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2005年09月30日

おぶぶ太平洋をわたる~おぶぶUSA計画vol_82

本日締め切りです!! おぶぶの新米♪5kg2,280円
Vol.82 2005年 9月30日発行
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

どうも!
今日は重大発表があります!!

な、なんと、おぶぶの新米が本日締切りです!

それも大事ですが、ぬぁんと!
おぶぶがアメリカに進出することが決まりましたっ!

いったいどういう話なのでしょうか!!
それでは、今日もはりきって
        おぶぶNEWSといってみましょう!


アメリカです!
■おぶぶアメリカへ~おぶぶUSA計画

ロッキー山脈のふもとの町。コロラド大学ボルダー校もある風光明媚な場所
奥に見える山々は富士山よりも高い!?

おぶぶUSAの場所

コロラド州のデンバーの近くにある
ボルダーという町にできるそうです!!

水面下で着々と進んでいたお話なのですが、
おぶぶのお茶がアメリカで買えるようになりました!!

と、これだけではなんの話か、さっぱりわかりませんよね。

今年の正月くらいより、おぶぶのお茶を
なんと、アメリカからおとりよせされている方が
おられます。(アメリカ在住の日本の方です。)

今年3月には、和束町まで来てくださったり、
国際郵便でもなんどもご注文いただいたりと、
「おぶぶ のお茶を太平洋を越える空の下から
愛してくれているんだ!!」とうれしく思っていました。


ボルダーは、標高が1600mくらいにある
日本のマラソン選手が高地合宿に
来たりもするそうです。


なんだか陽気そうな人です♪

しかもその話は、それだけで終わりません。

なんと、
その方は、おぶぶのお茶や大阪堺の包丁などを
あつかうお店をアメリカにてオープンされるのです!!

日本では、いまだ期間限定の出店のみで、
常設店は、1軒ありません。

なのに、アメリカに実店舗1号店ができちゃいました♪

想像を絶するこの展開!?
いったいどんなところにお店はオープンするのでしょう?

そのお店は、アメリカ中部のコロラド州ボルダーと
いうところにオープンします。

ボルダーは、コロラド州の州都デンバーのとなり町で、
ロッキー山脈のふもとにある人口9万5千人ほどの町。

そして、ボルダーには、コロラド大学ボルダー校があり、
「もし天国に大学の街があるとしたら、
多分、ボルダーのような美しい場所だろう。」と
雑誌の紹介されるような場所だそうです!!

コロラド州ボルダーについて


「If heaven has a college town,
it's probably as beautiful as Boulder.」
もし天国に大学の街があるとしたら、
多分、ボルダーのような美しい場所だろう。

ここがお店のエントランスか!?

なんだかすごいところのようです♪
いきなりこんな展開になっていいのでしょうか!?

また、今アメリカでは、空前の日本食ブームだそうです。

納豆をおいしそうに食べるアメリカの方や、
日本茶の淹れ方を教える教室もあるそうです。

そんな追い風の吹いている状況ですから、
今後の展開がかなり楽しみ♪


納豆を食べる。
すごいことですよね!

内装を作りかえている店内。
いやがおうでも夢がふくらみます~♪

なんとか今年じゅうには都合をつけて、
おぶぶUSAをおうかがいする予定です!

そこで、アメリカのみなさまを相手に、
日本茶の魅力を伝えてきますからね~♪

ついでにおいしいお米も持って行っちゃおうかな~
そうそう、今日の重大ニュース!
おぶぶの新米は、本日締切りですよー!!


一粒一粒が光ってる!!
おぶぶの新米 好評販売中!!
2005年収穫 谷さんの作ったヒノヒカリ

内容量
精米度合
価格
送料
おつかいものに最適
2合(300g)
上白米 210円 190円
取り扱いがラクチン♪
5kg
玄米 1980円 450円
(全国均一)
3袋以上
送料無料
七分づき
上白米
2280円
ゴハンを毎日食べる方に!
10kg
玄米 3,580円 450円
(全国均一)
2袋以上
送料無料
七分づき
上白米
3,980円
ご近所さまとご一緒に♪
30kg
玄米 9,980円 送料無料
七分づき
上白米
10,980円

>ご注文はコチラから

■今月のおぶぶなプレゼント!

