるかぶせ煎


1煎目淹れた直後の茶葉の香りをかぐ
い~♪香りに 思わず笑み~♪

これこそが荒茶の醍醐味!
お湯に浸しておくとどんどん開いてゆきます!

前回で、急須から立ちのぼる香りを満喫し、
煎をかさねるごとに変化する味わいを
愉しみました。

そして、煎をかさね、かぶせ煎茶を満喫し、
茶葉が出がらしになった、ここからが・・・

熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の
つぎなるお楽しみのはじまり!はじまりぃ~♪

出がらしになった茶葉に
さらにお湯をそそいでみてください。

そして、しばらくすると茶葉がどんどん・・・
どんどん開いてゆくではありませんか!?

ぬぁんと!

そこには、茶葉そのものの姿がっ!

これぞ!二次加工(茶葉のブレンドや香りづけ、茶葉のきざみなどの工程)をまったく行なってない荒茶ならではの醍醐味☆

よりがもどって元の姿になった茶葉を
手にとって見ると・・・、

ほらっ!
こ~んなにおっきいぃ~♪

しかも、大きいだけじゃなくて、
初摘みの茶葉だから、とってもやわらか~☆


見よ!この茶葉の大きさ♪

2005年の春の1番摘みだから
大きくても とっても!やわらか~☆

見たまま葉っぱでしょ♪
やわらかくて、そのまま食べられます☆

そして、さらに近くで見ると

おおっ☆

葉脈がうっすら見えるやわらかそうな新芽♪
もしかしたら、この新芽かも→

・・・な~んて想像したくなるくらいの姿!!

「やわらかくって美味しそうだけど、
この茶葉って食べられないの?」

「はいっ!めし上がっていただけますよ~♪

「茶ガラは捨てる」のが当たり前かもしれせんが、
本当は捨てないでほしい!!
(皆さまに知ってほしいです~。)

「出がらし」になった茶葉にも、実は、栄養成分がたぁっぷりのこっているのです!

そのワケは、茶葉には、ビタミンEやβ-カロテン、食物繊維などの栄養成分がたっぷり含まれていて、それらは、水やお湯に溶けない栄養成分だからです!

なので、茶がらを捨ててしまうなんて、
ホントにもったいない!

しかも、『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』の茶葉は、 新鮮なほうれん草のよう♪

だ・か・ら、
茶ガラも美味しくめし上がっていただけますよ!


茶がらのおひたし
調理が不要!
なぜなら、お茶を淹れるのが、調理だから♪


茶がらのチャーハン
さっぱりしているのに、コクがある!


中蒸し(ちゅうむし)の茶葉
茶葉は、大きめで、つやと深みのある緑色

・・・と、煎茶から、茶がらまで、
あますところなく愉しんでいただける
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』。

かぶせ煎茶のコクと、半年間の低温熟成で、醸成されたふくよかな香り。

熱湯でカンタンに淹れて、
そして、茶葉まで食べられる♪

2006年のお正月にふさわしいお茶です。

お値段は、
1/10(火)まで、お正月特別価格として、
定価1470円(税込)1152円(いいお正月)とさせていただきます!
(い→1、い→1、お、正→5、が、つ→2!^^;)

そして、数量は、「中蒸し」「深蒸し」それぞれ250本ずつの合計500本限定です。(出し惜しみしているわけではありません。それで全部です。)

 


深蒸し(ふかむし)
いくぶん小ぶりで黒緑色の茶葉と浅緑色のしの


熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶

1/10(火)まで、1470円(税込)
1152円(税込)の特別価格!

また、「甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶」も、お正月特別価格1785円1520円(いー正月)とさせていただきます!

すこしだけ、かぶせ煎茶を試してみたいという方のために『甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶』ハーフサイズ(50グラム)もご用意しました。

特別価格は、1/10(火)までです。

新しい春にふさわしいかぶせ煎茶を
どうぞ ご家族一同でお召し上がり下さい。

「かあちゃん!
正月くらい美味しいお茶が飲みたいヨ!」

かぶせ煎茶お正月特別価格(1/10(火)まで)
名 称
蒸し加減
数量
価格(税込)
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶
中蒸し・深蒸し
100g
1470円

1152円
甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶ハーフサイズ
昨日ご注文フォームがありませんでした。申し訳ありません。
中蒸し・深蒸し
50g
945円

800円
甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶
中蒸し・深蒸し
100g
1785円

1520円
■お客様の声♪

今日は、「熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」をご注文の際に
いただいたメッセージをご紹介!

いつもメルマが楽しく読んでます!
ほんとにお茶だけのテーマでよくこんなに書けますね。感心してます。

おぶぶのお茶は、これがはじめての注文!
急須で森林浴、今から楽しみです。(福岡県Kさま)

 

テレビで紹介されていたのを見て以来、おぶぶニュースを読んでいます。

いつかは注文しようと思いながら、ここきました。
来年の初めはおぶぶのお茶ではじめてみますね!

これからもよろしくお願いします。 (愛知県Tさま)

 

年明け早々結婚します!!

結婚したら、お茶とお米はいいモノをと思ってます。

来年もおぶぶさんにとってもいい年でありますように。(千葉県Sさま)

 

いつも楽しく拝読させていただいています。

みなさまのお茶に対する情熱にあたまが下がります。

ふところの寒い小生は、こういうタイミングでしか、注文できませんが、
若い力でこれからもがんばってくださいね。応援してます。
(神奈川県Yさま)

 

飲みくらべのお茶を注文したばかりなのに、また注文!おばばには内緒です。

おぶぶの写真を見てるとついほしくなっちゃいます。これからも楽しいニュース、がんばって。(岩手県Bさま)

おぶぶ:みなさま、心のこもったお便り、本当にありがとうございます!

それから、お便りをくださったにもかかわらずご紹介できなかった皆さま
本当にありがとうございました!

これからも どしどしご感想をおよせくださいね!
全力で、返信しちゃいますからね~♪

『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』のご注文はコチラから

■ぶぶづけ食べや~♪


おいしいお茶で2006年を初めよう!

