■かあちゃん！正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ！
お試しサイズ！『かぶせ煎茶(ハーフサイズ：５０グラム)』
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』1/10マデ特別価格！

Vol.９６ 2005年 12月25日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

どうも！
聖なる夜も更けてまいりましたが、
みなさまいかがお過ごしでしょうか～？

クリスマスが終わって、
いよいよ2005年のイベントも
レコード大賞と紅白歌合戦をのこすばかり^o^

そして、３回シリーズでお伝えしてきた、
「熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」も
いよいよ最終回です！

それでは、今日もはりきって
　　　　【おぶぶNEWS】といってみましょう♪

前回までのあらすじ

「熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の魅力は、茶碗に注いだ煎茶だけでなく、急須の中にも、あった！

1煎目を淹れたあと、急須にのこる茶葉は、まるでほうれん草のおひたしのようなあざやかな緑色♪

そして、急須から立ちのぼるい～香り♪
まるで森林浴をしてるみたい～♪

「熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の魅力は、
まだまだつづくのか～!(*o*)!

前回のおぶぶＮＥＷＳはコチラ
vol.95　急須で森林浴♪

前々回のおぶぶＮＥＷＳはコチラ
vol.94　寒い夜にアツイお湯で淹れるかぶせ煎茶

前回で、急須から立ちのぼる香りを満喫し、
煎をかさねるごとに変化する味わいを
愉しみました。

そして、煎をかさね、かぶせ煎茶を満喫し、
茶葉が出がらしになった、ここからが・・・

「熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の
つぎなるお楽しみのはじまり！はじまりぃ～♪

出がらしになった茶葉に
さらにお湯をそそいでみてください。

そして、しばらくすると茶葉がどんどん・・・
どんどん開いてゆくではありませんか！？

ぬぁんと！

そこには、茶葉そのものの姿がっ！

これぞ！二次加工（茶葉のブレンドや香りづけ、茶葉のきざみなどの工程）をまったく行なってない荒茶ならではの醍醐味☆

よりがもどって元の姿になった茶葉を
手にとって見ると・・・、

ほらっ！
こ～んなにおっきいぃ～♪

しかも、大きいだけじゃなくて、
初摘みの茶葉だから、とってもやわらか～☆

そして、さらに近くで見ると

おおっ☆

葉脈がうっすら見えるやわらかそうな新芽♪
もしかしたら、この新芽かも→

・・・な～んて想像したくなるくらいの姿！！

「やわらかくって美味しそうだけど、
この茶葉って食べられないの？」

「はいっ！めし上がっていただけますよ～♪

「茶ガラは捨てる」のが当たり前かもしれせんが、
本当は捨てないでほしい！！
(皆さまに知ってほしいです～。)

「出がらし」になった茶葉にも、実は、栄養成分がたぁっぷりのこっているのです！

そのワケは、茶葉には、ビタミンＥやβ-カロテン、食物繊維などの栄養成分がたっぷり含まれていて、それらは、水やお湯に溶けない栄養成分だからです！

なので、茶がらを捨ててしまうなんて、
ホントにもったいない！

しかも、『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』の茶葉は、 新鮮なほうれん草のよう♪

だ・か・ら、
茶ガラも美味しくめし上がっていただけますよ！

茶がらのおひたし
調理が不要！
なぜなら、お茶を淹れるのが、調理だから♪

茶がらのチャーハン
さっぱりしているのに、コクがある！

・・・と、煎茶から、茶がらまで、
あますところなく愉しんでいただける
『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』。

かぶせ煎茶のコクと、半年間の低温熟成で、醸成されたふくよかな香り。

熱湯でカンタンに淹れて、
そして、茶葉まで食べられる♪

２００６年のお正月にふさわしいお茶です。

お値段は、
1/10(火)まで、お正月特別価格として、
定価1470円(税込)を1152円(いいお正月)とさせていただきます！
（い→１、い→１、お、正→５、が、つ→２!^^;）

そして、数量は、「中蒸し」「深蒸し」それぞれ250本ずつの合計500本限定です。(出し惜しみしているわけではありません。それで全部です。)