現金一万円をお一人様に


すっきりした味と香りの
かりがね【雁ヶ音】(茎茶)

を3名さまに
今月のおぶぶなプレゼント!は、

すっきりした味と香りの
かりがね【雁ヶ音】(茎茶)

を3名さまに


現金1万円を一名様に


どど~ん♪とプレゼント!
締め切りは、9/30(金)マデです♪

今回も、ばば~んとプレゼントいたしますので、ふるってご応募くださいね!!
プレゼントのお申し込みはこちら↓から
おぶぶなプレゼント応募ページへ♪
■ぶぶづけ食べや~♪

アメリカでもこの姿か!?

徐々に話が進んでいたおぶぶUSA。

ボルダーにできるお店は、
「TORAYA USA」という名前のお店です。

このお店を始められる杉本さんという方には、
先日京都にて、直接お会いさせていただきました。

とても気さくな方で、こういう方にアメリカで
おぶぶのお茶を広めていただけるなら、
うれしいなーと思っています!!

今後の展開がとっても楽しみです♪

それでは、ご意見ご感想お待ちしております。
info@obubu.com
お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。
つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

2005年09月27日

1200年前から、奈良ではこう食べるんや♪

家までとどいて、新米が5キロ 1,880円(送料込!・税込)!?
   
ご注文方法しだいでこんなにお安く!!
Vol.81 2005年 9月27日発行
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

どうも!
先週からはじまった、おぶぶの新米♪
たった4日で、120㎏売れちゃいました!!

お買い上げいただきましたみなさま~!!
ありがとうございましたっ!

そして、神奈川のSさまのアイデアによって、
さらに☆なんと!ビックリ仰天価格が登場♪

なーんと、新米5キロで1,880円!(送料込・税込)
(通常価格:2,280円なので、400円もオトク♪)

400円も安くなる♪Sさまのアイデアはコチラ!!

おうちまでお届けして、この価格っ☆
お近くのスーパーには内緒ですからね~♪

ではでは、今日もはりきって
        おぶぶNEWSといってみましょう!


↑こっちもいいけど、今日はこっち↓

おなかにもやさしいほうじ茶がゆ♪
■1200年前から、奈良ではこう食べるんや♪

今週のおぶぶなレシピは、新米とほうじ茶を使った、
ほうじ茶がゆをご紹介しちゃいますね♪

茶がゆといっても、いろいろと種類があって、
煎茶がゆ、抹茶がゆ,ほうじ茶がゆと、
日本茶であれば、なんでもOKのようです。

ウーロン茶がゆ、ミルクティーがゆ、チャイがゆなんかも
ありなのかもしれません。(やったことないけど・・・)

 


本日は、ほうじ茶(浅炒り)を
使ってみました♪

だしパックにほうじ茶を入れる。

ちなみに奈良では、鎌倉時代には僧侶に食され、
1200年以上昔の奈良時代より食べられていたとも
いわれています。(ちょっと眉唾な感じもしますが・・・。)

さて、相変わらず長いうんちくんはこのあたりにして、
ほうじ茶がゆの作り方にいってみましょう!

といってもおぶぶなレシピですから、とってもカンタン♪

基本的には、ほうじ茶でご飯を炊くだけです。

それぞれの量は、
ご飯 1合(180g)1カップ弱
水 7~8カップ
ほうじ茶 10~15g
塩 少々 です。

「水はすこし多いかな?」くらいがちょうどいいです。


お湯が沸騰したら、ほうじ茶投入!

ふだん飲むよりも少し濃い目に出す。
ほうじ茶のこうばし~い香りが立ちのぼる♪


お湯が沸騰したら、ほうじ茶を入れただしパックを投入。

ふだん飲んでいるより、すこし濃い目になるまで
煮出します。

ほうじ茶を煮出しているすきに
おコメを研ぎます。

今回はぜいたくに新米を使っちゃいましょう!
おコメは、当然おぶぶの新米です♪

ほうじ茶パックを取り出して、
研いだおコメの水をしっかりきって、
いよいよおコメを投入します!