ということで、3回にわたってお送りした、
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』。
いかがでしたか?

前回の『飲みくらべセット』の際に
「長くてたいへん。分けてほしい。」との
コメントをいただき、分割してみました。

これからも、皆さまにもっともっと愉しんでいただける【おぶぶNEWS】にしてゆきますので、ご意見ご感想どしどしお願いしますっ!

2005年もいよいよ最終コーナーを回って、
最後のストレート!

ご注文は、年中無休♪ですが、
発送は、年内12/28(水)までです。
よろしくお願いいたします。

かあちゃん!
正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ!

お試しサイズ!『かぶせ煎茶(ハーフサイズ)
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶

次回予告
12/25(日) 第3回  これぞ!荒茶(あらちゃ)

 

それでは、ご意見ご感想お待ちしております。
info@obubu.com
お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

2005年12月24日

●急須で森林浴♪vol.95

■かあちゃん!正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ!
お試しサイズ!『かぶせ煎茶(ハーフサイズ:50グラム)』←ご注文できます!
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』1/10マデ特別価格!

Vol.95 2005年 12月24日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

■熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶(その2・全3回)

どうも!
ほんとならば、昨日発行したかったのですが、日が変わってしまいました~
(お待たせして申し訳ありませんでしたー)

ということで、今日はクリスマスイヴ。
そして、2005年もいよいよ残すところあと、
1週間となってしまいました!

はやる気持ちをおさえて、
お正月を迎えるのにぴったりな
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の
魅力にさらにせまってみましょう!

それでは、今日もはりきって
    【おぶぶNEWS】といってみましょう♪

■第2回 急須で森林浴♪

最後の一滴までしぼる!
紅茶でいうところのゴールデンドロップです♪

前回までのあらすじ

熱湯をそそぎ、最後の一滴までしぼりきった、「熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の茶葉。

蒸し加減のちがいで、水色や味、香りに
大きなちがいがあることが知ったわれわれ。

はたしてこの先に『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』のどんな魅力があるのか~!?

前回のおぶぶNEWSはコチラ
vol.94寒い夜にアツイお湯で淹れるかぶせ煎


↑左が中蒸し(ちゅうむし)で、    ↑右が深蒸し(ふかむし)
分かりますか~?この微妙なちがい。(実物は、もうすこし分かりやすいです。)

さあ、「中蒸し」「深蒸し」それぞれのちがいを味わったところで、いったん茶碗をおきしょう。

そして、先ほど熱湯をそそいだ急須のなかにあるアツアツの茶葉をのぞいてみると・・・

立ちのぼる湯気のむこうに、ふんだんに水分をすって、やわらかく、そして あざやかな緑色に変わった茶葉が・・・!

かぶせ煎茶を飲まれた方のだれもが、
ため息をもらす、このあざやかな緑色!

1煎目を淹れた直後の茶葉は、
まるで、ほうれん草のおひたしのような緑色♪
そしてやわらか~☆

スーパーで買ってくる茶葉の色とは、
明らかにちがう~!


1煎目を淹れた直後の茶葉
驚くほどあざやかな色

1煎目淹れた直後の茶葉の香りをかぐ
い~♪香りに 思わず笑み~♪

さらに、茶葉の色を見ていただいたあとに
絶対にやってほしいのが、コレ!

「茶葉の香りをかぐこと」

急須に顔を近づけると、
しっとりとしたあたたかい湯気ともに、
ふわりとただよってくるさわやかな香り・・・♪

この香りは・・・!

そう!!!

新緑きざす春の茶畑にゆれる新芽の香り。
でも、ただ新鮮なだけじゃない!

それは、森の奥底にこぼれる陽だまりの
まばゆい空気のにおい・・・。

半年間じっくり熟成したことにより、
新芽の若々しさを残しつつも、
ふくよかで丸みのある香りになっています♪

ん~~~♪たまらんっ!!
急須をくんくんしながら、愉しむお煎茶♪
あまり人には見せられないかも~☆

そして、煎茶のほうも煎をかさねるたびに
味と香りが変化してゆく・・・♪

3~4煎目くらいまで、
じゅうぶんに愉しめます。


覆いの下の新芽

この濃緑色が鮮やかな茶葉のヒミツです!


中蒸し(ちゅうむし)の茶葉
茶葉は、大きめで、つやと深みのある緑色

・・・という、
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』。

魅力をまたひとつ知ってしまいました・・・。

かぶせ煎茶のコクと、半年間の低温熟成で、醸成されたふくよかな香り。

そして、熱湯でカンタンに淹れて、
とてもおいしい・・・

&急須の茶葉までいい香り♪

2006年のお正月にふさわしいお茶です。

お値段は、
1/10(火)まで、お正月特別価格として、
定価1470円(税込)1152円(いいお正月)とさせていただきます!
(い→1、い→1、お、正→5、が、つ→2!^^;)

そして、数量は、「中蒸し」「深蒸し」それぞれ250本ずつの合計500本限定です。(出し惜しみしているわけではありません。それで全部です。)

 


深蒸し(ふかむし)
いくぶん小ぶりで黒緑色の茶葉と浅緑色のしの


熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶

1/10(火)まで、1470円(税込)
1152円(税込)の特別価格!

また、「甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶」も、お正月特別価格1785円1520円(いー正月)とさせていただきます!

すこしだけ、かぶせ煎茶を試してみたいという方のために『甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶』ハーフサイズ(50グラム)もご用意しました。(昨日は、ご注文フォームがございませんでした。申し訳ありませんでした。)

特別価格は、1/10(火)までです。

新しい春にふさわしいかぶせ煎茶を
どうぞ ご家族一同でお召し上がり下さい。

「かあちゃん!
正月くらい美味しいお茶が飲みたいヨ!」

かぶせ煎茶お正月特別価格(1/10(火)まで)
名 称
蒸し加減
数量
価格(税込)
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶
中蒸し・深蒸し
100g
1470円

1152円
甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶ハーフサイズ
昨日ご注文フォームがありませんでした。申し訳ありません。
中蒸し・深蒸し
50g
945円

800円
甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶
中蒸し・深蒸し
100g
1785円

1520円
■お客様の声♪

先週のほうじ茶しゃぶしゃぶを試してくださったNさまからのお便りです!

