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煎茶パウダー 京番茶

100%ピュアな宇治抹茶のエキスをいただく 碾茶30g

おどろくほど甘い100%ピュアな宇治抹茶のエキスをいただく 碾茶

「碾茶(てんちゃ)」とは?

「碾茶(てんちゃ)」とは、抹茶にする前の茶葉のこと。
抹茶の原料だから、抹茶のように甘くふくよかなあじわいなのは当然。
しかし、短時間でエキスを抽出できるようにつくっている煎茶と違い「茶葉を揉む」という作業を行っていない碾茶は、煎茶のようにお湯を注いでも短時間では抽出されにくいのです。
ですが、ちょっとひと手間と時間をかけて抽出していくと、茶葉の中からお茶本来のうまみと香りが、じんわりとたちあらわれてくるのです。

碾茶のおいしい淹れ方については、こちらをご覧ください。

茶葉について

販売開始当初は「荒茶」でお届けしておりましたが、
お客様のお声を頂戴し、

2015年4月より、荒茶ではなく、
葉柄や葉脈を取り除いた状態(精選加工後)の茶葉に
リニューアル致しました。

石臼挽きにもそのままお使い頂けます。

100%ピュアな宇治抹茶のエキスをいただく 碾茶

100%ピュアな宇治抹茶のエキスをいただく 碾茶30g

価格:

922円 (税込 995円)

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商品規格

商品名 碾茶
原材料 碾茶(京都和束産宇治茶葉100%使用)
内容量 30g
賞味期限 1年
保存方法 密封し、冷暗所にて保存してください。

送料

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