おコメをさっとといで、水をしっかりきる。
おかゆですが、ぜいたくに新米を使用!!

ほうじ茶パックを取り出して、

おコメを投入!

炊くこと15分くらい。

ふきこぼれないように注意しながらも、
強火で一気に炊き上げます。


炊くこと13~15分

少し芯が残っているくらいがちょうど良い。
炊きすぎるとねばりが出てきます。


「まだ少し芯が残っているかな・・・」というくらいで、
火を止めます。

塩を少々ふって、完成目前☆
塩を少々ふって・・・

火を止めて、5分ほどむらします。

ふたをして5分ほどむらしたら、完成!
いつもながらカンタン☆

ほうじ茶のこうばしさと、塩味だけのあっさりした味付け。
なのにあと味には、新米の甘みが口の中に広がります♪

もみのりや梅干、こまかく刻んだお漬物の香りが、
とってもよく合います!

アツアツで食べるのもおいしいですが、
冷蔵庫で、キンキンに冷やして食べるという
食べ方も、奈良や京都では一般的です。

冷たい茶がゆは、朝に食べると目覚めスッキリ!

おなかにやさしくて、おいしいほうじ茶がゆ。
新米の季節だからこそ、お試しくださいね~♪

>今年は豊作ですよ~♪おぶぶの新米はコチラから


完成♪
いつもながらカンタンです~。


ほうじ茶粥にしてもおいしい新米ですよ~♪

>おいしくて安い♪生産者の顔も見える!おぶぶな新米
>その新米をさらにおトクに買う方法♪


一粒一粒が光ってる!!
おぶぶの新米 好評販売中!!
2005年収穫 谷さんの作ったヒノヒカリ

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精米度合
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上白米 210円 190円
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■ぶぶづけ食べや~♪

収穫したての稲穂を手に笑顔の谷さん♪

「少ない量でもオトクに!」を目指して、
運送会社さんに「もっと安く!」とお願いしたり、
安いコメ袋や梱包用のダンボールを探しまくりました!

少ない量だと、どうしても梱包費用や送料が、
高くついてしまいます。(特におコメの場合、
重量があるので・・・。)

ですので、神奈川県のSさまのアイデアは、
僕にとっては目からウロコでした!!>もっと詳しく

ですので、ご近所さんを誘っていただければ、
5kgや10kgでも、生産地価格に限りなく
近づくことができます!!
(しかもおうちまでお届けして!!)

おいしくなかったら、お代は要りませんからね~!!
>もっと詳しく

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お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。
つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

2005年09月23日

やっぱり秋は、新○がうまい!!vol.80

ほんと!?おぶぶで新米はじめましたっ!!
Vol.80 2005年 9月23日発行
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

どうも!

秋の味覚といえば、なし、くり、マツタケなんかが
最高ですよね!!

しかーし!

忘れてはいけないのが、
もっともオーソドックスにして秋の最大の味覚♪

そう!あれです☆
今年はおぶぶでもやっちゃいますよ~♪

それでは、今日もはりきっておぶぶNEWSといってみましょう!


これがないと、始まらない♪
■秋は、やっぱり新○がうまいっ!!

そう!今年は、新米をやっちゃいますよ~♪
右の写真に写っている谷さんが作ったお米です。

お米を作った谷さん
笑顔がはじけています♪

実るほどこうべをたれる稲穂かな
ほんとによく下がってますよね~

減農薬、減化学肥料で作り上げた逸品です!

なので、田んぼには、イナゴをはじめ、
とんぼやツバメが飛びかっています。


イナゴやら、とんぼやら、ツバメやらが
いっぱい。

これが米をそだてた土です

じゅうぶさんという山のふもとで育てたので、
生活排水が混じっていない、
湧き水に近い清水で育てました。

今年は、台風もありましたが、
おおむね天気は良好だったので、
よい米がとれました!