いつも丁寧に、コメントにお返事いただき、ありがとうございます。

正直なところ、いろんなサイトのメルマガ送ってもらってても、
なかなかしっかり読まずに、削除してしまうことが多い中、
おぶぶさんからのメルマガは、楽しくて、楽しみにしてます。(^^)

今日、ほうじ茶で、しゃぶしゃぶしてみました。
ただ、家にあった、パック入りのものですが。

はじめは、お茶の香ばしい香りがして、
おぉ~、って思ったんですが、だんだん薄くなってしまって、
途中で、ほうじ茶たさないといけなかったかな~って反省。

また、チャレンジしてみたいです。
でも、おいしかったですよ。

中学の息子は、ひとりで、300gくらいのお肉平らげてました。

今日は、とりわけ寒いですが、どうぞお気をつけて、
また、次回のメルマガ、楽しみにしてます。
(Nさま)

おぶぶ:ありがとうございます!
     ほうじ茶しゃぶしゃぶ試していただけたんですね~♪

     嬉しいですぅ(TvT)

     Nさまをはじめ、ほうじ茶しゃぶしゃぶを試していただいた たくさんの皆さま!
     ほんとにありがとうございましたっ!

     Nさまのご子息の反応は、僕たちと一緒ですヨ♪

     ほうじ茶しゃぶしゃぶは、肉がやたらススむんですよね~♪
     (いいんだか、ワルいんだか・・・。)

     ともあれ、次回は、おぶぶのほうじ茶 or ほうじ棒茶
     お試しくださいね☆

     Nさまには、おぶぶのほうじ茶をお送りしますので
     ご住所をメールでお送りくださいね♪

そのほか たくさんのお便りをくださった皆さま
ありがとうございました!

これからも どしどしご感想をおよせくださいね!

■大切な方のために特製ギフトをお作りいたします♪

今年、僕たちがやった
クリスマスらしいことのひとつ・・・

先日、子供が生まれたばかりの友達に
クリスマスプレゼントを贈りました~♪

といっても、中身は、お茶とおコメ・・・。


おぶぶのお茶と谷さんのおコメのセット



特製ラベル
クリスマスということで・・・。

谷さんは、想定外だと思います。
(たぶん・・・)

もうやりたい放題です~。

 

ただ、お茶とおコメを送ったんじゃあ、
芸がないということで、

クリスマスプレゼントらしいラベルを
作ってみました~☆

でも、作りはじめたら、「もっと面白くしよ~♪」なーんて盛りあがって、でき上がったのが、
これ(←左の写真。)

友達が喜んでくれるといいのですが・・・^^;

ということで、おぶぶなギフトでは、
いろいろな趣向を凝らすことができます!

皆さまの気持ちをめいっっぱいあらわす
お手伝いをさせていただきますヨ♪

デザイン料は0円!。1個からでも承りますので、皆さまどしどしお申し付けくださいね~♪


この靴下のなかは、お茶とおコメ
こんなクリスマスプレゼントは、想定外!?

■ぶぶづけ食べや~♪


おいしいお茶で2006年を初めよう!

ということで、『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』の魅力にさらにせまった第2回。
いかがでしたか?

前回のおぶぶNEWSをご覧になってご注文くださった、たくさんのみなさま!想定外のご注文、ありがとうございます!!まだ起きてまーす~~^o^

ということで、本日はクリスマス・イヴ。
素敵なホワイトクリスマスをお過ごしくださいね!!

ご注文は、年中無休♪ですが、発送は、年内12/28(水)までです。よろしくお願いいたします。

かあちゃん!
正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ!

お試しサイズ!『かぶせ煎茶(ハーフサイズ)
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶

次回予告
12/25(日) 第3回  これぞ!荒茶(あらちゃ)

 

それでは、ご意見ご感想お待ちしております。
info@obubu.com
お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

2005年12月22日

●寒い夜にアツイお湯で淹れるかぶせ煎茶vol.94

■かあちゃん!正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ!
お試しサイズ!『かぶせ煎茶(ハーフサイズ:50グラム)』今だけ800円!
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』1/10マデ特別価格!

Vol.94 2005年 12月22日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

■熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶(その1・全3回)

どうも!
街は、クリスマス一色ですね~♪

今年は、雪が多いので日本各地で
ホワイトクリスマスなのでしょうか???

そして、クリスマスが過ぎたら、
いよいよ新年を待つばかりっ!

今日は、新年を迎えるにあたって、
ぴったりなお茶を紹介いたます♪

このお茶は、とてもおいしいお茶で、
おすすめポイントがたくさんありすぎます。

ですので、3回シリーズで、お送りしますね♪

それでは、今日もはりきって
    【おぶぶNEWS】といってみましょう♪

■かぶせ煎茶なのに熱湯で淹れるのです!

熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶
冬はコタツでお茶とみかんです♪

さて、きょうご紹介するお茶は、
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』。

2006年の年初めにふさわしいお茶です!

さあ、この
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』、
五月の収穫以来、低温倉庫で
半年間じっくり熟成してきた秘蔵っ子。

【おぶぶ.com】で、もっとも売れている『甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶』と同様、玉露のように遮光してそだてた「かぶせ煎茶」です。

「かぶせ煎茶」特有の甘みとコクもさることながら、その香りを愉しんでいただきたくて、半年間じっくりと熟成してきました。

そのむかし、春に収穫した新茶の一部を
この時期になるまで壺に密閉し、
温度変化の少ない蔵で熟成していたそうです。

そして、半年ほどたった秋の終わりに封を切り、じゅうぶんに熟成された、新茶とはひと味ちがった味と香りを楽しんだのだそうです。

これらのお茶は、「蔵出し」とか「口切り」、「壺きり」と呼ばれ、いまでも、新茶にはない楽しみとして大切にされてます。

5月に収穫したての初々しい香りもたまりませんが、この時期まで熟成し、ふくよかで落ち着いた味わいも捨てがたいです!


熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶
茶葉は、多めがおいしい♪

熱湯でさっと淹れる!  

この『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』は、『甘みコク味の濃ゆいかぶせ煎茶』のように、トロリとした甘みを愉しむのではなく、熱いお湯でさっと淹れることをオススメします。

熱湯で淹れることにより、ぱぁ~っ!とひろがって すぅ~っと消えてゆく渋みと、さわやかでふくよかな香りを愉しんでいただけます。

そして、味と香りのバリエーションとして、「中蒸し」と「深蒸し」の2種類をご用意いたしました。

「中蒸し」と「深蒸し」って、どうちがうの??

はい。
同じ品種(やぶきた)の生葉を使っているのですが、製茶工程における「蒸し加減」がちがいます。

「中蒸し」が、もっともオーソドックスな蒸し加減で、「深蒸し」は、それよりも長い時間、蒸しています。

蒸し加減をかえることにより、同じ品種でも、味わいや香りがちがってきます。そして、このちがいは、好みによるので、「どちらの方がおいしい」ということはありません。

中蒸しは、水色はやまぶき色で、おり(沈殿物)が少なく、澄んでいます。香りも澄んだ若々しさがあり、味はすっきりと渋く、さっぱりした甘みがあります。

深蒸しは、水色がすこし深めの緑色で、こまやかなおりがあり、うっすらとにごっています。味は 甘涼しく、ほんのりと厚みのある渋みがあり、香りは ほっこりとした樹脂香がします。

味わいのちがいを文字で説明するのは、かなり困難だということが分かりますよね~~~

う~ん・・・。
つまり、どちらもおいしいってことです♪^^


最後の一滴がウマイ!
紅茶でいうところのゴールデンドロップです♪

??水色とは??
 
水色とは、「すいしょく」と読み、お茶(浸出液)の色のこと。 お茶の審査の際に用いる専門用語です。


↑左が中蒸し(ちゅうむし)で、    ↑右が深蒸し(ふかむし)
分かりますか~?この微妙なちがい。(実物は、もうすこし分かりやすいです。)

中蒸し(ちゅうむし)の茶葉
茶葉は、大きめで、つやと深みのある緑色

という、
『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』、
本日より、発売開始いたします。

かぶせ煎茶のコクと、半年間の低温熟成で、醸成されたふくよかな香り。

そして、熱湯でカンタンに淹れても、とてもおいしい・・・。

2006年のお正月にふさわしいお茶です。

お値段は、
12/27(火)まで、お正月特別価格として、
定価1470円(税込)1152円(いいお正月)とさせていただきます!
(い→1、い→1、お、正→5、が、つ→2!^^;)

そして、数量は、「中蒸し」「深蒸し」それぞれ250本ずつの合計500本限定です。(出し惜しみしているわけではありません。それで全部です。)

 

深蒸し(ふかむし)
いくぶん小ぶりで黒緑色の茶葉と浅緑色のしの


熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶

12/27(火)まで、1470円(税込)
1152円(税込)の特別価格!

また、「甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶」も、お正月特別価格1785円1520円(いー正月)とさせていただきます!

すこしだけ、かぶせ煎茶を試してみたいという方のために『甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶』ハーフサイズ(50グラム)もご用意しました。

特別価格は、1/10(火)までです。

新しい春にふさわしいかぶせ煎茶を
どうぞ ご家族一同でお召し上がり下さい。

「かあちゃん!正月くらい美味しいお茶が飲みたいヨ!」

かぶせ煎茶お正月特別価格(1/10(火)まで)
名称
蒸し加減
数量
価格(税込)
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶
中蒸し・深蒸し
100g
1470円

1152円
甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶ハーフサイズ
中蒸し・深蒸し
50g
945円

800円
甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶
中蒸し・深蒸し
100g
1785円

1520円
■お客様の声♪

今週もたくさんのお客様の声をいただいておりマスッ!!

まずは、知覧茶・和束茶飲み比べセットのご感想から~♪
先週、「ご注文の際のメッセージ」に短歌を添えてくださった北海道のIさまのご感想です!

知覧茶との飲み比べの競飲は個人の趣向の違いがあって難しいですよ!

妻は知覧のお茶はどちらかと言うと濃くがあって適度な渋みが出ていて
美味しいとの評価でした。

私はおぶぶのお茶に軍杯をあげましたよ!

理由は淡白で癖がないことと茶葉が非常に綺麗で、
急須の中を覗いて見て葉っぱの開いているのを
楽しんで飲んでいます。

もう少し渋みと濃厚さがあればと思いますが?

価格の面では余り比較にならないと思います。

今まで市販されてたのを購入していましたが、
なんとなく臭みがあって満足していなかったですが
おぶぶのお茶を飲みだして日に3回~5回程度飲むようになりました。

今回は私の判断でおぶぶのお茶が和束に?勝ったと思います。

本来私は年甲斐もなくコ-ヒ-党で生豆から自分で焙煎しています。
(北海道 I さま)

おぶぶ:ていねいなご感想ありがとうございます!
     奥さまとご意見が分かれているのですね~~~♪
     夫婦ゲンカのタネにならないか、心配です~(^^;)

     そんな I さまご夫妻にひとつひねってみました~♪
      (百人一首をもじってみました~)

  『朝ぼらけ 宇治の川霧 たえだえに あらはれわたる 瀬々の網代木』←正

  『飲みくらべ 宇治の味わい たえだえに 妻はせっせと 知覧あじわう』←もじり

     シツレイ☆いたしました~~~~♪

そのほか たくさんのお便りをくださった皆さま
ありがとうございました!

これからも どしどしご感想をおよせくださいね!

■クリスマスプレゼントをいただきました~♪

も~いくつ寝るとお正月~♪

・・・という前にあさってはクリスマスですよね。

僕の場合、クリスマスといっても
毎年いつの間にか過ぎ去ってしまっていたのですが、今年は、ちがいました~!!