深蒸し（ふかむし）
いくぶん小ぶりで黒緑色の茶葉と浅緑色のしの

また、「甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶」も、お正月特別価格1785円→1520円（いー正月）とさせていただきます！

すこしだけ、かぶせ煎茶を試してみたいという方のために『甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶』ハーフサイズ（50グラム）もご用意しました。

特別価格は、1/10(火)までです。

新しい春にふさわしいかぶせ煎茶を
どうぞ ご家族一同でお召し上がり下さい。

「かあちゃん！
正月くらい美味しいお茶が飲みたいヨ！」

おいしいお茶で2006年を初めよう！

■かあちゃん！正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ！
お試しサイズ！『かぶせ煎茶(ハーフサイズ：５０グラム)』←ご注文できます！
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』1/10マデ特別価格！

Vol.９５ 2005年 12月24日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

どうも！
ほんとならば、昨日発行したかったのですが、日が変わってしまいました～
（お待たせして申し訳ありませんでしたー）

ということで、今日はクリスマスイヴ。
そして、２００５年もいよいよ残すところあと、
１週間となってしまいました！

はやる気持ちをおさえて、
お正月を迎えるのにぴったりな
「熟成･熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の
魅力にさらにせまってみましょう！

それでは、今日もはりきって
　　　　【おぶぶNEWS】といってみましょう♪

前回までのあらすじ

熱湯をそそぎ、最後の一滴までしぼりきった、「熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の茶葉。

蒸し加減のちがいで、水色や味、香りに
大きなちがいがあることが知ったわれわれ。

はたしてこの先に『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』のどんな魅力があるのか～！？

前回のおぶぶＮＥＷＳはコチラ
vol.94寒い夜にアツイお湯で淹れるかぶせ煎茶

さあ、「中蒸し」「深蒸し」それぞれのちがいを味わったところで、いったん茶碗をおきしょう。

そして、先ほど熱湯をそそいだ急須のなかにあるアツアツの茶葉をのぞいてみると・・・

立ちのぼる湯気のむこうに、ふんだんに水分をすって、やわらかく、そして あざやかな緑色に変わった茶葉が・・・！

かぶせ煎茶を飲まれた方のだれもが、
ため息をもらす、このあざやかな緑色！

１煎目を淹れた直後の茶葉は、
まるで、ほうれん草のおひたしのような緑色♪
そしてやわらか～☆

スーパーで買ってくる茶葉の色とは、
明らかにちがう～！

さらに、茶葉の色を見ていただいたあとに
絶対にやってほしいのが、コレ！

「茶葉の香りをかぐこと」

急須に顔を近づけると、
しっとりとしたあたたかい湯気ともに、
ふわりとただよってくるさわやかな香り・・・♪

この香りは・・・！

そう！！！

新緑きざす春の茶畑にゆれる新芽の香り。
でも、ただ新鮮なだけじゃない！

それは、森の奥底にこぼれる陽だまりの
まばゆい空気のにおい・・・。

半年間じっくり熟成したことにより、
新芽の若々しさを残しつつも、
ふくよかで丸みのある香りになっています♪

ん～～～♪たまらんっ！！
急須をくんくんしながら、愉しむお煎茶♪
あまり人には見せられないかも～☆

そして、煎茶のほうも煎をかさねるたびに
味と香りが変化してゆく・・・♪

３～４煎目くらいまで、
じゅうぶんに愉しめます。

覆いの下の新芽
この濃緑色が鮮やかな茶葉のヒミツです！

・・・という、
『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』。

魅力をまたひとつ知ってしまいました・・・。

かぶせ煎茶のコクと、半年間の低温熟成で、醸成されたふくよかな香り。

そして、熱湯でカンタンに淹れて、
とてもおいしい・・・

＆急須の茶葉までいい香り♪

２００６年のお正月にふさわしいお茶です。

お値段は、
1/10(火)まで、お正月特別価格として、
定価1470円(税込)を1152円(いいお正月)とさせていただきます！
（い→１、い→１、お、正→５、が、つ→２!^^;）

そして、数量は、「中蒸し」「深蒸し」それぞれ250本ずつの合計500本限定です。(出し惜しみしているわけではありません。それで全部です。)