収穫作業中は、真剣

天気がいいので、自然と笑顔がこぼれる
うしろの斉藤さんは意味もなく大笑い。

谷さんが作ったお米、
おぶぶで販売いたします。

しかし数があまりありません。
限定500kgの販売です。

300g(2合)210円からの激安にて本日より販売です。
5kgで1980円です♪

5kgで100袋しかございませんので、
ほしい方はお早めに!!

新米の注文はコチラから!!


これが和束(わづか)の里です。
手前が田んぼ、奥が茶畑。今年のお米たちはこの里でとれました。

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今年の新米です!
光ってるでしょ☆  

試食してみましたが、かなりイケてます!!

皆様も今年の秋の味覚をぜひ堪能してくださいね~♪
ではでは~

新米のご注文はコチラから!!

2005年09月20日

幼なじみの恋vol_79

敬老の日にもぴったり♪おぶぶなギフトセット
Vol.79 2005年 9月20日発行
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

どうも!

おかげさまで、物産展は大盛況のうちに
幕を閉じることができました♪

皆様ありがとうございました!

さ~て今日は、ちょうカンタン!おぶぶなレシピを
ご紹介しちゃいます♪

それでは、今日もノリノリ♪で
     おぶぶNEWSといってみましょう!


和と洋の新しい出会い♪
■幼なじみの恋

先日、フレッシュネスバーガーという、
ハンバーガー屋さんに行って参りました。

そこは、ハンバーガー屋さんにもかかわらず、
スローで、オーガニックなテイストのお店です。

そして、そのメニューの中に、
「ほうじ茶ラテ」というドリンクを発見!!
さっそく注文♪


スローでオーガニックなテイストの
フレッシュネスバーガー

これがほうじ茶ラテ

初めて体験するほうじ茶ラテ。

ミルクのクリーミィな甘みと
ほうじ茶の和なこうばしさとの
懐かしくも新しい出会い・・・。

おさな馴染みのふたりが、
ふとしたきっかけから、ほんのり甘い恋に落ちた・・・

そんな味わいでしょうか。(どんな味わいでしょうか?)

そう!

ほうじ茶とミルクですから、
どちらもおうちにある身近な存在。

ふたりの恋は、とっても身近なもの。

コーヒーとは一味ちがった、
和テイストなこうばしさとミルクのハーモニー。


「ほうじ茶(深炒り)」で試してみました♪

ホットでもアイスでもイケる!!
恋は、形をえらばない!

ほうじ茶ラテは、ホットでもアイスでも楽しめます。


まずはほうじ茶を注ぐ

まずはほうじ茶を注ぐ


そしてミルク


そしてミルク

これが、スプレー缶式ホイップクリーム
ベルギー生まれだそうです。

そして、アクセントにホイップクリーム。

ホイップクリームなんて、作るの大変!
と思っちゃいますよね?

それが、なんと!便利なことに・・・

ホイップクリームのスプレー缶が、あるのです♪
これで、ほしいだけのホイップクリームを
しゅっしゅ~っと出すことができます。

先日、新聞で紹介されていたので、さっそくゲット!

新聞の紹介記事
購入はコチラから


茶碗いっぱいにホイップクリームを
浮かべるぜいたく♪


子供の頃、お母さんと一緒に
ケーキを作ったことを思い出しました。

ホイップクリームをひたすら混ぜてたな~

見た目では、ほうじ茶だとは、
誰も気づきません。
一口飲むとその和なこうばしさにうっとり♪

お好みに合わせてトッピングに
シナモンやはちみつもおいしいです。

ほうじ茶の新境地♪
なのにおうちにあるもので、作れちゃう☆

ぜひお試しあれ~♪



お好みで、はちみつをたらすのもいいかも☆

■今月のおぶぶなプレゼント!

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すっきりした味と香りの
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最終日になんとか到着したあっきー
台風などの影響で、
最終日しかこれませんでしたが、
たった1日でもパワー爆発♪

有楽町での物産展、大盛況で終えることができました!
皆様ありがとうございました!!

これからも出店の機会をいただけた際には、
積極的に出店してゆきたいと思っていますので
ヨロシクお願いしますね♪

次回、面白い話をご紹介したいと思っていますので、
ご期待くださいね!秋のおぶぶな新○です!