ぬぁ~んと!今年は、アメリカからクリスマスプレゼントが~!

サンタさんは、おぶぶUSAこと「とらや」さま♪

おぶぶUSAについてはコチラ
おぶぶ太平洋をわたる~おぶぶUSA計画vol_82

ほんとにほんとにありがとうございました!
生まれてはじめてのパネトーネ♪
愉しませていただきマスッ!


生まれてはじめてのパネトーネ♪
僕の大きな顔よりもさらにでかい!

■ぶぶづけ食べや~♪


おいしいお茶で2006年を初めよう!

今回のご紹介した、『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』についてですが、いつもとちがって3回に分けてお送りします。

理由は、あんまりにも長くなってしまったからです~^^;)

お伝えしたいことが山ほどあって、昨日の朝から写真を撮ったり、文章を書き出したりしたのですが、昨日の午前2時までやっても終わらず、今日の午前中でも終わらず、まだ書いています・・・・。

明日から、世の中的にはお休みですので、会社で読んでくださっている方には、大変申し訳ないのですが、明日と明後日に分けてお送りさせていただきますね。

ということで、『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』お正月にぴったりですので、お試しくださいね♪

ご注文は、年中無休♪ですが、発送は、年内12/28(水)までです。よろしくお願いします。

次回予告
12/23(金) 第2回  急須で森林浴♪
12/24(土) 第3回  これぞ!荒茶(あらちゃ)

かあちゃん!正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ!
お試しサイズ!『かぶせ煎茶(ハーフサイズ)
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶

それでは、ご意見ご感想お待ちしております。
info@obubu.com
お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

2005年12月14日

●ほうじ茶+しゃぶしゃぶ~♪

■ほうじ棒茶 100g315円(税込み)販売開始♪
■おぶぶなお歳暮承ります!

Vol.93 2005年 12月14日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

 

どうも!

さいきん急にさむくなりましたね。

さむくなってくると、あったかくて
おいし~いものが恋しくなってきます☆

今日はそんな夜にぴったり♪な
「ほうじ茶しゃぶしゃぶ」をご紹介!

それでは、今日もはりきって
    【おぶぶNEWS】といってみましょう♪


今週の主役は、しゃぶしゃぶ~♪
■ほうじ茶+しゃぶしゃぶ?

永楽町スエヒロ本店
ここでしゃぶしゃぶが生まれた!
芸術家棟方志功氏も愛したそうです。

きょうご紹介するのは、
ほうじ茶しゃぶしゃぶ」。

その名のとおり、
ほうじ茶で「しゃぶしゃぶ」しちゃいます。

この「しゃぶしゃぶ」という言葉、
かなりハイセンスですよね♪

びみょ~な雰囲気をかもしつつ、
言葉だけで、動作までイメージさせる・・・。

この言葉は、昭和27年に大阪北新地のレストラン店主が考えついたそうです。

そして、さすがナニワのあきんど!
言葉を考えつくだけでなく、
商標登録もしちゃってるそうです☆

そして、きょうの「ほうじ茶しゃぶしゃぶ」は、
しゃぶしゃぶよりさらに斬新♪

ほうじ茶で「しゃぶしゃぶ」
      しちゃうわけですからね!

それでは、さっそく「ほうじ茶しゃぶしゃぶ」を
作ってみましょう☆

今回、使用するほうじ茶は、「ほうじ棒茶」。

ほうじ棒茶とは、茎の部分だけを
あつめて炒ったほうじ茶です。

「ほうじ棒茶?というかたは」→コチラ!


今回ご紹介する「ほうじ棒茶」。
茎が多めの棒茶です。

だしパックにほうじ茶を入れる

まずは、ほうじ棒茶で
しゃぶしゃぶのだしをとります。

だしをとるといっても、
昆布もかつおもほんだし?もいりません。

用意するのは、ほうじ茶だけ☆

ほうじ棒茶を20グラムを
だしパックに入れて・・・

土鍋でふっとうさせたお湯に投入!

だしパックを入れたら、火を止めて、
ほうじ茶を2~3分間、抽出します。


ほうじ茶投入!

いい色になってきましたよ~♪

だしに昆布をいれるという方もおられますが、僕は、ほうじ茶オンリーが好き♪

ほうじ茶だけのほうが、こうばし~い香りを
よりストレートに楽しめます!

なべのお湯が十分にほうじ茶色に染まってきたら、ほうじ茶パックを土鍋からあげます。

すでに辺りには、こうばしい香りが~♪

っと、だし取りばかりに
気をとられていてはいけません。

食材の準備もすすめましょう♪

肉は、ぶた肉を用意。

ほうじ茶の香りには、牛肉より
ぶた肉の方があうようです。(お好みです♪)

野菜は、はくさい、しゅんぎく、ねぎ、にんじん、えのきを用意してみました。

とうふや麩なんかも面白いと思います!
ほうじ茶で食材が色づくので、
色があわい食材がオモシロイ☆


肉は豚肉。
ほうじ茶には、牛肉より相性がいい


近くで見ると、とってもおいしそう~
今回いちばんの気合の入れどころかも☆

さて材料を切ったら、準備は完了♪

ちょっとカンタンすぎるので、
盛りつけにひと手間いれてみましょう^v^

←バラの花びらに見えますかー!?
(・・・これもとってもカンタン~☆)

さぁっ!!!

たたかいの場は、いよいよ食卓にぃっ!!

それではっ・・・!
・・・・点火っ!(聖火式ふう)


準備完了です!


にくにくしいくらいにうまそー!!
書いているだけでよだれがたまる。

沸騰してきたら、はやる気持ちをおさえて
まずは、野菜を投入!

しばらくするとグツグツいってきましたよ~♪

肉を一枚つまんで~~~・・・

   しゃぶ・・・しゃぶ・・・しゃぶ♪♪

グツグツいってるほうじ茶にお肉をくぐらせると、色がさーっと変わりました!食べ頃です☆

タレは、ごまだれとポン酢を用意♪(期待大♪)

まずは、ゴマダレから~~~(期待値↑!)

