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お茶通販 > 宇治茶のための茶器 > 焙烙(ほうろく)炒り器

この焙烙(ほうろく)は、まだあまり知られていない茶器なので、ご存じない方も多いかもしれません。

焙烙(ほうろく)は、ほうじ茶などの茶葉を焙煎するための茶器

そして、この焙烙(ほうろく)、どういうわけか、呼び名も形もさまざまなものがあります。

呼び名だけでも、焙烙(ほうろく)、ほうらく、ごま炒り器、単にいり器、焙じ器(ほうじ器)などなど・・・。

焙烙(ほうろく)の形も、今回ご紹介する丸みの帯びたものから単に素焼きの皿など、いろいろです。

今回ご紹介する焙烙(ほうろく)は、持ち手がついていて、返しが大きいので、
お茶だけでなく、いろんな素材もカンタンに焙煎することができ、
お好みのこうばしさで楽しんでいただくことができます。

こうばしいモノ好きの必須アイテム、
    「焙烙(ほうろく)」ご紹介しちゃいますよ♪

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