それでは、ご意見ご感想お待ちしております。
info@obubu.com
お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。
つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

スプレー式ホイップクリーム

中沢フーズのシャンテビックの紹介記事(日経新聞土曜版)
スプレー缶式のホイップクリームで、「ちょっとだけホイップクリームがほしいな」ってときにとっても重宝してます♪

2005年09月13日

「店長登場!」vol.78

敬老の日にもぴったり♪おぶぶなギフトセット
Vol.78 2005年 9月 13日発行
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

どうも!

東京有楽町での物産展もついに最終日♪
そこでな、なんと!ビックニュースが!!

あの男が東京に!!

今日もはりきっておぶぶNEWSといってみましょう♪


夜行バスを飛ばして、東京に到着!
■店長登場!!

東京・むらからまちから館での物産展出店も、
ついに最終日となりました。

そして、最終日1日だけになってしまったのですが、
なんと!本日、 あっきーこと店長・喜多章浩が
登場します!!

台風などの影響で、今回の東京は、
無理かとあきらめていましたが、
さきほど、夜行バスにて東京に着いたとのこと。

本日1日だけですが、あっきーが有楽町にやってくる!


ドイツから来たご夫妻

こっちはイギリスから来たデイビッド

むらからまちから館が、有楽町駅前から、
徒歩1分という場所のせいか、
外国からの旅行者の方もたくさんいらっしゃいます♪

特に外国の方にとっては、
日本茶は珍しいようで、僕たちの店に足を止めては、
あれこれ質問しながら、試飲してゆく方も多いです♪

物産展が終わったら、
おぶぶが世界に羽ばたく日も近い!?

本日最終日!店長あっきーに会いに行こう♪
おぶぶが東京にやってくる

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かわいく試飲中♪

本日、東京に到着しました。

台風の影響などで、畑の段取りが遅れたため、
今日まで、来ることができませんでした。

今までの6日間、会いに来てくださった方、
申し訳ありませんでした。

今日は、いなかった6日間分を取り戻しますからねー!

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2005年09月09日

●おぶぶ東京出張中♪Vol_77

大盛況!出張おぶぶ、出店中♪
Vol.77 2005年 9月 9日発行
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

どうも!

ついにはじまりましたよ~♪

有楽町【むらからまちから館】での「出張おぶぶ」
おかげさまで大盛況!
来週の火曜まで持って来たお茶と体が持つのか
心配になるくらいです☆

今日は、東京出張おぶぶの模様をお伝えしますね♪
それでは、はりきっておぶぶNEWSといってみましょう!


むらからまちから館
有楽町駅前の交通会館の中にある。
ほかにも郷土品を売る店がたくさんある。
おっ!お店が・・・!

今週の水曜日から始まった、
有楽町「むらからまちから館」での出張おぶぶ。

水曜、木曜と平日2日間がすぎましたが、
東京にはたくさんの人がおるんですね~♪

人の流れが、絶えることがありません。
なんといっても銀座ですからねー♪

(今回はじめて、有楽町と銀座が、
歩いてけるくらい近いということを知りました(笑)。)

 


なかなか盛況ぶり♪

試飲し放題☆

さて、僕らのいる「むらからまちから館」ですが、
有楽町駅前の交通会館という、ビルの1階にあります。

このビルには、各地方の郷土品の店が
10軒くらいあり、ここにくれば、全国の郷土品が
全部手に入るのではないかと思うくらいの
「おみやげビル」なのです。

今回の出張おぶぶは、たった1週間だけの
短期決戦!

残り5日間、ぶっ飛ばしていきますので、
お近くの方は、ひやかしにいらしてくださいね♪

「メルマガを読んだよ~♪」といってくださった方には、
もれなくほうじ茶をプレゼントいたします!
(大サービスです♪)


日替わり茶娘がかわいい☆
ナイスの皆様です♪


お近くの方はぜひいらしてくださいね~♪
9/13(火)までですよ~。

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■ぶぶづけ食べや~♪

いつもネットでお世話になっています!