深蒸し（ふかむし）
いくぶん小ぶりで黒緑色の茶葉と浅緑色のしの

また、「甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶」も、お正月特別価格1785円→1520円（いー正月）とさせていただきます！

すこしだけ、かぶせ煎茶を試してみたいという方のために『甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶』ハーフサイズ（50グラム）もご用意しました。（昨日は、ご注文フォームがございませんでした。申し訳ありませんでした。）

特別価格は、1/10(火)までです。

新しい春にふさわしいかぶせ煎茶を
どうぞ ご家族一同でお召し上がり下さい。

「かあちゃん！
正月くらい美味しいお茶が飲みたいヨ！」

今年、僕たちがやった
クリスマスらしいことのひとつ・・・

先日、子供が生まれたばかりの友達に
クリスマスプレゼントを贈りました～♪

といっても、中身は、お茶とおコメ・・・。

特製ラベル
クリスマスということで・・・。

谷さんは、想定外だと思います。
（たぶん・・・）

もうやりたい放題です～。

ということで、おぶぶなギフトでは、
いろいろな趣向を凝らすことができます！

皆さまの気持ちをめいっっぱいあらわす
お手伝いをさせていただきますヨ♪

デザイン料は０円！。１個からでも承りますので、皆さまどしどしお申し付けくださいね～♪

おいしいお茶で2006年を初めよう！

■かあちゃん！正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ！
お試しサイズ！『かぶせ煎茶(ハーフサイズ：５０グラム)』今だけ800円！
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』1/10マデ特別価格！

Vol.９４ 2005年 12月22日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

どうも！
街は、クリスマス一色ですね～♪

今年は、雪が多いので日本各地で
ホワイトクリスマスなのでしょうか？？？

そして、クリスマスが過ぎたら、
いよいよ新年を待つばかりっ！

今日は、新年を迎えるにあたって、
ぴったりなお茶を紹介いたます♪

このお茶は、とてもおいしいお茶で、
おすすめポイントがたくさんありすぎます。

ですので、３回シリーズで、お送りしますね♪

それでは、今日もはりきって
　　　　【おぶぶNEWS】といってみましょう♪

さて、きょうご紹介するお茶は、
『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』。

２００６年の年初めにふさわしいお茶です！

さあ、この
『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』、
五月の収穫以来、低温倉庫で
半年間じっくり熟成してきた秘蔵っ子。

【おぶぶ.com】で、もっとも売れている『甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶』と同様、玉露のように遮光してそだてた「かぶせ煎茶」です。

「かぶせ煎茶」特有の甘みとコクもさることながら、その香りを愉しんでいただきたくて、半年間じっくりと熟成してきました。

そのむかし、春に収穫した新茶の一部を
この時期になるまで壺に密閉し、
温度変化の少ない蔵で熟成していたそうです。

そして、半年ほどたった秋の終わりに封を切り、じゅうぶんに熟成された、新茶とはひと味ちがった味と香りを楽しんだのだそうです。

これらのお茶は、「蔵出し」とか「口切り」、「壺きり」と呼ばれ、いまでも、新茶にはない楽しみとして大切にされてます。

５月に収穫したての初々しい香りもたまりませんが、この時期まで熟成し、ふくよかで落ち着いた味わいも捨てがたいです！

この『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』は、『甘みコク味の濃ゆいかぶせ煎茶』のように、トロリとした甘みを愉しむのではなく、熱いお湯でさっと淹れることをオススメします。

熱湯で淹れることにより、ぱぁ～っ！とひろがって すぅ～っと消えてゆく渋みと、さわやかでふくよかな香りを愉しんでいただけます。

そして、味と香りのバリエーションとして、「中蒸し」と「深蒸し」の２種類をご用意いたしました。

「中蒸し」と「深蒸し」って、どうちがうの？？

はい。
同じ品種（やぶきた）の生葉を使っているのですが、製茶工程における「蒸し加減」がちがいます。

「中蒸し」が、もっともオーソドックスな蒸し加減で、「深蒸し」は、それよりも長い時間、蒸しています。

蒸し加減をかえることにより、同じ品種でも、味わいや香りがちがってきます。そして、このちがいは、好みによるので、「どちらの方がおいしい」ということはありません。

中蒸しは、水色はやまぶき色で、おり（沈殿物）が少なく、澄んでいます。香りも澄んだ若々しさがあり、味はすっきりと渋く、さっぱりした甘みがあります。

深蒸しは、水色がすこし深めの緑色で、こまやかなおりがあり、うっすらとにごっています。味は 甘涼しく、ほんのりと厚みのある渋みがあり、香りは ほっこりとした樹脂香がします。