いっただきま~すっ!!!(期待値ピーク)

おおぉ~~☆(至福♪♪)

つづいて、ポン酢ぅぅ~~♪(さらにピ~ク!)

おおおおっ~~~~  !(*o*)!(忘我!)


中はほんのりと赤みがかっていて
ぷるぷるです~


ごまだれもよし・・・、


ポン酢だれもよし。

ウマ~~~イ!(^o^)vV

くちのなかで肉汁とともに
ほうじ茶のこうばしい香りがひろがります!

半ナマで肉汁たっぷりなのに、それでいて
ほうじ茶のこうばしい香りとマッチ♪

・・・さっぱりしてて、くどくない!!

お肉の消費量がいつも以上にハイペ~スッ!


野菜もうまい♪


見よ!このえのきの色!
アタシ・・・アンタに染められちゃった♪

野菜も、ほうじ茶ですっかり色づいています。
しょう油よりももっと深みのある色合い。

これぞ「ほうじ茶しゃぶしゃぶ」ならでは☆

お野菜もほうじ茶の香りがして、
ちょっとクセになりそう♪

だしが煮あがってきたら、
急須からほうじ茶をそそぎましょう!

急須も土鍋も 見なれているはずなのに
急須から土鍋にそそぐほうじ茶は、
なんだか初・体・験☆


だしが煮あがったら、
急須でほうじ茶をそそぐ♪


最後はやっぱりおじや。
豚はそれほどあくが出ないので、
かるくあくをさらうだけでOK。

おなかもちょうどよくなってきたら、
さいごはやっぱり『おじや』☆

豚肉を使っているせいか、
しゃぶしゃぶ特有のだしに残るあくが、
それほど気になりません。

『おじや』といえば卵ですが、
今回は、『茶がゆ』のイメージで卵なし♪

豚や野菜のだしとほうじ茶の香りが、
とーってもイケてます~☆

「今夜はしゃぶしゃぶにしようかな~」
なんて思っている奥さま♪ほうじ茶で
だしをとってみては いかが!?

ほうじ茶のこうばしさ香る
  さっぱりしたしゃぶしゃぶに早がわりぃ~^^

とってもカンタンですので、
皆さまもぜひお試しくださいね!


見た目は、茶がゆのよう。
と~ってもあったまる♪
■今日のオススメ♪『ほうじ棒茶』


ほうじ棒茶の茶葉

今回の「ほうじ茶しゃぶしゃぶ」で使ったのは、『ほうじ棒茶』です。

『ほうじ棒茶』は、お茶の茎の部分だけを
あつめて作った ほうじ茶。

ですので見た目は、茎だけで、
茶葉はほとんどありません。

ふだん見なれているほうじ茶葉とは、
すこし趣きがことなります。

炒り加減は、うちの「炒り方4種類のほうじ茶」でいうと、いちばんオーソドックスな「ふつう」と同じくらい。

また、茎の芯まで火をとおすため、
通常の茶葉にくらべて、
じっくり時間をかけて焙煎。

ですので香りは、茶葉のほうじ茶にくらべ、
やわらかくて奥行きのある感じです♪

そして口あたりは、さっぱりしていて、
あと味にほのかなこうばしさが残るのが特徴。


こおばしい♪


徳用サイズも用意しました!
ほうじ棒茶 1kg徳用袋(左)と100g(右)

やさしくこうばしくって、さっぱりした風味は、
見た目の荒々しさとはうらはら。

「なんでもみた目で判断したらアカン!」
っていう、おかんのあれですね♪(??^^;)

気になるお値段ですが、
ほうじ棒茶は、100gで315円!
ほうじ茶にくらべると210円!もおトク☆

そのヒミツは、茎の部分は茶葉にくらべると、材料費が安いからです。
(焙煎の手間は一緒です♪)

さ・ら・に!

ほうじ茶大好き♪たっぷり飲みたい☆
という方のために、お徳用サイズも
ご用意いたしました!!

そして、さらに!さらにぃ!!

100名さま限定で、ほうじ棒茶100gを
送料込み500円でお送りしちゃいます~♪

ほうじ棒茶315円310円!+メール便190円
合計500円(5円おトク♪)
↑問:たった五円か~い!答:・・・限界ですぅ!

ぜひ皆さまもほうじ棒茶をお試しくださいね!
(ほうじ茶しゃぶしゃぶもね♪)


ほうじ棒茶 価格表

100g
315円310円
300g
840円
1kg
2,625円


ほうじ棒茶のご注文は、コチラから!!
ほうじ茶しゃぶしゃぶにも最適♪

■『飲みくらべセット』大好評販売中!

大好評!の
知覧茶・和束茶飲みくらべセット

先週、「お客様の声」をご紹介いたしましたところ、またまた大反響をいただきました~♪

「おいしい☆」ということで、すでに4セットをご購入くださった方もおられます!
(お正月用とのこと!)

皆さまほんとにありがとうございます~!


知覧茶・和束茶飲みくらべセット


まぼろしのおくゆたか!

そ・こ・で!感謝を表しまして
ほうじ茶(浅炒り)のおまけを
12/18(日)まで延長ぅ~
(これがホントの最後ですよ~♪)

ということで、今週もたくさんいただいている
ご感想をご紹介させていただきますね!