東京での出張おぶぶ2日が終了しました。

2月にこちらに来た時よりも、
インターネットでおぶぶ見てますよ~なんて
声をたくさんかけてもらってます♪

それをきくと、ホントにめちゃくちゃうれしいです♪
(泣きそうなくらい!)

もっともっとインターネットで多くの方と知り合い、
そして、いつの日か全国行脚の「出張おぶぶ」の旅に
出発したいです!!

みなさま、待っとってくださいね~♪

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2005年09月05日

「ふりかけるとヤツがいる。」vol.76

いよいよ明日から開始!来店の方にはもれなく・・・!
Vol.76 2005年 9月 6日発行
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

どうも!
今年の台風も、すごいことになってますね。

去年も大あばれしてましたが、
今年も負けていないようです・・・。

さて今日は、大人気!簡単レシピの日です♪

今日もとっても簡単で、それでいて栄養たっぷりで
しかもおいしい☆☆☆のレシピを
紹介しちゃいますからね~。

それでは、元気におぶぶNEWSといってみましょう!


本日は、かぶせ煎茶が主役。
そして、それを支える役者たち♪
■ふりかけるとヤツがいる。

さて、今日は、煎茶の茶葉を使った簡単レシピですよ♪

煎茶を淹れたあとの茶ガラは、捨てるのが当たり前の
ようになっています。

しかーしっ!

茶ガラは、豆腐でいうところのオカラ。
スイカでいうところの皮。
土日はゴロゴロしてるけど、とりあえず稼いでくるダンナ。

捨てるには、あまりにもったいないのです。


まずは煎茶を淹れる。
今回は、淹れたあとの茶葉が、
主役なんですけどね。

きちんと湯冷ましをとおして・・・。

茶ガラには、βカロテン(ビタミンA)をはじめ、
ビタミン・鉄分・ミネラルや、植物のコラーゲンとも
よばれているペクチン(食物繊維)などなど、
栄養満点なのです。

これらの栄養素は、不溶性(水に溶けない性質)なので、
お茶を淹れても、とることができないのです。

お茶を淹れて出てくる(水溶性の)栄養素は、
主にカテキン、フラボノール、カフェイン、ビタミンC、
テアニン、サポニンなどなど。

茶ガラには、茶葉全体の60~70%の栄養素が、
残っているといわれています。

茶ガラには、
ほうれん草の約20倍のビタミンEや
ニンジンの約10倍のβカロチン、
食物繊維、タンパク質、クロロフィルなどの
栄養素が含まれているにもかかわらず、

当たり前のように、ゴミとして捨てられているのです!


出し切る。
3~4煎は出しましょう。
出し切らないと、苦味が残ります。

全力を出し切って、くたくたです♪
写真は、4煎後。

さてと、

語れる限りのうんちくを披露したところで、
さっそく今日の簡単レシピにいってみましょう♪

今日の主役は、存分に煎茶を楽しんだあとの茶ガラ☆

今日は、いつもより出しきって、
いつも以上に、すっかり出がらしにしてしまいしょう。

煎茶としては、もう出がらしでも
まだまだ栄養満点の茶ガラ。

お湯に溶け出さない性質の栄養素まで
兼ね備えているとは、思いもよりませんでした。

それでは、くたくたになるまで出がらしにした茶葉を
今度は皿に平盛りし、電子レンジで乾燥させましょう!

時間があって、天気がよければ、
天日で乾燥させれるのも「なおヨシ!」です♪


それを器に移して・・・。

電子レンジで、乾燥させる。
時間があって天気がいいときは、
天日で乾燥させてもうまい♪

天日だと1日くらいはかかってしまいますが、
レンジでは、約6分で乾燥してしまうのですから、
文明の利器とはおそろしいものです。

 

3分×2セットで、出がらしの茶ガラが、
ほとんどカラカラになります。


3分+3分の合計6分あたためる。
3分で一度出して、ダマをほぐす。

すんごい湯気なのだ!
というか、電子レンジの汚れが目立つ(涙)

左の写真が、乾燥中♪

湯気がものすごいことになっています。

カラカラに乾燥した茶葉は、
くたくたの出がらし状態の10分の1くらいの
体積になります。

カラカラになった茶葉をすこし指で
つぶしてやるとちょうどいい大きさになります。


水分が飛んで、重量も体積も小さくなった。
うまみがぎゅっと詰まったって感じです♪

そこにかつおぶしを混ぜて

それに、かつおぶしやゴマ、焼き塩などをまぜます。


白ゴマを混ぜて


焼き塩で塩味をつけて!