味わいのちがいを文字で説明するのは、かなり困難だということが分かりますよね～～～

う～ん・・・。
つまり、どちらもおいしいってことです♪＾＾

最後の一滴がウマイ！
紅茶でいうところのゴールデンドロップです♪

？？水色とは？？
　水色とは、「すいしょく」と読み、お茶（浸出液）の色のこと。 お茶の審査の際に用いる専門用語です。

という、
『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』、
本日より、発売開始いたします。

かぶせ煎茶のコクと、半年間の低温熟成で、醸成されたふくよかな香り。

そして、熱湯でカンタンに淹れても、とてもおいしい・・・。

２００６年のお正月にふさわしいお茶です。

お値段は、
12/27(火)まで、お正月特別価格として、
定価1470円(税込)を1152円(いいお正月)とさせていただきます！
（い→１、い→１、お、正→５、が、つ→２!^^;）

そして、数量は、「中蒸し」「深蒸し」それぞれ250本ずつの合計500本限定です。(出し惜しみしているわけではありません。それで全部です。)

深蒸し（ふかむし）
いくぶん小ぶりで黒緑色の茶葉と浅緑色のしの

また、「甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶」も、お正月特別価格1785円→1520円（いー正月）とさせていただきます！

すこしだけ、かぶせ煎茶を試してみたいという方のために『甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶』ハーフサイズ（50グラム）もご用意しました。