 『飲みくらべセット』ってなに?という方はコチラ
先週の【おぶぶNEWS】vol.91『茶産地の饗宴♪』

■お客様の声♪

ほうじ茶が好きで、いつもほうじ茶を注文してましたが
今回のほうじ茶付きの大変お得なセットで、
たまには緑茶を飲んでみようと思い注文しました。

かぶせ煎茶は、一度購入したことがあり甘くて美味しいことは分かっていました。

以前のおぶぶNEWSに紹介されていたように
最後の茶殻をお浸しにして食べるのも楽しみになっています。

知覧茶の葉っぱも試しに食べてみたら、美味しかったです。
お茶っ葉が美味しく食べられるのは、いいお茶の証拠なんでしょうか?
(埼玉県Tさま)

おぶぶ:ありがとうございます~♪
     以前にご紹介した、茶がらのおひたしに挑戦してくださったんですよね!
     「飲みくらべセット」は、どちらも春の新芽のみを使っていますので、
     茶葉がとてもやわらかいです。ですので、食べていただくにも、最適です♪

     ご紹介したレシピを実践していただけると、
       「おぶぶなレシピを紹介してよかった!」 とうれしくなっちゃいます(^v^)

     皆さまのご意見・ご感想で、
      【おぶぶNEWS】は、さらに加速していきますからね==3

今回"知覧茶と飲み比べ"大変興味があります。

ライバルと提携企画大胆で良いですね!

知覧には思い出があります。
特攻隊基地で若い少年が飛び散った戦争が蘇えり短歌を作りましたよ!

  『特攻で 若く散りにし 土地を踏み 苦き思い出 よみがえる今
(北海道 I さま)(※ご注文の際にメッセージを頂きました。)

おぶぶ:ありがとうございます!

     戦時中、知覧町には、特攻隊の基地があり、そこから神風として
     南方の空で散っていったたくさんの若い命があったそうです。詳細はコチラ
     (僕も今回調べてみて、はじめて知りました!)

     I さまの詩作に、感化されて僕もひとつひねってみました~♪

      『時をこえ 知覧の友と 手をとりて 熱き思いよ とどけ天まで

家にストックしたお茶あるので未だ開封せず。
つばを呑みこみながら横目で眺めている状態です。

唯、息子来訪したので惜しかったですが「知覧茶」
1袋勿体つけてプレゼントしてしまいした。勿体無い!!
家でも早く飲んでみたいと思っていますがね。
(東京都Eさま)(※飲みくらべセットを2セットご注文頂きました!)


おぶぶ:いつもほんとにありがとうございます~!!!
     ぜひ飲みくらべられたら、ご感想を!

     できましたら、ご子息さまと「ご感想くらべ」を
      いただけたら、さらにうれしいです~♪

皆さまもどしどしご感想をおよせくださいね!

っと!いうことで、ほうじ茶(浅炒り)おまけを
12/18(日)マデ延長!(←コレ最終~♪)

それでは、ご注文お待ちしてマース!!

『知覧茶・和束茶飲みくらべセット』のご注文はコチラから


ほうじ茶をおまけしちゃいます♪
12/18(日)マデ
■ぶぶづけ食べや~♪

12月にはいって、急に寒くなってきました。

日本海側では、大雪になっているようですね。
いよいよ冬本番です。

寒くなってきたら、
鍋ものがおいしくなってきます。

なべ奉行の皆さま。
今年の冬は、ぜひ一度、
ほうじ茶しゃぶしゃぶをお試しくださいね(^^)

ほうじ棒茶は、こちらから

 


『ほうじ茶しゃぶしゃぶ』が食べられるお店
とんちゃらり
それでは、ご意見ご感想お待ちしております。
info@obubu.com
お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

2005年12月08日

●山伏フォ~♪vol.92

■大好評!「知覧茶・和束茶 飲みくらべセット」は12/11マデ!
■おぶぶなお歳暮承ります!

Vol.92 2005年 12月8日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/


本日の主役
金胎寺(こんたいじ)の山伏

 

どうも!
テレビでは、クリスマスやお歳暮のニュースが
流れはじめましたね。

いよいよ2005年もあと1ヶ月を切りました。

今日は、和束町の秋の最後をかざる
『お茶供養まつり』のようすです!

それでは、今日もはりきって
    【おぶぶNEWS】といってみましょう♪

■山伏フォ~♪
鷲峰山(じゅうぶさん)の山道

さーて、今日は『お茶供養まつり』について♪

このお祭りは、
まいとし勤労感謝の日におこなわれ、
おいしいお茶を作り続けてくれる
お茶の木に感謝し、お茶の木の老木を
供養するお祭りです。

昨年は、ヒロが「『はだか祭り』にしてもっと過激にするんだ!」と燃えてことでも有名♪
(でも、はだか祭りには、なっていませんからね・・・^^;)

この『お茶供養まつり』のメイン会場は、
鷲峰山(じゅうぶさん)の金胎寺(こんたいじ)。

鷲峰山(じゅうぶさん)は、 山伏が修行する行場(ぎょうば)のある霊峰で、【おぶぶNEWS】でも何度か登場しています。

そして金胎寺(こんたいじ)は、
その山頂にある山寺。

お茶供養まつりでは、
この山を登るのも、おまつりの一環です。


子供ものぼる。
飛ぶようにかろやかな足どり♪

大人ものぼる。
へとへとのようです。顔がぶれちゃいました。

鷲峰山は、標高607mとそれほど高い山ではありませんが、やはり山道。

なかなか登りがいがあります♪

すこし汗ばんでくると、
そこには金胎寺の山門があらわれます。

山門をぬけて、境内にはいると、
お祭りの屋台なども見え、
すでに体内のおまつり遺伝子が
ビンビン反応してきましたよ~♪

セイセイ!セ~イ♪(ハードゲイHG風)↓


↑HG


金胎寺の山門
マスクのおじさんは何者??

山伏!フォーーー!!
そして、ほら貝もフォ~~~♪

でも注目は、手前の赤い二人組ですよ~♪

境内に着きました。

『お茶供養まつり』のメインイベントは、
お茶の老木を供養するための
山伏による勇壮な護摩焚き(ごまたき)。

でも山伏の姿はまだ見えません・・・。

・・・と思っていたら、
ほら貝があたりに鳴りひびき、
山伏が姿をあらわしました!!

山伏は、千日ものあいだ、山中を毎日何キロも走ったり、真冬に滝にうたれたりする荒行を積んでいるそうです。すさまじいですよね♪

そして、このいでたちもかなり圧巻!!
ふだんもこのような格好を
しているのでしょうか!?