お好みで、じゃこや青のり、
鮭フレークを混ぜてもおいしいです♪

それをほかほかご飯にふりかけて、
ほうばるのです!

お茶独特のさっぱりした香りがうまいっ!!
しかも体にもいい!

今まで茶ガラを捨てていた自分が
嫌いになっちゃいそうなくらい、
うまいのです♪ぜひお試しあれ!

今日のレシピに登場した
「甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶」はコチラから♪


よく混ぜて、出来上がり♪


ほかほかご飯にふりかけると、とってもうまいっ!!
びっくりするくらいうまいです。これが出がらしの茶葉か!?って感じです☆

■先月のおぶぶなプレゼントの当選者の皆様の声です!!

●メールのタイトルの「当選おめでとうございます」の文字に狂喜乱舞してしまいました~。
本当に欲しい賞品だったので感激です。最近、育児に追われて(3歳児と0歳児)自分の
時間なんて全く無いのですが、おぶぶで買った煎茶を水出しして、元気を充電しています。
賞品が届いたら、頑張って時間を作って読ませていただきます。有難うございました。

●当たると思わなかったので、驚いてます。
ただただ、メルマガを楽しみに、ついでにせっかくだから出し続けていたのですが。
今度、お茶買いに行きますね(⌒_⌒)

●今回当選させて頂きまして有難うございます。
クジ運が悪い私が当たるなんて不思議です。
香ばしく呑み口がさっぱりとしているほうじ茶も大好きです。
うちでは、かぶせ煎茶・玄米茶・ほうじ茶・はと麦茶(冷茶)・ウーロン茶(冷茶)を
交互に呑んでおります。

●当選の通知を頂きました 本当ですか?
いまだに信じられず とんちんかんなメッセージを送っている私です。
楽しみにお待ちします。  ?????

●ありがとうございます。
届くのを楽しみにお待ちしています。

■今月のおぶぶなプレゼント!

現金一万円をお一人様に


すっきりした味と香りの
かりがね【雁ヶ音】(茎茶)

を3名さまに
今月のおぶぶなプレゼント!は、

すっきりした味と香りの
かりがね【雁ヶ音】(茎茶)

を3名さまに


現金1万円を一名様に


どど~ん♪とプレゼント!
締め切りは、9/30(金)マデです♪

今回も、ばば~んとプレゼントいたしますので、ふるってご応募くださいね!!
プレゼントのお申し込みはこちら↓から
おぶぶなプレゼント応募ページへ♪
■ぶぶづけ食べや~♪

おにぎりに混ぜてもうまいっ!

茶葉のふりかけは、想像以上においしいです♪

かつおぶしと塩と茶葉のシンプルなハーモニーは、
予想以上にマッチします。

さあ、明日からはじまる東京出店、
有楽町とおぶぶのハーモニーは、
いったいどんな味わい??

おぶぶが有楽町にやってくる!
来店するだけで、もれなくほうじ茶がもらえる♪

それでは、ご意見ご感想お待ちしております。
info@obubu.com
お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。
つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

2005年09月02日

「世界の茶歌舞伎」vol_75

9月7日~13日は有楽町で会いましょうね!
Vol.75 2005年 9月 2日発行
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

どうも!

9月になりましたね~♪
最近、月日がすぎるのが、
めっきり早くなったように感じるのは、
年をとったせいなのでしょうか?

そんな感慨はおいといて、 今週で終了する和束町での
ワークキャンプの様子をお送りしますね!

それでは、はりきっておぶぶNEWSと
             いってみましょう!!