特別価格は、1/10(火)までです。

新しい春にふさわしいかぶせ煎茶を
どうぞ ご家族一同でお召し上がり下さい。

「かあちゃん！正月くらい美味しいお茶が飲みたいヨ！」

も～いくつ寝るとお正月～♪

・・・という前にあさってはクリスマスですよね。

僕の場合、クリスマスといっても
毎年いつの間にか過ぎ去ってしまっていたのですが、今年は、ちがいました～！！

ぬぁ～んと！今年は、アメリカからクリスマスプレゼントが～！

サンタさんは、おぶぶＵＳＡこと「とらや」さま♪

おぶぶUSAについてはコチラ
おぶぶ太平洋をわたる～おぶぶＵＳＡ計画vol_82

ほんとにほんとにありがとうございました！
生まれてはじめてのパネトーネ♪
愉しませていただきマスッ！

おいしいお茶で2006年を初めよう！

Vol.９３ 2005年 12月14日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

どうも！

さいきん急にさむくなりましたね。

さむくなってくると、あったかくて
おいし～いものが恋しくなってきます☆

今日はそんな夜にぴったり♪な
「ほうじ茶しゃぶしゃぶ」をご紹介！

それでは、今日もはりきって
　　　　【おぶぶNEWS】といってみましょう♪

きょうご紹介するのは、
「ほうじ茶しゃぶしゃぶ」。

その名のとおり、
ほうじ茶で「しゃぶしゃぶ」しちゃいます。

この「しゃぶしゃぶ」という言葉、
かなりハイセンスですよね♪

びみょ～な雰囲気をかもしつつ、
言葉だけで、動作までイメージさせる・・・。

この言葉は、昭和27年に大阪北新地のレストラン店主が考えついたそうです。

そして、さすがナニワのあきんど！
言葉を考えつくだけでなく、
商標登録もしちゃってるそうです☆

そして、きょうの「ほうじ茶しゃぶしゃぶ」は、
しゃぶしゃぶよりさらに斬新♪

ほうじ茶で「しゃぶしゃぶ」
　　　　　 しちゃうわけですからね！

それでは、さっそく「ほうじ茶しゃぶしゃぶ」を
作ってみましょう☆

今回、使用するほうじ茶は、「ほうじ棒茶」。

ほうじ棒茶とは、茎の部分だけを
あつめて炒ったほうじ茶です。

「ほうじ棒茶？というかたは」→コチラ！

まずは、ほうじ棒茶で
しゃぶしゃぶのだしをとります。

だしをとるといっても、
昆布もかつおもほんだし？もいりません。

用意するのは、ほうじ茶だけ☆

ほうじ棒茶を20グラムを
だしパックに入れて・・・

土鍋でふっとうさせたお湯に投入！

だしパックを入れたら、火を止めて、
ほうじ茶を２～３分間、抽出します。

だしに昆布をいれるという方もおられますが、僕は、ほうじ茶オンリーが好き♪

ほうじ茶だけのほうが、こうばし～い香りを
よりストレートに楽しめます！

なべのお湯が十分にほうじ茶色に染まってきたら、ほうじ茶パックを土鍋からあげます。

すでに辺りには、こうばしい香りが～♪

っと、だし取りばかりに
気をとられていてはいけません。

食材の準備もすすめましょう♪

肉は、ぶた肉を用意。

ほうじ茶の香りには、牛肉より
ぶた肉の方があうようです。（お好みです♪）

野菜は、はくさい、しゅんぎく、ねぎ、にんじん、えのきを用意してみました。

とうふや麩なんかも面白いと思います！
ほうじ茶で食材が色づくので、
色があわい食材がオモシロイ☆

近くで見ると、とってもおいしそう～
今回いちばんの気合の入れどころかも☆

さて材料を切ったら、準備は完了♪

ちょっとカンタンすぎるので、
盛りつけにひと手間いれてみましょう＾v＾

←バラの花びらに見えますかー！？
（・・・これもとってもカンタン～☆）

さぁっ！！！

たたかいの場は、いよいよ食卓にぃっ！！

それではっ・・・！
・・・・点火っ！（聖火式ふう）

にくにくしいくらいにうまそー！！
書いているだけでよだれがたまる。

沸騰してきたら、はやる気持ちをおさえて
まずは、野菜を投入！

しばらくするとグツグツいってきましたよ～♪

肉を一枚つまんで～～～・・・

　　　しゃぶ・・・しゃぶ・・・しゃぶ♪♪

グツグツいってるほうじ茶にお肉をくぐらせると、色がさーっと変わりました！食べ頃です☆

タレは、ごまだれとポン酢を用意♪（期待大♪）

まずは、ゴマダレから～～～（期待値↑！）

いっただきま～すっ！！！（期待値ピーク）

おおぉ～～☆（至福♪♪）