今度はおのを振りかざす山伏!!
二人組、ぜんぜん山伏に気付いていません。
がぜん買物に夢中♪


勇壮な護摩焚き(ごまたき)!!

そしてメインイベントの護摩焚きが
はじまりました!

しかしながら僕は、屋台でお茶を販売していたので、直接見ることができませんでした。
(う~ん残念・・・。)

『お茶供養祭り』が終わると、
和束町の秋のお祭りシーズンもほぼ終了。

いよいよ冬に向けてまっしぐらです!

■『飲みくらべセット』大好評販売中!

先週から発売開始いたしました、
知覧茶・和束茶飲みくらべセット
大好評販売中です!!

販売初日に事前に用意していた知覧茶が、
なくなってしまい、お待たせして
申し訳ありませんでした!

さっそく鹿児島より追加を送っていただいたので、もう大丈夫です♪

水色は、きみどりに近いみどり色


知覧町の茶畑
ぬけるような青空とひろびろとした茶畑

そして♪今回は、すでに『飲みくらべセット』をお飲みいただいているお客さまにご感想をうかがってみました!!

それでは、『飲みくらべセット』をお飲みいただいているお客様のご感想です!!

 『飲みくらべセット』ってなに?という方はコチラ
先週の【おぶぶNEWS】vol.91『茶産地の饗宴♪』

■お客様の声♪

おぶぶさん、いつもお世話になっています。
知覧茶はむかしから好きで、今年の春に知覧町に行ったんですよ!!
ですので今回の飲みくらべセットは「わたしのために
企画してくれたんじゃないか」(^v^)vと、いうくらいとてもうれしかったです。
どちらのお茶も香りがゆたかでとっても幸せな気分になりました。
いい企画をありがとうございました!(兵庫県Tさま)

おぶぶ:ありがとうございます!喜んでいただけてほんとにうれしいッす~♪

先ずは知覧茶から頂きました。
濃い出色に豊かな香り本当に満足です。
これからも時々この様な企画をして欲しいです。
色んな他産地のお茶を味わってみたいです。
ちょっと贅沢かな?
おぶぶさん頑張ってください。(京都Nさま)

おぶぶ:はいっ!飲みくらべセットのラインナップを増やしてゆきたいと思います!

知覧のお茶は、パッケージどおりです。
明るくて華やかな香り、色もきれいでした。
一煎目、二煎目も元気!よき人の作るお茶という感じで美味しかったです。

おぶぶのお茶の香りは渋い!! 私好み。
最初に飲んだときもそう思いましたが、
ゆっくりゆっくりお茶のエキスが染み出してくる感じ。

でも、飲み比べて面白いのは、口の中にお茶の香りと、渋みと甘さがずーと残っているのです。相乗効果なのでしょうかねえ。いい感じですよ。
(茨城県Sさま)

おぶぶ:山口さぁ~ん!!
     見てますかぁ~~♪あのパッケージ、やっぱり良いみたいですよ~♪

とりあえず知覧茶だけ飲ませていただきました。
むかし知覧茶を飲んだことがあって「おいしいなー。」と思っていました。
ですので今回また飲んで「やっぱり、おいしいなー♪」と思いました。
紹介にあったように急須をあたためて茶葉の香りをかぐと甘い香りがしました。
ほかのお茶でもこんな香りがするのですか?
知覧茶は、色もきれいに出て、それでいて味は、甘だるくなく
とてもおいしかったです。
またこれからもこのお茶を買えるのでしょうか?(秋田県Kさま:お電話にて)

おぶぶ:これからも『飲みくらべセット』は、続けようとおもっていまーす!
     でも、和束茶も飲んでみてくださいね~♪

知覧のお茶は初めていただきました。
今までに味わったことのない味でした。

何と言ったらいいのか、うまく表現できませんが
嫌味のない濃厚さとでもいうのでしょうか。
今回の企画で、また新しい発見をさせていただきました。

こんなことを言ったら失礼かと思いますが、
「おぶぶ」のお茶よりおいしいお茶は全国探せば
たくさんあると思います。高いお金を出せば、それなりの物を
手に入れることも出来るでしょう。

でも、私は「おぶぶ」の皆さんの姿勢が大好きで
つい応援したくなってしまうのです。

今回の飲み比べセットにしても、自分達だけの世界に留まらず
いいものをみんなで共有し、みんなで力を合わせてよりよいものを
作りたいという気持ちがあるから出来たことではないでしょうか。

私は、「おぶぶ」の皆さんのまだまだ広がっていくであろう
未来を買っているつもりです。

ですから、今の気持ちをいつまでも持ち続けていただいて
頑張ってほしいと願っています。(埼玉県Fさま)

おぶぶ:・・・うううっくっ!(涙)
     なんといってよいのやら・・・、もはや言葉がありません。
     このような言葉をいただくには、僕たちはもったいなすぎます・・・・。
     これからも皆さまによいお茶をお届けできるよう、
     尽力してゆきますので、どうか、どうか!よろしくお願いします!!

皆さまもどしどしご感想をおよせくださいね!

っと!いうことで、12/11(日)マデ!ですが、
ほうじ茶(浅炒り)おまけしてますからね~♪

それでは、ご注文お待ちしてマース!!

『知覧茶・和束茶飲みくらべセット』のご注文はコチラから


ほうじ茶をおまけしちゃいます♪
12/11(日)マデ
■ぶぶづけ食べや~♪


次回は、『ほうじ茶しゃぶしゃぶ』をご紹介♪

ついに12月になってしまいました~♪
時がすぎるのが毎年はやまっているような気がします。

すこし思い出すだけでも今年は、いろんなことがありました!デパートやむらからまちから館に出店、オーダーメイド新茶、新米販売開始などなど・・・・。

・・・っと!
振り返ってるひまなんてないですよね!

2005年も残すところ20日あまり。
ラストスパートで一気に駆け抜けましょう♪

寒くなってきましたが、皆さまも風邪など引かぬよう、ご自愛くださいね!

それでは、ご意見ご感想お待ちしております。
info@obubu.com
お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

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