ワークキャンプの様子♪
■世界の茶歌舞伎

会場に集まった皆さん
奥に大きな太鼓がみえる。

和束町には、毎年この時期、ナイスという、
国際ボランティアサークルの皆さんが、
泊り込みでボランティアに来てくれます。
(ワークキャンプというそうです。)

この日は、ナイスの皆さんのほかに、
ジャイカ(国際協力機構)の方たちも来られ、
たくさんの皆さんと楽しむことができました。

右の写真は、その皆さんと、茶歌舞伎(ちゃかぶき)を
楽しんでいる様子です。

茶歌舞伎(ちゃかぶき)とは、
闘茶(とうちゃ)や茶香服(ちゃかふく)とも呼ばれ、
いろいろな産地や種類の煎茶を飲み比べて、
それを言いあてる遊び(競技)です。

今回は、八女茶、静岡茶、和束茶の煎茶や玉露を
5種類用意しました。

写真からもかなりの熱気が伝わってきます♪
なかでも右から2番目の男性は、かなりいきおいよく
飲んでます♪


 茶歌舞伎(ちゃかぶき)のようす
飲みっぷりが光る☆右から二番目の男性

いろんな国の料理が楽しめる

そして、ワークキャンプの楽しみのひとつが食事♪

毎日なにを食べるか?というと、
なにせ世界じゅうから集まった仲間ですから、
それぞれの国の郷土料理を楽しむのです。

この日は、エキゾチックな鮭のスープでした。

料理を作っているあいだには、
イベントもはさみつつ、
この日の司会は、まりちゃん♪

各国の挨拶の仕方を教えてもらったりしました。

しかーし!どんな挨拶を教わったか、
例にあげようと思ったのですが、
なんと! すっかり忘れてしまっていましたっ。。
(すいません。。)


今日の司会のまりちゃん
まりちゃんもナイスのボランティアのひとり

白熱するゆびずもう大会
左がたくみさんで右が竹谷さん

そのほかにもゆびずもう大会など、
かなり、ほのぼの系の企画が満載♪

流しそうめんなんかもやっちゃいましたよ~♪
長さは10mくらい。

みんな、けっこう上手にお箸を使ってました。

 
流しそうめんを楽しんでいるところ♪
写真ではすんごく長くみえる

流しそうめんをやっている様子
なんだか、もっとスタイリッシュなことを
やってるに見えるのは僕だけ!?

という感じで、今週でナイスの皆さんと過ごした
楽しいお祭りも終わり。

いよいよ来週は、東京です♪
待ってろよ!東京!!(な~んて☆)

おぶぶが町にやってくる!
東京・有楽町に出店決定!!

■今月のおぶぶなプレゼント!

現金一万円をお一人様に


すっきりした味と香りの
かりがね【雁ヶ音】(茎茶)

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今月のおぶぶなプレゼント!は、

すっきりした味と香りの
かりがね【雁ヶ音】(茎茶)

を3名さまに


現金1万円を一名様に


どど~ん♪とプレゼント!
締め切りは、9/30(金)マデです♪

今回も、ばば~んとプレゼントいたしますので、ふるってご応募くださいね!!
プレゼントのお申し込みはこちら↓から
おぶぶなプレゼント応募ページへ♪
■ぶぶづけ食べや~♪

畑にパンジーや大根のタネを植えた。
来年、またナイスの人たちが来たときに
「去年植えたやつやで~」なんて
紹介したいところです。
前回の【おぶぶNEWS】のなかで、
「碁石茶を作っている農家さんは、
今では3軒くらいしかない」と書きましたが、
読者の方よりご指摘を受けました。

地元に問い合わせてみたところ、
最近では、若者が碁石茶の伝統を受け継ごうと
ベテランの方より指導を受けながら
作っているとのこと。

ですので、今では、碁石茶を作る農家さんは、
3軒よりもっと増えているとのことです!!

高知にも日本の伝統を受け継ぐ
若者たちがいるのですね!
勝手に親近感を感じてしまいました~♪

おぶぶが町にやってくる!
東京・有楽町に出店決定!!

それでは、ご意見ご感想お待ちしております。
info@obubu.com
お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。
つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

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