つづいて、ポン酢ぅぅ～～♪（さらにピ～ク！）

おおおおっ～～～～　　!（*o*）!（忘我！）

ごまだれもよし・・・、

ポン酢だれもよし。

ウマ～～～イ！（＾o＾）vV

くちのなかで肉汁とともに
ほうじ茶のこうばしい香りがひろがります！

半ナマで肉汁たっぷりなのに、それでいて
ほうじ茶のこうばしい香りとマッチ♪

・・・さっぱりしてて、くどくない！！

お肉の消費量がいつも以上にハイペ～スッ！

見よ！このえのきの色！
アタシ・・・アンタに染められちゃった♪

野菜も、ほうじ茶ですっかり色づいています。
しょう油よりももっと深みのある色合い。

これぞ「ほうじ茶しゃぶしゃぶ」ならでは☆

お野菜もほうじ茶の香りがして、
ちょっとクセになりそう♪

だしが煮あがってきたら、
急須からほうじ茶をそそぎましょう！

急須も土鍋も 見なれているはずなのに
急須から土鍋にそそぐほうじ茶は、
なんだか初・体・験☆

最後はやっぱりおじや。
豚はそれほどあくが出ないので、
かるくあくをさらうだけでOK。

おなかもちょうどよくなってきたら、
さいごはやっぱり『おじや』☆

豚肉を使っているせいか、
しゃぶしゃぶ特有のだしに残るあくが、
それほど気になりません。

『おじや』といえば卵ですが、
今回は、『茶がゆ』のイメージで卵なし♪

豚や野菜のだしとほうじ茶の香りが、
とーってもイケてます～☆

「今夜はしゃぶしゃぶにしようかな～」
なんて思っている奥さま♪ほうじ茶で
だしをとってみては いかが！？

ほうじ茶のこうばしさ香る
　 さっぱりしたしゃぶしゃぶに早がわりぃ～＾＾

とってもカンタンですので、
皆さまもぜひお試しくださいね！

ほうじ棒茶の茶葉

今回の「ほうじ茶しゃぶしゃぶ」で使ったのは、『ほうじ棒茶』です。

『ほうじ棒茶』は、お茶の茎の部分だけを
あつめて作った ほうじ茶。

ですので見た目は、茎だけで、
茶葉はほとんどありません。

ふだん見なれているほうじ茶葉とは、
すこし趣きがことなります。

炒り加減は、うちの「炒り方４種類のほうじ茶」でいうと、いちばんオーソドックスな「ふつう」と同じくらい。

また、茎の芯まで火をとおすため、
通常の茶葉にくらべて、
じっくり時間をかけて焙煎。

ですので香りは、茶葉のほうじ茶にくらべ、
やわらかくて奥行きのある感じです♪

そして口あたりは、さっぱりしていて、
あと味にほのかなこうばしさが残るのが特徴。

徳用サイズも用意しました！
ほうじ棒茶　１kg徳用袋（左）と１００g（右）

やさしくこうばしくって、さっぱりした風味は、
見た目の荒々しさとはうらはら。

「なんでもみた目で判断したらアカン！」
っていう、おかんのあれですね♪（？？＾＾；）

気になるお値段ですが、
ほうじ棒茶は、１００gで３１５円！
ほうじ茶にくらべると２１０円！もおトク☆

そのヒミツは、茎の部分は茶葉にくらべると、材料費が安いからです。
（焙煎の手間は一緒です♪）

さ・ら・に！

ほうじ茶大好き♪たっぷり飲みたい☆
という方のために、お徳用サイズも
ご用意いたしました！！

そして、さらに！さらにぃ！！

100名さま限定で、ほうじ棒茶100gを
送料込み500円でお送りしちゃいます～♪

ほうじ棒茶315円310円！＋メール便190円
合計500円（5円おトク♪）
↑問：たった五円か～い！答：･･･限界ですぅ！

ぜひ皆さまもほうじ棒茶をお試しくださいね！
（ほうじ茶しゃぶしゃぶもね♪）

ほうじ棒茶のご注文は、コチラから！！
ほうじ茶しゃぶしゃぶにも最適♪

大好評！の
『知覧茶・和束茶飲みくらべセット』。

先週、「お客様の声」をご紹介いたしましたところ、またまた大反響をいただきました～♪

「おいしい☆」ということで、すでに４セットをご購入くださった方もおられます！
（お正月用とのこと！）

皆さまほんとにありがとうございます～！

まぼろしのおくゆたか！

そ・こ・で！感謝を表しまして
ほうじ茶（浅炒り）のおまけを
１２/１８(日）まで延長ぅ～
（これがホントの最後ですよ～♪）

ということで、今週もたくさんいただいている
ご感想をご紹介させていただきますね！

　『飲みくらべセット』ってなに？という方はコチラ
先週の【おぶぶNEWS】vol.91『茶産地の饗宴♪』

っと！いうことで、ほうじ茶(浅炒り)おまけを
12/18(日)マデ延長！（←コレ最終～♪）

