おぶぶの抹茶は、「お茶の魚沼産コシヒカリ」と名高い、和束茶(わづかちゃ:京都和束産の宇治茶)だけをぜいたくにつかった抹茶です。
二種類の抹茶(ごこう、うじひかり)は、それぞれお茶の木の品種の名前。
しかし、おぶぶの抹茶は、そのような処理を行っていない、正真正銘、100%ピュアな宇治抹茶。
お菓子作りに使っていただいても、その色と香りの違いは歴然です!
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