それでは、ご注文お待ちしてマース！！

『知覧茶・和束茶飲みくらべセット』のご注文はコチラから

12月にはいって、急に寒くなってきました。

日本海側では、大雪になっているようですね。
いよいよ冬本番です。

寒くなってきたら、
鍋ものがおいしくなってきます。

なべ奉行の皆さま。
今年の冬は、ぜひ一度、
ほうじ茶しゃぶしゃぶをお試しくださいね（＾＾）

ほうじ棒茶は、こちらから

Vol.９２ 2005年 12月8日
おぶぶ.com http://www.obubu.com/

どうも！
テレビでは、クリスマスやお歳暮のニュースが
流れはじめましたね。

いよいよ2005年もあと1ヶ月を切りました。

今日は、和束町の秋の最後をかざる
『お茶供養まつり』のようすです！

それでは、今日もはりきって
　　　　【おぶぶNEWS】といってみましょう♪

さーて、今日は『お茶供養まつり』について♪

このお祭りは、
まいとし勤労感謝の日におこなわれ、
おいしいお茶を作り続けてくれる
お茶の木に感謝し、お茶の木の老木を
供養するお祭りです。

昨年は、ヒロが「『はだか祭り』にしてもっと過激にするんだ！」と燃えてことでも有名♪
（でも、はだか祭りには、なっていませんからね・・・＾＾；）

この『お茶供養まつり』のメイン会場は、
鷲峰山（じゅうぶさん)の金胎寺（こんたいじ）。

鷲峰山（じゅうぶさん)は、 山伏が修行する行場(ぎょうば)のある霊峰で、【おぶぶNEWS】でも何度か登場しています。

そして金胎寺（こんたいじ)は、
その山頂にある山寺。

お茶供養まつりでは、
この山を登るのも、おまつりの一環です。

鷲峰山は、標高６０７ｍとそれほど高い山ではありませんが、やはり山道。

なかなか登りがいがあります♪

すこし汗ばんでくると、
そこには金胎寺の山門があらわれます。

山門をぬけて、境内にはいると、
お祭りの屋台なども見え、
すでに体内のおまつり遺伝子が
ビンビン反応してきましたよ～♪

セイセイ！セ～イ♪（ハードゲイHG風）↓

↑HG

境内に着きました。

『お茶供養まつり』のメインイベントは、
お茶の老木を供養するための
山伏による勇壮な護摩焚き（ごまたき)。

でも山伏の姿はまだ見えません・・・。

・・・と思っていたら、
ほら貝があたりに鳴りひびき、
山伏が姿をあらわしました！！

山伏は、千日ものあいだ、山中を毎日何キロも走ったり、真冬に滝にうたれたりする荒行を積んでいるそうです。すさまじいですよね♪

そして、このいでたちもかなり圧巻！！
ふだんもこのような格好を
しているのでしょうか！？

勇壮な護摩焚き（ごまたき)！！

そしてメインイベントの護摩焚きが
はじまりました！

しかしながら僕は、屋台でお茶を販売していたので、直接見ることができませんでした。
（う～ん残念・・・。）

『お茶供養祭り』が終わると、
和束町の秋のお祭りシーズンもほぼ終了。

いよいよ冬に向けてまっしぐらです！

先週から発売開始いたしました、
『知覧茶・和束茶飲みくらべセット』
大好評販売中です！！

販売初日に事前に用意していた知覧茶が、
なくなってしまい、お待たせして
申し訳ありませんでした！

さっそく鹿児島より追加を送っていただいたので、もう大丈夫です♪

知覧町の茶畑
ぬけるような青空とひろびろとした茶畑

そして♪今回は、すでに『飲みくらべセット』をお飲みいただいているお客さまにご感想をうかがってみました！！

それでは、『飲みくらべセット』をお飲みいただいているお客様のご感想です！！

　『飲みくらべセット』ってなに？という方はコチラ
先週の【おぶぶNEWS】vol.91『茶産地の饗宴♪』

っと！いうことで、12/11(日)マデ！ですが、
ほうじ茶(浅炒り)おまけしてますからね～♪

それでは、ご注文お待ちしてマース！！

『知覧茶･和束茶飲みくらべセット』のご注文はコチラから

ついに12月になってしまいました～♪
時がすぎるのが毎年はやまっているような気がします。

すこし思い出すだけでも今年は、いろんなことがありました！デパートやむらからまちから館に出店、オーダーメイド新茶、新米販売開始などなど・・・・。

・・・っと！
振り返ってるひまなんてないですよね！

２００５年も残すところ２０日あまり。
ラストスパートで一気に駆け抜けましょう♪

寒くなってきましたが、皆さまも風邪など引かぬよう、ご自愛くださいね！